Gastronomia da Hora

 

S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25: Conheça os 5 chefs que farão parte do júri regional  . Janaina Torres é a única brasileira entre os jurados; Até 19 de junho, chefs com menos de 30 anos podem se inscrever e apresentar o seu prato exclusivo  São Paulo, abril de 2024 –   Até o dia 19 de junho estão abertas as inscrições da 6ª edição da S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25, uma iniciativa global criada por  S.Pellegrino Young Chef Academy que visa descobrir, acompanhar e nutrir a próxima geração de chefs talentosos do mundo. Com o tema "Bring Your Future to the Table",  a competição internacional acaba de anunciar o júri local da América Latina e Caribe para a Final Regional, que acontece em setembro no Peru.

 

Documentário "O País da Pornochanchada" e ficção "Com Minha Viúva, Não!" estreiam no Canal Brasil no domingo, dia 28

"Com Minha Viúva, Não!". Crédito: Divulgação.

No próximo domingo, dia 28, o Canal Brasil vai exibir uma dobradinha especial com dois filmes inéditos na TV, a partir das 23h15. "O País da Pornochanchada", dirigido por Adolfo Lachtermacher, retrata a busca do diretor por um filme de seu pai, o também cineasta Saul Lachtermacher (1926-1982), e as dificuldades na busca de acervos durante a pandemia. Logo em seguida, vai ao ar "Com Minha Viúva, Não!", o filme encontrado, rodado em 1981.

 

Documentário Ensinando Como Apreciar Vinhos estreia no Sabor & Arte

Neste sábado (27), o Sabor & Arte apresenta o documentário inédito Ensinando Como Apreciar Vinhos, às 20h. O filme traz curiosidades sobre produção, degustação e harmonização da bebida com os mais diversos alimentos.

São Paulo .

 

Ghee Banqueteria apresenta menu especial para o Dia das Mães Para celebrar a data, chef Paulo Neves criou receitas para compartilhar inspiradas na gastronomia italiana, e cesta de café da manhã para presentear  Foto: Cacá Bratke

Reunir a família em casa é tradição no Dia das Mães. Para trazer praticidade e sofisticação, a Ghee Banqueteria apresenta menu especial sob encomenda para comemorar a data. Este ano, os sócios Oghan Teixeira e o chef Paulo Neves se inspiraram no conforto e na afetividade característicos da culinária de suas avós italianas. O resultado são diversas opções feitas artesanalmente com muito carinho e sabor.

 

KARIM AÏNOUZ ENTRA NA COMPETIÇÃO OFICIAL DE CANNES PELO SEGUNDO ANO CONSECUTIVO, COM ‘MOTEL DESTINO’ Seleção do thriller erótico, filmado inteiramente no Ceará, marca  um recorde no cinema nacional: é a sexta vez que o diretor  exibe um longa-metragem no prestigioso festival francês

O cineasta Karim Aïnouz vai retornar pelo segundo ano consecutivo à competição oficial do Festival de Cannes (14 a 25 de maio). Desta vez o diretor desembarcará na cidade francesa com “Motel Destino”, longa-metragem filmado inteiramente no Ceará, seu estado natal; em 2023, concorreu com “Firebrand”, seu primeiro projeto em língua inglesa. O thriller erótico que marca a sexta passagem de Aïnouz pelo evento, um recorde no cinema nacional, traz como protagonistas Iago Xavier, Nataly Rocha – selecionados por teste entre mais de 500 atores – e Fabio Assunção.

Saúde a Toda Prova.

 *Exames de imagem podem ser grandes aliados em casos de hipertensão arterial*

Saúde a Toda Prova.

Nesta sexta-feira, 26 de abril, é celebrado o Dia Nacional de Prevenção e Combate à Hipertensão Arterial, data instituída por lei, em 2002, com o objetivo de conscientizar a população sobre a importância do diagnóstico preventivo, assim como do tratamento desta doença crônica que acarreta níveis elevados da pressão sanguínea nas artérias. Na maioria das vezes, não causa sintomas. O paciente só percebe a pressão alta (nome pelo qual é popularmente conhecida) quando já apresenta complicações à saúde.

NEWS DA HORA

 ONU alerta para urgência de combater a fome e desperdício de alimentos em escala global.

Grande parte do desperdício ocorre em residências.

O relatório revela que o desperdício de alimentos prejudica a economia global e impulsiona mudanças climáticas, perda da natureza e a poluição

 

CURITIBA/2024 - Um relatório recente divulgado pelo Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente revela a disparidade entre a fome mundial e o desperdício de alimentos. De acordo com o Índice de Desperdício de Alimentos da ONU de 2024, cerca de 783 milhões de pessoas foram afetadas pela fome. Ou seja, um terço da humanidade enfrentou insegurança alimentar enquanto o mundo desperdiçava mais de um bilhão de refeições por dia.

NOVIDADE.

 

Canecão ganha vida com projeto de complexo multicultural e consórcio divulga cronograma de ações para reabertura no Rio de Janeiro O lendário Canecão, um ícone da cultura carioca e brasileira, está prestes a renascer. Após meses de intenso trabalho nos bastidores, depois da assinatura da homologação do leilão realizado em 2023, o Consórcio Bonus Klefer, composto pelas empresas Bonus Track Entretenimento e KLEFER, está se preparando para dar os primeiros passos no processo de reconstrução e continuidade do Canecão. O consórcio, que venceu o processo de licitação para assumir a concessão da casa por 30 anos, tem o objetivo de preservar sua rica história enquanto reconstrói o espaço, para atender às expectativas do público contemporâneo.