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 De garçom a sommelier de vinhos: a jornada de Gustavo Peroni 

Gustavo Peroni

Especialista conta como os valores e habilidades aprendidos durante sua atuação como garçom continuam fundamentais no mundo do vinho

O dia do garçom, celebrado em 11 de agosto, é uma data especial para muitos profissionais que se dedicam em servir e acolher bem os consumidores em bares e restaurantes Brasil afora. Para mostrar a relevância deste dia e destes profissionais, convidamos Gustavo Peroni, sommelier de vinhos da Cantu Importadora, a contar a sua história. Ele trilhou uma jornada inspiradora, de garçom à sommelier de vinhos. Hoje, Gustavo é referência no ramo e integra a equipe de uma das maiores importadoras de vinho do Brasil, mas sua história começou há muitos anos.

Gastronomia dia Hora

 Vai receber convidados? Saiba como preparar uma pizza deliciosa para servir em casa.

Delicia de Tudo 

A pizza é um prato de origem italiana que se popularizou no mundo inteiro, com sua combinação perfeita de massa, molho de tomate, queijo e uma variedade de ingredientes adicionais. A massa é feita de farinha de trigo, água, sal e fermento, e passa por um processo de fermentação para obter uma textura leve e saborosa. Já o molho é feito com tomates frescos, azeite e manjericão, proporcionando um sabor característico e delicioso. 

O estudante do curso de Gastronomia do Centro Unifametro Fametro (Unifametro), Alex Junior, ensina o passo a passo para preparar, em casa, duas unidades de 380 gramas dessa deliciosa e tradicional receita para servir aos convidados, com um toque especial.

STREAMING GRATUITO.

 CONFIRA OS LANÇAMENTOS DA VIX EM AGOSTO

STREAMING GRATUITO: CONFIRA OS FILMES E SÉRIES QUE CHEGAM AO CATÁLOGO DA VIX NO MÊS DE AGOSTO

 

O serviço de streaming gratuito ViX tem novidades em seu catálogo. Entre os destaques do mês estão os filmes “Capítulos Mortais” e “Fogo no Coração”, além da série icônica “Mistérios sem Solução”.

 

Do diretor austríaco Sascha Bigler, “Capítulos Mortais”, é um suspense dos bons que gira em torno de diversos assassinatos inspirados em livros de mistério de uma escritora de sucesso, que acaba se unindo a investigação. Já o drama “Fogo no Coração” se passa após a 2ª Guerra e traz a história de uma jovem que desafia sua família de classe alta ao se casar com um veterano de guerra.

 

Fora os filmes, uma ótima pedida para maratonar é a série “Mistérios sem Solução”, um clássico dos anos 90 - com várias histórias reais cheias de mistério - que vale assistir. A plataforma conta com a quinta temporada e, em breve, chegam as temporadas 6 e 7.   

No Outro Encontro Você_trailer

NOVO LONGA DE ANDRÉ BUSHATSKY, NO OUTRO ENCONTRO VOCÊ CHEGA AO STREAMING NO DIA 8 DE AGOSTO Com elenco formado por Geraldo Rodrigues, Julia Ianina, Carol Tilkian e Bruno Autran, longa pode ser assistido no NOW, no Vivo e na Amazon Prime Video (TVOD) NOVO LONGA DE ANDRÉ BUSHATSKY, NO OUTRO ENCONTRO VOCÊ CHEGA AO STREAMING NO DIA 8 DE AGOSTO Com elenco formado por Geraldo Rodrigues, Julia Ianina, Carol Tilkian e Bruno Autran, longa pode ser assistido no NOW, no Vivo e na Amazon Prime Video (TVOD)

(Crédito: LH Simonetti)

NO OUTRO ENCONTRO VOCÊ traz um quarteto de personagens em busca da felicidade e tentando superar suas crises pessoais, e, para isso, contarão com a ajuda um do outro. Dirigido por André Bushatsky, produzido pela Bushatsky Filmes e distribuída pela Bretz Filmes, o filme chega ao streaming após lançamento comercial nos cinemas no último trimestre do ano passado. A partir do dia 8 de agosto, pode ser assistido no NOW, no Vivo Play e na Amazon Prime Video (TVOD).

Entretenimento.

 

‘NATALXONADOS’ POR MAIS UMA SEMANA   Um dos especiais de maior sucesso do Studio Universal é o de Natal no meio do ano. Prova disto, é que o canal teve a maior audiência de 2023 até o momento com o Especial Natalxonados, que estreou no dia 1º de julho, com filmes temáticos natalinos sendo exibidos 24 horas por dia e ficou no top 10 do ranking do horário nobre por 3 vezes no mês*. Por conta desse enorme sucesso, o Studio vai ampliar por mais uma semana, até o dia 6 de agosto, a exibição dessa grade.   Confira alguns filmes:   Natal em Coyote Creek

Enquanto planeja a festa de Natal na pousada de sua família, uma organizadora de eventos descobre a magia do Natal com uma dupla de pai e filho cuja presença traz tensão e alegria. O Natal dos Mitchell 2: A Competição Animado com a ideia de um Natal tranquilo, Mike Mitchell se vê inesperadamente envolvido em um reality show de decoração de Natal, onde ele tem que competir contra seu irmão.

 

Brasil conquista novo mercado para exportação de carnes Singapura será o novo destino de carnes bovina e suína processadas Após as negociações realizadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) junto à Singapure Food Agency (SFA), o Brasil conquistou um novo mercado para produtos agropecuários. Com as propostas de ajustes no Certificado Sanitário Internacional (CSI), os estabelecimentos brasileiros já podem ser habilitar para exportação de carne bovina e carne suína processadas.

 

Especializada em lotes exclusivos de pequenas vinícolas artesanais, inquilino chega ao Housi Appspace Os moradores dos empreendimentos plugados na proptech Housi contam agora com bebidas exclusivas, produzidas em colaboração, inspiradas na produção do interior, do Rio Grande do Sul ao Acre Mais de 50 milhões de brasileiros consomem vinho regularmente, segundo uma estimativa da Wine Intelligence. O total representa 36% da população adulta brasileira. E se fosse possível consumir lotes exclusivos, em colaboração entre produtores artesanais de norte a sul do país com vinhateiros especializados?

 

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Cupcake de Banana com Shake: Receita Versátil e Saborosa

Para os amantes de cupcakes e sabores irresistíveis, uma nova receita promete conquistar o paladar daqueles que querem manter o equilíbrio também na hora da sobremesa. O Cupcake de Banana com Shake H-Control, da Hinode, é uma opção prática e versátil para tornar os momentos especiais ainda mais saborosos.