Pinot Noir Day (18/08) : Saiba como escolher os melhores vinhos feitos com a uva mais famosa do mundo.
Pinot Noir |
Em 18 de agosto é comemorado o Dia da Pinot Noir, uma das uvas mais famosas do mundo e mais utilizada entre as vinícolas. Original da Borgonha, na França, a casta queridinha é uma das mais antigas da história do vinho.
“Ela é capaz de elaborar vinhos reconhecidos mundialmente pela sua elegância. Em geral, são vinhos leves, de taninos delicados, frescos e com aroma frutado, mas em algumas regiões e em grandes vinhos demonstra todo seu poder e intensidade, sem perder o equilíbrio e elegância”, explica Felipe Cesca, sommelier da Cantu Importadora.
E para ter em mãos uma lista de vinhos especiais feitos com a Pinot Noir, o especialista listou algumas sugestões de marcas reconhecidas do mundo do vinho que a importadora representa e que podem ser encontradas no Brasil.