MICHELIN do CAMPO à MESA: Segundo episódio destaca o caminho dos alimentos.
O 2º artigo da série ‘MICHELIN do CAMPO à MESA’ aborda o frescor dos alimentos, lema para os chefs do mundo todo. Na reportagem, Victor Dimitrow (Petí) e Bella Masano (Amadeus) falam sobre o quão fundamental é este frescor dos ingredientes no comando de seus restaurantes. O capítulo ainda destaca a importância do transporte dos alimentos, desde a colheita nos campos até o seu destino final, para que cheguem ricos de todas as suas propriedades em nossas mesas.