Gastronomia.

 

Receita de lombos de peixe com batatas salteadas para um ano cheio de sabor

 

 

São Paulo, janeiro de 2021 – Que tal uma receita nova para iniciar um ano cheio de sabor? Aproveite o momento de renovação para explorar as possibilidades, se aventurar na cozinha e dar vida a novos sabores! Para ajudar neste processo, a Gallo, marca líder em azeites e preferida dos consumidores brasileiros, traz para você uma receita super fácil de preparar e muito saborosa. O lombo de peixe com batatas salteadas que é de dar água na boca!

 

Vamos conferir o passo a passo?

 

Lombos de peixe com batatas salteadas

 

Tempo de preparo: médio

Dificuldade: fácil

Nº de pessoas: 6 pessoas

INGREDIENTES:

 

• Azeite Gallo Extra Virgem Reserva a gosto

• 6 lombos de pescada

• 4 dentes de alho

• Sal, pimenta do reino e tomilho a gosto

• Raspas de limão

• 500g de batatas 

• Alecrim e alcaparras a gosto

 

MODO DE PREPARO:

 

1. Tempere os lombos de peixe com metade do alho picado, sal, pimenta do reino,  tomilho, regue com Azeite Gallo Extra Virgem Reserva e misture delicadamente com as mãos.

2. Após, coloque o peixe em uma travessa e leve ao forno pré aquecido a 180ºC  por cerca de 20 minutos ou até o peixe estar dourado. 

3. Enquanto isso, corte as batatas ao meio e em gomos, coloque em uma panela com água e sal, deixando  cozinhar por cerca de 20 minutos. Quando estiverem prontas, escorra as batatas. 

4. Em uma  frigideira, aqueça o Azeite Gallo Extra Virgem Reserva,  junto ao restante do alho e o alecrim , deixando por 1 minuto.  Em seguida , adicione as batatas já escorridas e salteie por 3 minutos, juntando  as alcaparras.

5. Juntamente com  os lombos de peixe já prontos na travessa, coloque as batatas, a pimenta e mais um pouco de tomilho. 

6. Antes de servir, finalize com um fio de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva.

7. Bom apetite!

Delicia de Tudo.SP

 Marba comemora o aniversário de São Paulo com tradicional sanduíche de mortadela.

#Marba

São Paulo,  janeiro de 2021 – Na próxima segunda-feira, 25 de janeiro, a Marba celebrará os 467 anos da cidade de São Paulo e os 88 anos do Mercadão com um dos símbolos da gastronomia paulistana: o famoso sanduíche de mortadela.

Em respeito à pandemia e à necessidade do distanciamento interpessoal, dez influenciadores receberão em suas casas um delicioso lanche para comemorarem em família o aniversário da cidade. Todos terão a oportunidade de provar o premiado sanduíche “Brazuca” do Bar Mortadela Brasil - parceiro da marca na ação -, feito com baguete de parmesão, generosas fatias de mortadela italiana Marba, bacon crocante, queijo cheddar e alface americana. 

  Bodebrown faz primeiro lançamento de 2021: Lupulol Mosaic IPA.

Bodebrown

 

O primeiro lançamento do ano da Bodebrown chega às torneiras do espaço TapHaus, que funciona junto à fábrica, neste final de semana. Trata-se da Lupulol Mosaic IPA, que abre as portas das novidades cervejeiras de 2021 trazendo uma explosiva experiência sensorial, com toques cítricos e aquele sabor refrescante ideal para o verão. Por enquanto, ela estará disponível exclusivamente como chope, nas torneiras do TapHaus, ao preço de R$ 3,80 cada 100 ml.

Paulicéia em Festa.

ANIVERSÁRIO DE São Paulo | "Loja de Nostalgias" nasce no icônico Edifício Esther com evento virtual

Dolores Nostalgias traz juventude e tecnologia para o universo das antiguidades, criando um modelo de negócio adequado aos tempos de pandemia. O lançamento - em 25 de janeiro, aniversário de São Paulo - será virtual, utilizando o showroom cenário para produções de conteúdo.

Uma proprietária personagem, uma loja-cenário e um tempo que coexiste. Assim, Dolores Nostalgias convida o público a revisitar o ano 1971 – calendário que coincide com o ano em que vivemos –, e propõe uma viagem no tempo. A loja apresenta um modelo de negócio Phygital, contração de Physical (físico em inglês) com Digital. Ou seja, o usuário terá a experiência offline e online juntas. Como? A partir de uma outra grande tendência do varejo, o storytelling. O showroom localizado no Edifício Esther (Praça da República) é um cenário para a produção de conteúdo da loja para suas redes sociais. É a partir das histórias da personagem e proprietária Dolores que os produtos são apresentados ao público.

 Looke presta homenagem à cidade de São Paulo no mês de aniversário.

 

 Plataforma destaca produções filmadas na cidade

 

 

 

 

 

 

No aniversário de 467 anos da capital paulista, o Looke, plataforma brasileira com mais de 15 mil títulos, destaca produções filmadas na cidade de São Paulo nos últimos 40 anos.  Dirigidos por cineastas renomados como Leon Hirszman, Ugo Giorgetti, Tata Amaral, Laís Bodanzky, Bruno Barreto, entre outros, os filmes mostram a cidade de diferentes formas.  Os títulos, disponíveis para locação para os assinantes do Vídeo Clube e também para locação para qualquer usuário, trazem atores conhecidos do público como Fernanda Montenegro, Milton Gonçalves, Antonio Fagundes, Deborah Secco, Giovana Antonelli, Caio Blat e tantos outros. Confira os detalhes:

Cidade.

 Eduardo Kobra destaca a importância dos livros em mural na cidade de Sorocaba.

#Kobra

O conhecido artista urbano Kobra finaliza hoje, sexta-feira, 22 de janeiro, um mural de 22 metros de altura por 11 de largura, em uma escola na cidade de Sorocaba, interior de São Paulo. O mural mostra um menino subindo uma estante em uma biblioteca à procura de um livro.

 

O conhecido artista urbano Kobra finaliza hoje, sexta-feira, 22 de janeiro, um mural de 22 metros de altura por 11 de largura, em uma escola na cidade de Sorocaba, interior de São Paulo. O mural mostra um menino subindo uma estante em uma biblioteca à procura de um livro. O artista, que não tem formação acadêmica, é autodidata. “Pesquiso muitos as biografias dos ‘personagens’ que destaco em minhas obras e, também, sobre as cidades que visito: busco imagens, fotografias e textos. Por isso, tenho procurado trazer em meus murais a importância dos livros para a cultura do País e para a formação e crescimento das pessoas”, diz o artista urbano, que tem murais em 35 países e já fez 13 obras com temas ligados à literatura e livros em geral.   

Música

 

Tom Jobim e a cantora Elis Regina (Foto: Divulgação/Canal Curta!) 

Aniversário de Tom Jobim é celebrado com documentário em sua homenagem

Considerado a principal força por trás da Bossa Nova, o maestro, cantor e compositor Tom Jobim faria aniversário de 94 anos neste dia 25 de janeiro. Para comemorar, o canal Curta! exibe o documentário “A Música Segundo Tom Jobim”, de Nelson Pereira dos Santos e Dora Jobim, neta do maestro.

Assim como a máxima do próprio Tom, que dizia que “só a linguagem musical basta”, o longa conta a história do artista a partir de diversas performances de suas composições mais lendárias, sem qualquer tipo de narração, legenda ou depoimentos. Entre as canções, estão clássicos como "Garota de Ipanema", "Chega de Saudade" e "Águas de Março".

Empreendedorismo:

  Saiba quais setores da economia estão favoráveis para quem quer uma nova carreira

Empresário Gérlio Figueiredo dá dicas de como começar um novo negócio e superar os desafios

Empreender virou palavra de ordem nos últimos tempos. Se reinventar, criar nossas possibilidades, mudar os campos de atuação, e, claro, se adaptar. Essa tem sido a rotina de mais 2 milhões de brasileiros, que diante da pandemia da Covid-19, passaram a somar 11,3 milhões microempreendedores individuais (MEI) ativos no país. Os dados do Portal do Empreendedor.