Delicia de Tudo

 

Receita exclusiva de Pudim de Cerveja Stout

Os chefs Rachel Camacho e Adilson Miranda criam receita exclusiva: Pudim de Cerveja Stout

 

Rachel Camacho é chef de cozinha com várias habilidades, entre elas é confeiteira de mão-cheia e apaixonada pelo fogo e fumaça. Já Adilson Miranda, é engenheiro civil, entusiasta da cozinha e transforma receitas comuns em releituras inesperadas.  Pensando sempre em trazer receitas exclusivas, os chefs criaram a receita do pudim de cerveja Stout. 

Confira a receita abaixo:

AI-5

 

Manifestantes em Brasília, cena do documentário “O Mês Que Não Terminou” (Foto: Divulgação/Curta!On)

Curta!On exibe “Especial Democracia”, com documentários e séries sobre o tema

No mês em que relembramos uma das passagens mais tristes da história do Brasil, a assinatura do AI-5, ocorrida em 13 de dezembro de 1968, o Curta!On – Clube de Documentários preparou o “Especial Democracia”, com 11 títulos, entre filmes e séries documentais. A proposta é estimular o debate sobre a importância e os desafios da democracia, e endossar o coro de que não podemos retroceder nos avanços conquistados. 

Trata-se de uma seleção de oito documentários e três séries que abordam o tema sob as mais variadas perspectivas. Entre os longas documentais, estão: “Democracia em Preto e Branco”, de Pedro Asbeg; “O Paradoxo da Democracia”, de Belisario Franca; “O Mês Que Não Terminou”, de Francisco Bosco e Raul Mourão; e “Excelentíssimos”, de Douglas Duarte. Já entre as séries, destaca-se “O Dia Que Durou 21 anos”, de Camilo Galli Tavares.

O Dilema das Redes e a educação digital

 

Cláudio Sassaki, mestre em Educação pela Universidade de Stanford e cofundador da Geekie, analisa como um documentário despertou a atenção de pais, responsáveis e educadores para a urgência de incluir a educação digital na grade de disciplinas.

O século XXI – com o advento da tecnologia e seus respectivos impactos no cenário global – trouxe para a sociedade a figura do cidadão digital. Dessa persona, espera-se que utilize de maneira apropriada e responsável os recursos tecnológicos; esse atuar envolve direitos e deveres que, dado o ineditismo do momento, podem não ser tão claros e de fácil domínio quanto imaginamos. Há alguns anos, tenho ouvido pais, mães e responsáveis comentarem o quanto crianças e adolescentes, os chamados nativos digitais, são hábeis em navegar nesse mundo. Entretanto, essa conclusão é equivocada ao extremo. De acordo com pesquisa TIC Kids Online, quando desafiados a julgar as próprias habilidades na internet, 76% dos jovens brasileiros acreditam saber mais do que os pais; 71% afirmam conhecer muito sobre como usar a rede. No entanto, da teoria à prática, em um experimento da mesma organização, 30% dos jovens não souberam verificar se uma informação na internet estava correta. Esse dado é relevante, porque prova que há necessidade de orientação; da mediação de pais e professores. Aliás, essa conclusão fica muito clara com o docudrama The Social Dilemma (O Dilema das Redes), lançado pela Netflix.

Teletrabalho

 Sete dicas para melhorar as apresentações on-line nos estudos e trabalho remotos.

Após meses de isolamento devido a pandemia da covid-19, o trabalho remoto (ou teletrabalho, home office, como você preferir) virou realidade para muitas pessoas. Um estudo feito pela Workplace Analytics no começo de 2020 mostrou que a quantidade de pessoas que trabalham remotamente cresceu 140% desde 2005.

A nova rotina de videoconferências e apresentações on-line também se tornou realidade, em algum momento será necessário preparar uma apresentação para colegas, chefes, clientes ou professores. Para ajudar nesta tarefa, o professor do Centro Universitário Internacional Uninter e designer, Fabiano de Miranda junto com a professora Vanessa Mezzadri Brudzinski, listaram sete dicas para deixar as apresentações mais atraentes e compreensíveis para o público.

Os 10 melhores filmes de Natal para aprender inglês

Uma lista de clássicos e novos títulos para praticar idiomas curtindo as festas de final de ano

O Natal está chegando – e muita gente já tomou a sábia decisão de passar o feriado em casa. Mas isso não precisa ser sinônimo de chateação. Você pode aproveitar seu tempo para assistir a filmes divertidos e, de quebra, ainda melhorar seu inglês.

Especialistas da Babbel, o aplicativo de ensino de idiomas mais bem-sucedido do mundo, selecionaram um top 10 com os melhores filmes e séries de Natal para praticar inglês durante o período de festas.

Novidades

1. Merry Happy Whatever – 2020
   
   

O Natal não é abordado apenas por filmes, mas também por séries. A primeira temporada de Merry Happy Whatever (disponível na Netflix) mostra os preparativos para a celebração natalina da família Quinn. As ideias conservadoras do pai, o estresse típico das festas de fim de ano, o encontro com o novo namorado de uma das filhas... essa série vai fazer você dar muita risada – e treinar seu ouvido para a pronúncia norte-americana!

2. The Holiday Calendar – 2019 (No Brasil: O Feitiço do Natal)
   
   

A Netflix também oferece aos seus usuários um cardápio com diversos filmes de Natal. Um dos títulos disponíveis é The Holiday Calendar. O filme acompanha uma jovem fotógrafa, interpretada por Kat Graham, que recebe do avô um calendário de advento artesanal. Cada portinha desse calendário traz um objeto relacionado ao dia que a jovem terá pela frente.

Holidate – 2020 (No Brasil: Amor com data marcada)

Outra comédia romântica natalina, este filme teve um sucesso imediato assim que saiu pela Netflix. Dois jovens que detestam datas comemorativas e enfrentam problemas sentimentais se encontram durante um Natal bastante ruim. É então que decidem fazer um pacto: passar todos os feriados do ano seguinte juntos.

#Cidade.

 Plataforma Extrato faz mapeamento interativo 

da produção pernambucana de artes visuais

Com lançamento para quinta, 10/12), projeto alinha-se à tendência internacional de art techs, em que startups vem gerando redes disruptivas entre artistas, curadores, colecionadores e investidores 

 

Inovação foi criada e produzida por um time que conta com a artista visual Isabela Stampanoni,

 
o web designer Diogo Andrade e o arte-educador Hassan Santos

 

Um mapeamento interativo da produção pernambucana de artes visuais, feito a partir de um exercício de curadoria coletiva. Com esta proposta, nasce a plataforma Extrato (http://extrato.art), iniciativa de base tecnológica em que artistas podem criar e atualizar seus portfólios, compartilhar trabalhos, biografias e links da sua produção artística e publicar textos e eventos no campo da arte. Um happening de lançamento acontece no dia 10/12 (quinta-feira), às 20h. No encontro virtual, que acontece dentro da própria plataforma, um vídeo chat promoverá a navegação em uma conversa entre equipe, artistas e público.

Turismo Certo

 Sonho de uma noite de verão.

#Troncoso

Um roteiro para descobrir Trancoso e conhecer as casas pé na areia do empreendimento Vilas Altos de Trancoso, lançamento da Develop Brasil, a poucos metros da praia e do agito do Quadrado

Getty Images

Com dias ensolarados e noites estreladas em boa parte do ano, Trancoso é um dos destinos mais desejados do Sul da Bahia. O vilarejo com pouco mais de 20 mil habitantes é um distrito de Porto Seguro, região que guarda a certidão de nascimento do Brasil.

Conta-se que foi ali, na região de Porto Seguro, que a esquadra de Pedro Álvares Cabral aportou em 1500. Em 1650 os jesuítas ergueram a Igreja de São João Batista, aquela igrejinha branca que se tornou o cartão postal de Trancoso e mantém o vilarejo no topo do wedding destinations.

 Em apenas um dia, primeiros episódios de nova série do Youtuber Rezende batem mais de 700 mil visualizações

 

 

Com os creators Ana Mosconi, Carol Garcia, João Rezende, Laís Bianchessi, Muca Muriçoca e João Quirino no elenco, “Férias de Adolescentes” já é sucesso no canal

 

Intrigante, cheia de aventuras e suspense, essa é nova série que o YouTuber Rezende, dono do 7º maior canal do Brasil, lançou em seu canal neste final de semana. Os dois primeiros episódios foram ao ar no último dia 05 de dezembro, e provaram que a série já conquistou o coração dos fãs batendo mais de 700 mil visualizações em um único dia, além de quase 6 mil comentários no canal.