Eudemar Cavalcanti vence o Worcester’s Best Chef Competition
O chef paranaense Eudemar Cavalcanti foi o vencedor da 13ª edição do Worcester’s Best Chef Competition, competição que reúne chefs dos melhores restaurantes do estado de Massachussets, nos Estados Unidos. Ele representou a churrascaria Comeketo Brazilian Steakhouse, da cidade de Leominster, sendo o único brasileiro entre os 18 chefs da edição de 2020. O evento, que foi realizado no Mechanics Hall, em Worcester (MA), neste mês de janeiro, tem como objetivo difundir e valorizar a gastronomia da região.
O brasileiro saiu vitorioso na categoria escolhida pelo público com pratos da comida brasileira. Na competição, foram servidos quase mil pratos, para o público. “Foi com muito orgulho que fomos premiados com o primeiro lugar no WBC 2020, com o prato confit de canard ao molho de mel balsâmico e mostarda, com dadinho de tapioca ao chutney de manga e pitanga e mini pimentão recheado com suflê de castanha de caju, coco e alho-poró”.
O câncer de Iracema foi diagnosticado cedo. O mastologista disse que as chances de remissão seriam de 90%. Mas mesmo assim ao contar para o seu noivo, Guilherme, que era médico, ouviu: “Eu sou muito jovem para ser viúvo”. E com esta sentença, a moça foi abandonada.
Você se doa muito aos outros e tem dificuldade de dizer não? Está sempre disposto a cuidar de alguém, mas sente que não recebe o mesmo em troca? No livro Cuide-se – Aprenda a se ajudar em primeiro lugar, publicado pela Luz da Serra Editora, a autora Cátia Bazzan explica a importância de cuidar de si mesmo, sem culpas nem fardos, para conseguir auxiliar melhor as pessoas em volta. A obra é recheada de indicações essenciais para que o leitor aprenda a viver pelo seu propósito e, então, possa impactar o restante do mundo de forma mais leve e fluida.
