Massa fresca da casa
Menu executivo no Ferra Jockey
O Ferra Jockey Restaurante & Bar acaba de lançar um menu executivo exclusivo que tem como destaque os pratos principais: Paillard de filet mignon crocante, Costela defumada ou Massa fresca da casa, no valor de R$59,00. Confira:
Entrada:
Brusqueta
tomate cereja e saladinha
Uma opção de Prato Principal:
Paillard de filet crocante
Purê rústico de mandioca e salada de rúcula
Costela defumada
Creme de polenta, quiabo e cebola pérola tostados
Massa fresca da casa
Bacalhau confit, terra de azeitonas pele de tomate e ovo mollet
Sobremesa:
Rabanada de brioche
Pasta de castanhas caramelizadas e sorvete
Sobre o Ferra Jockey
Como globalizar ainda mais a cozinha em um país que já degusta todas as culinárias? Esse é o desafio do Ferra Jockey, inaugurado em março de 2019, que visa trazer a seus clientes a sensação plena de conforto com a cozinha de produto em movimento.