Vinhos Kaiken: o projeto argentino de Aurelio Montes
Rótulos foram destacados no lançamento do Guia Descorchados 2019
Um dos mais influentes nomes no mundo do vinho, o enólogo chilenoAurelio Montesconduz naArgentinao projeto de vinhosKaiken, que chega ao Brasil através da importadora Qualimpor. Os rótulos são destaque no lançamento do Guia Descorchados 2019,principal publicação de vinhos na América Latina.
Entre eles estão os vinhos da linha Kaiken Ultra, expressão do intercâmbio de experiência dos enólogos da Kaiken e da Montes, que compartilham o conhecimento na elaboração de vinhos de altíssima qualidade dos dois lados da Cordilheira dos Andes. Elaborado com a uva ícone da Argentina, o Kaiken Ultra Malbecpassou 12 meses em barricas de carvalho francês, que aportaram notas de especiarias e florais misturadas a frutos negros.