João Lellis cria prato especial para o Dia das Mães e presenteia com mini garrafa de espumante.
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Massa verde recheada com batata doce, regada com molho gorgonzola, acompanha Filé à Diana.
Curitiba, 07 de maio de 2019 – O empresário João Lellis, fundador da Lellis Trattoria, que este ano celebra 20 anos de atividades em Curitiba, na Praça do Batel, buscou inspiração na sua história familiar para homenagear as mães no próximo dia 12 de maio. Lellis criou uma nova receita para batizar o Raviolone della Mamma, uma massa verde preparada com espinafre, em formato de coração, regada com molho gorgonzola, acompanhada de Filé à Diana – uma receita que ganhou prestígio na década de 50 e leva cogumelos.