terça-feira, 29 de janeiro de 2019

Delicia de Tudo.

Influenciadores de culinária concorrem ao Prêmio Home Chefs
A premiação vai eleger os principais nomes que incentivam a culinária caseira no Brasil .


Dizem que cozinhar e dividir alimentos em torno da fogueira foi a primeira rede social que conectou a humanidade. Fato é que esse ato iniciou o extenso processo de organização em sociedade como conhecemos hoje. Reconhecendo a importância da comida nas relações humanas, o 1º Prêmio Home Chefs vai premiar os principais Influenciadores de Culinária da internet brasileira. 

Delicia de Tudo.



Cookie Stories lança sorvete com brownie frito.

A criação foi resultado de uma interação com o público, que participou até da escolha do nome do doce

CURITIBA, - Se você gosta de preparos inusitados e, principalmente, de um bom doce, acompanhe essa ideia: um sorvete frito, com uma camada de brownie ao redor e muita calda para completar. Difícil de imaginar, né? Mas não para as irmãs Camila e Rafaela Camargo, proprietárias da Cookie Stories, primeiro empreendimento brasileiro especializado em cookies. O Brownie Iceberg está no cardápio para aproveitar a estação mais quente do ano com direito a uma dose extra de açúcar.

segunda-feira, 28 de janeiro de 2019

Filmes.

Como assistir em casa aos filmes indicados ao Oscar 2019.
Oscar 2019.

Looke oferece 7 títulos que concorrem à premiação
São Paulo,  2018 – No catálogo do Looke, serviço brasileiro de streaming, você encontra sete filmes que concorrem aos prêmios do Oscar 2019.


O grande campeão de indicações é “Nasce Uma Estrela”, com oito no total. Recém-saído das telonas e estrelado por Lady Gaga e Bradley Cooper, o filme já teve bom desempenho no Globo de Ouro e é um dos grandes favoritos a levar as estatuetas. Também se destacam a animação de Wes Anderson, “Ilha do Cachorros”, e os filmes que concorrem na categoria de melhores efeitos visuais.

Audiência dos canais.


  AMC Networks Latin America cresce 14% em 2018
AMC puxou o avanço, com alta de 123% no Brasil
 
Miami, Flórida –  2019 – A audiencia do canal AMC cresceu 123% no Brasil ao longo de 2018. O resultado, apurado pela Kantar Ibope, foi anunciado pelo AMC Networks International - América Latina nesta quinta-feira. O portfólio de canais da empresa na América Latina,  inclui, além do AMC, Sundance TV, Film & Arts, El Gourmet, Más Chic e Europa Europa. O conjunto registrou expansão de 14% em público, considerando as 24 horas, e 15% de aumento entre o público alvo de adultos de 18 a 49 anos na região.

TV Filme Estreia.


Michelle Pucci nos bastidores da notícia
 
A cantora e atriz Michelle Pucci tem novo desafio profissional pelos próximos meses. Ela será Carla, editora on line da Gazeta Brasileira, jornal fictício na série
 contracapa, que estreia na madrugada de segunda para terça-feira, no canal TV Brasil.

Gastronomia.

Alimentação saudável ao alcance de todos
Especialista dá dicas de hábitos e ingredientes para um cardápio saudável e saboroso no dia a dia.


CURITIBA – É notável que a relação de muitos brasileiros com a alimentação tem mudado muito nos últimos anos. A busca por um estilo de vida mais saudável e a preocupação com a procedência dos alimentos ingeridos no dia a dia tem se tornado cada vez mais evidente, dando um espaço cada vez maior para o consumo de produtos naturais e orgânicos e para a adoção de práticas mais sustentáveis na hora de cozinhar.

Gastronomia da Hora

Nayme cria agenda para servir menu com cordeiro.

Gastronomia da Hora


Um dos pratos mais emblemáticos da casa ganha menu exclusivo e valor especial para compartilhar.

Curitiba,  Tradicional na culinária do Oriente Médio, o cordeiro, uma das estrelas do Nayme Culinária Árabe, ganhou um cardápio exclusivo e um dia especial para reunir seus apreciadores. Toda quarta-feira, das 12h às 23h, a casa oferecerá uma sequência em três tempos que serve até 4 pessoas por R$ 260.

Artigo.

O Canudinho e Brumadinho


Foi na sexta-feira, hora do almoço.Pedi um suco no restaurante que frequento e fui informado pelo garçom de que os canudinhos agora são proibidos. Resignado, pedi então algo com que pudesse mexer o adoçante que eu havia colocado no copo e logo recebi uma colher. Procurei me informar na internet sobre essa lei do canudinho, cujo texto foi regulamentado em julho de 2018. Segundo os ambientalistas, o plástico dos canudinhos pode levar 400 anos para se decompor. Fiquei realmente impressionado com a preocupação ambiental em nosso país e pensei em quanto temos evoluído, a ponto de eu não poder mexer meu suco ou tomá-lo através do antigo canudinho, pois o ambiente está acima de tudo.
Conforme me disse o dono do restaurante, quem for pego oferecendo o antigo acessório de plástico vai ter de pagar uma multa no valor de R$ 1.650,00. Novos flagrantes elevam a multa a até R$ 6 mil.
Logo após o almoço, sentei confortavelmente numa poltrona doshopping e qual não foi minha surpresa ao notar que a tal preocupação ambiental não ultrapassa os canudinhos e outros acessórios que prejudicarão a natureza daqui há 400 anos. Numa leitura assustadora, li que naquele exato instante ocorria uma tragédia no município de Brumadinho, em Minas Gerais, após o rompimento da barragem 1 da Mina Feijão, da mineradora Vale, naquele município mineiro. Isso ocorre pouco mais de três anos após a tragédia em Mariana (MG), em 2015, em que houve o rompimento de uma barragem da Samarco, cujas donas são a Vale e a BHP Billiton.
O Brasil sofre um problema social, ético, moral e, acima de tudo, de desfaçatez. O presidente eleito, além de ter que manejar o custo econômico e político de colocar o Brasil nos eixos, tem agora também que lidar com tragédias. A grande verdade é que, se a barragem se rompeu, provavelmente havia infiltração de água, e as promessas feitas anteriormente, ao rigor exigidas e prometidas pela Vale para que não mais ocorresse esse tipo de desgraça, que acarretou mortes no momento estimadas em aproximadamente 200 pessoas, não se concluiu, ou seja, a fiscalização, na melhor das hipóteses, foi precária ou omissa.
Vejo isso com muita tristeza, e enxergo o Brasil como um país no qual o que promove exportação parece ter os meios fiscalizatórios afrouxados por parte dos órgãos competentes. Claro que não houve dolo, mas algo estranho aconteceu.
Depois do susto e de ver pela TV as imagens do estrago do rompimento da barragem, caminhei em direção a um bar e pedi com um olhar triste um suco daqueles de latinha. Ao pagar, perguntei ao rapaz do caixa: “Você tem um canudinho?”. E ele me respondeu: “Não. Canudinho é proibido e os fiscais não dão moleza”. Saí cabisbaixo e pensei que canudinho rima com Brumadinho, mas para canudinho tem fiscais, para Brumadinho e Mariana tem lama, tristeza e desalento... Esse é o Brasil do momento.
Fernando Rizzolo é Advogado, Jornalista, Mestre em Direitos Fundamentais, Professor de Direito.