Curitiba ganha endereço especializado em locavorismo.
Espaço colaborativo, no centro da cidade, valoriza a tendência mundial que enaltece produtos, produtores e hábitos locais.
Curitiba, dezembro de 2018 –Referência em gastronomia de qualidade superior, graças a expoentes (chefs de cozinha) que enaltecem a cultura e os produtos da região, a capital paranaense acaba de ganhar um fato novo para comemorar, que promete fomentar a rede de produtores locais. Já ouviu falar em consumo com conteúdo? A expressão, locavorista, ainda pouco disseminada nas boas mesas brasileiras, trata de um indivíduo que prioriza o consumo de alimentos produzidos exclusivamente no seu entorno e defende um estilo de vida pautado pelo resgate às tradições, com foco na economia criativa e na sustentabilidade.