Gastronomia

Jantar harmonizado

            Na próxima sexta-feira (24), a Câmara de Comércio e Indústria Brasil-Alemanha (AHK Paraná) promove mais um Jantar Harmonizado. O encontro, que será realizado na Sala de Eventos da Confeitaria Saint Germain (Ecoville), a partir das 19h30, proporcionará momentos de descontração e aprendizado aos participantes.

            Na oportunidade, o sommelier equatoriano Luis Fernando Jativa explicará particularidades sobre os vinhos chilenos que serão servidos durante o jantar (terroir – solo, clima e microrregião onde o vinho foi produzido).

            As vagas são limitadas. Mais informações pelo telefone 41-3323-5958.

Harmonização

VINHO 1: Vinho Chileno Clássico  Santa Inês Sauvignon Blanc

PRATO 1: Salada Caprese

VINHO 2:Vinho Chileno Clássico Santa Inês Carmenere
PRATO 2: Lasanha de Berinjela

VINHO 3: Vinho Chileno Clássico  Santa Inês Cabernet Sauvignon
PRATO 3: Risoto ao Funghi com Mignon

VINHO 4:  Vinho Chileno La Playa Late Harvest
SOBREMESA:  Frutas Flambadas com Sorvete de Creme

           

Serviço:

Assunto: Jantar harmonizado

Data/horário: sexta-feira (24 de junho), a partir das 19h30

Local: Sala de Eventos da Confeitaria Saint Germain Ecoville/ Rua Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 2748 - Ecoville - Curitiba (PR)

+ Gastronomico


Torta de maçã polonesa é o tema da aula de Camila Kaminski

        

            A chef pâtissier e proprietária do Empório Kaminski, Camila Kaminski, é a convidada da aula do Estúdio Bom Gourmet do Pátio Batel nesta segunda-feira, dia 20 de junho, das 19h30 às 20h30.

Festa News

Abrasel – PR no FIT Cataratas

 

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná (Abrasel - PR) foi um dos destaques da 11ª edição do Festival de Turismo das Cataratas (FIT Cataratas), que foi realizado  na cidade de Foz do Iguaçu (PR). Durante o evento, a entidade apresentou a Arena Gastronômica Brasil Sabor, onde o público pode saborear e aprender técnicas de preparo de receitas especiais. O espaço traz tendências da culinária voltada ao turismo com participação de chefs renomados, entre eles as chefs Vania Krekmiski e Rosane Radecki. A ideia da Abrasel – PR é difundir a culinária e a excelência paranaense, destacando preparos e itens tradicionais da gastronomia do Estado, oferecendo aos participantes turista pratos típicos locais com qualidade e muito sabor, além de receitas de outras regiões do Brasil e do mundo que são destaque na região.

 

Na foto  Luciano Bartolomeu, diretor executivo da Abrasel – PR; Jilcy Rink, presidente da Abrasel – PR; Douglas Fabrício, secretário de esporte e turismo do Estado do Paraná; e Paulo Souza, presidente da regional Oeste da Abrasel – PR.

A MATEMÁTICA DA BELEZA \ Por Maicon Rodolfo Hamm

A MATEMÁTICA DA BELEZA

Arquiteto Maicon Rodolfo Hamm

            O que é beleza? Seria um conceito subjetivo e temporal ou uma ciência?

Desde a antiguidade o homem busca a resposta para esta pergunta.

            Filósofos, matemáticos, cientistas, artistas, poetas, pintores e até mesmo, arquitetos, despenderam horas e horas de estudo em busca das correlações científicas para o belo.

Os relatos mais antigos que temos notícias, referem-se aos tratados do arquiteto romano Marcus Vitruvios Pollio (90 a.C – 20 a.C), que permaneceram perdidos por séculos, para serem reencontrados num mosteiro alpino por volta do século XV.

Os tratados de arquitetura são peças típicas do Renascimento, sendo o tratado de Vitrúvio, De Arquitectara libri decem (~27 a.C), inspiração para o primeiro tratado de arquitetura da época moderna: o De Re aedificatoria libri decem (1452, publicado em 1485), obra de Leon Battista Alberti (1404-1472)

A partir dessa obra germinal, os tratados foram aparecendo paulatinamente até se converterem no veículo privilegiado da transmissão do conhecimento sobre a arte de projetar: a arquitetura.

Alberti foi o primeiro "uomo universale" do renascimento europeu. Escritor humanista admirador dos clássicos, dedicou-se às ciências e às artes, estudou geometrias e astrologia, foi poeta e ensaísta, desenvolveu estudos matemáticos e óticos para consolidação dos conhecimentos de perspectiva no seu tempo, interessou-se pela aplicação dos princípios harmônicos e compositivos da música às regras da proporção em arquitetura.

O termo Concinnitas, extraído dos tratados de Leon Battista Alberti, refere-se a uma teoria arquitetônica baseada no equilíbrio do espaço humanizado e, como tal, integrador de uma cultura do sensível e do belo.

Logo, o reconhecimento da beleza pelo ser humano se dá pela leitura de proporções físicas e matemáticas, mesmo que instintivamente, e são estas teorias, presentes em todos os campos do conhecimento, que abordaremos nas próximas publicações.

Fernando Meligeni

Tenista Fernando Meligeni lança livro em Curitiba

Evento acontece nesta terça-feira (21), às 19h, na Livrarias Curitiba do Shopping Curitiba

“6/0 Dicas do Fino” é leitura obrigatória para todo tenista que deseja melhorar seu desempenho em quadra e para quem pretende conhecer como funciona essa modalidade. Fernando Meligeni vem a capital paranaense para lançar e autografar a sua obra, nesta terça-feira (21), na Livrarias Curitiba (piso L1) do Shopping Curitiba.

No livro, os jogadores e os amantes do tênis têm a oportunidade de se informar sobre os aspectos mais importantes do jogo. Como se estivesse batendo um papo com o leitor e contando boas histórias entre amigos, Meligeni consegue passar de maneira didática os principais segredos da prática do tênis. 

O evento é gratuito e aberto ao público.

Politica \Cesar Prevedello \ A política de transporte de órgãos em nosso Estado

MAIS AMOR DENTRO DO CORAÇÃO, LITERALMENTE!

Eis um novo testemunho deste seu Colunista Político sobre algo mais importante que a política em si, nossas vidas! Na semana que passou estive presente no Aeroporto do Bacacheri na Seção de Transporte Aéreo da Casa Militar do Estado do Paraná para acompanhar mais sobre a política de transporte de órgãos em nosso Estado e como funciona toda essa corrente do bem que conta com 2 Senecas III, 1 Gran Caravan, 1 King Air 350i e 1 Eurocopter EC130 B4. Em primeiro momento algo que pode nos parecer muito longe de precisar ou conversar sobre, porem pelo contrário meus amigos leitores, ninguém sabe ao certo como será o dia de amanhã, por isso, é importante debatermos mais sobre a doação de órgãos.

Com uma equipe de aproximadamente trinta pessoas, entre médicos, enfermeiras, pilotos, mecânicos e assessoria em geral, diversos vôos saem da base aérea ao resgate de uma nova vida. Todas as viagens para resgatar os órgãos que a Seção de Transporte Aéreo faz diariamente, vinte e quatro horas por dia e sete dias na semana, podem trazer esperança às pessoas que esperam na fila de transplantes estadual ou nacional, vez que, o Estado do Paraná atende não somente seu Estado, mas sim a Federação como um todo, pois não existem distâncias para salvar uma vida.

Vemos diariamente nos telejornais as notícias de desvios de dinheiro por meio de Convênios e, quando nos deparamos com algo positivo, temos o dever de parabenizar todos os envolvidos nessa nobre causa, sendo assim, fico imensamente feliz em poder trazer ao amigo leitor que aqui me acompanha a notícia de um Convênio que realmente atende quem mais precisa, a nossa população! A Secretaria Estadual de Saúde – SESA por meio de seu Secretário de Estado Sr. Michele Caputo Neto e a Casa Militar do Estado do Paraná por meio de seu Secretário Coronel Adilson Castilho Casitas, estão de parabéns por essa inovação na gestão do Governador Beto Richa, que foi a implementação do transporte aéreo de órgãos. 

Vale ainda salientar que, o Secretário Michele é servidor público do Estado desde 1985 bem como o Secretário Cel. Castilho que é servidor público do Estado desde 1980, ou seja, nenhum dos dois segue a linha de cargos em comissão assumindo pastas pela simples indicação política, estão em tais Secretárias pela competência que possuem ao longo desses anos junto ao quadro de pessoal do Poder Executivo Estadual, trazendo assim, projetos como o descrito em tela de grande sucesso.

Com a média de quatro horas para manter um coração saudável para doação, eis o lema do Major que recebeu a equipe do Leite Quentee News de braços abertos: voar para salvar! 

 

César Prevedello

Acontece

Daiken Elevadores lança novo modelo na ExpoElevador 2016

Novo elevador de passageiros EH01 será apresentado no evento, que acontece em julho

O maior evento internacional da indústria de elevadores das Américas, acontece entre os dias 13 e 14 de julho, em São Paulo, capital. A Daiken Elevadores, empresa paranaense, estará presente na feira com um stand cheio de novidades, dentre elas o novo modelo de elevador de passageiros EH01.

No stand, a empresa apresentará os detalhes do novo produto, que comporta até oito pessoas e é indicado para empreendimentos comerciais ou residenciais com tráfego de média intensidade. Na ocasião, a Daiken Elevadores também vai oferecer palestras para os revendedores credenciados sobre diversos temas (hidráulica, eletrônica, comercial de produtos, procedimentos de instalação e manutenção) ministradas por gestores de cada um dos setores.

Para o diretor comercial da Daiken Elevadores, Fabrício Serbake, a ExpoElevador é uma ótima oportunidade de intensificar e estabelecer novas relações entre os membros da diretoria da empresa e os revendedores da marca de todo o Brasil. “O nosso principal objetivo com a feira é estreitar o relacionamento com os revendedores e ampliar ainda mais as regiões de atuação da empresa”, comenta.

A ExpoElevador 2016 está na 6ª edição do evento e está localizada no Pavilhão de Exposições do Anhembi. Nos dois dias a mostra começa 12h e termina às 20h. A entrada é gratuita.

No balanço da Casa Cor Paraná

 Casa Cor Paraná 2016, o arquiteto Luiz Maganhoto e o designer Daniel Casagrande abriram as portas do seu espaço para receber Graça Berneck, diretora comercial e de marketing da Berneck, empresa patrocinadora do ambiente, e Eleuthério Netto, artista plástico responsável pela a elaboração de uma obra exclusiva para a dupla utilizar na mostra. Os convidados conheceram a Cozinha Gourmet em primeira mão e encantaram-se com as criações dos profissionais, dentre elas, uma mesa de jantar suspensa, em formato circular e cadeiras de balanço.

Crédito da foto: Andressa Vianna

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ONG 350.org Brasil, realiza o evento Virada Climática

Virada Climática marca início do Inverno 2016 em Curitiba

Rádio Mundo Livre FM, em parceria com a ONG 350.org Brasil, realiza o evento Virada Climática neste domingo, 19 de Junho

O Inverno está chegando, e para marcar o início da nova estação, será realizada a terceira Virada Climática em Curitiba neste fim de semana. A primeira edição foi em Dezembro de 2015, e a segunda dia 20 de Março, ambas no Largo da Ordem.

A próxima Virada Climática será neste domingo, dia 19 de Junho, agora em um local diferente, no MuMa, Museu Municipal de Arte, que fica no bairro Portão.

Estão programadas dezenas de atividades gratuitas para chamar atenção e mobilizar a população e autoridades para os impactos das mudanças climáticas e para ajudar a buscar ações para diminuir as emissões de carbono.

A programação da Virada Climática está repleta de atividades esportivas, exposição de telas e performances culturais, muita música com bandas paranaenses, oficinas, feiras temáticas e informação sobre clima, Fracking, vida sustentável, yoga, veganismo e feira de orgânicos e de adoção de animais.