Cidadão Gastronômico / Panacotta com Coulis de Frutas Vermelhas / Por Bruno Bertani

Panacotta com Coulis de Frutas Vermelhas

Ingredientes:

200g de creme de leite fresco

1/2 fava de baunilha

40g de açúcar

4g de gelatina sem sabor

28g de água

Coulis de frutas vermelhas para acompanhar

Modo de Preparo:

Leve o creme de leite com a açúcar e a fava de baunilha ao fogo até começar a ferver, hidratar a gelatina com a água em seguida agregue em seguida ao creme mexa bem e desligue o fogo.  Sirva em taças ou forminhas e leve a geladeira por 1 hora.   Na sequência sirva com o coulis de frutas vermelhas.

Coulis de frutas vermelhas

Ingredientes:

- 300 g de morangos

- 100 g de mirtilos
- 200 g de açúcar
- Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo:

Coloque os ingredientes numa panela e deixe 40 min para o açúcar agir sobre as frutas, logo em seguida, leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até que reduza um pouco e deixe esfriar.

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Bruno Bertani - Cidadão Gastronômico
contato@cidadaogastronomico.com.br

Politica \Por Cesar Prevedello \ QUE AINDA EXISTA AMOR PARA RECOMEÇAR!

QUE AINDA EXISTA AMOR PARA RECOMEÇAR!

 

Fazer política na área assistencialista é normal aos nossos políticos da velha guarda porem realmente atender uma demanda nessa área sem apoio político algum é quase impossível em nosso país, porem como disse impossível, eis que me deparo com o trabalho do Movimento de Solidariedade Permanente - MOSP, uma organização não-governamental, sem fins lucrativos, com sede única na cidade de Curitiba. Idealizado por Mauricio de Souza Pereira, tendo objetivo de melhorar a qualidade de vida do próximo por meio de doações, tanto materiais, quanto afetivas.

 

O Grupo MOSP se preocupa com as questões comunitárias e promove campanhas de incentivo à solidariedade e à conscientização cidadã para que os colaboradores atuem como ferramenta principal de arrecadação de roupas, brinquedos, alimentos entre outros. Tudo o que é arrecadado nessas ações é doado para instituições de recursos governamentais e particulares, localizadas em Curitiba e região metropolitana, assim como Creches (Cemei), Lares de Crianças, Asilos de Idosos, e congêneres.

 

Existe uma página no Facebook do grupo MOSP (link abaixo) para as pessoas que queiram entrar em contato para conhecer mais dessa ONG e até mesmo vir a dispor de doação de matérias de casa, mesa e banho. Pois sem a existência dessas ONGs é impossível o Poder Público em geral conseguir atuar no ramo assistencialista tão necessário para retirar e ajudar inúmeras pessoas da miséria.

 

Se não fosse a dedicação de pessoas do bem para com os mais necessitados, acredite meu caro amigo leitor, não será o Prefeito, o Governador e muito menos a Presidente da República que irá dar atenção e se mobilizar com pessoas que nem se quer, possuem título de eleitor para votar em tais.

 

Que sempre exista amor para recomeçar nossos trabalhos a quem mais precisa!  

 

MOSP - https://www.facebook.com/GrupoMOSP/info

César Prevedello

Shows

Show \Teatro \Agenda

Comédia “Casa, Depois me Conta!” chega a Curitiba

O espetáculo que acontece no dia 11 de setembro no Teatro Bom Jesus, traz em seu enredo histórias cotidianas divertidas que vão envolver a plateia.\

Gal Costa estreia turnê nacional "Estratosférica" em Curitiba

A cantora que comemora 50 anos de carreira, inicia pela capital paranaense o novo show que mescla canções inéditas e grandes sucessos de sua carreira.  

Na escrita com Mariângela Salomão \ FILHO

FILHO!!!

OUVIR O BARULHO DA PANELA DE PRESSÃO......
O ODOR DA COMIDA FRESQUINHA.....
O PREPARO DO ALIMENTO PARA O FILHO......

OUVIR O BARULHO DO CHUVEIRO......
O ODOR DO SABONETE.....
A HIGIENE PARA O FILHO.....

OUVIR O BARULHO DO ELEVADOR.....
A VOLTA DA CHAVE NA MAÇANETA.....
O CHEGAR DO FILHO.....

OUVIR O BARULHO DA PORTA FECHANDO.....
O APAGAR DA LUZ DO QUARTO.....
O DESCANSAR DO FILHO.....

UM FILHO É FAZER UM SONHO VIRAR REALIDADE TODOS OS DIAS.....
OS DIAS SE TORNAREM SONHOS.....
E A REALIDADE UM AMOR ETERNO INFINITAMENTE......

Tucca by Night: COMÉDIA: EDUARDO & MÔNICA NO SESI PORTÃO* Inspir...

Tucca by Night: COMÉDIA: EDUARDO & MÔNICA NO SESI PORTÃO

* Inspir...: COMÉDIA: EDUARDO & MÔNICA NO SESI PORTÃO * Inspirada no descolado hit da banda Legião Urbana, a antenada Companhia Reticencias Theatro...

Arte e Décor \ Artefacto

Personalidades

Artefacto 2015

 Paulo Bacchi, Lais Bacchi participaram da coletiva de imprensa e Brunch Mostra Artefacto na ultima quinta feira dia 20 \08\2015

PROFISSIONAIS PARTICIPANTES: Jorge Elmor na foto desta coluna ,Entre os participantes da Mostra ,Ana Letícia Virmond | André Bertoluci | Cris Daros |Elaine Zanon e Cláudia Machado | Ivan Wodzinsky | Caroline Andrusko e Eliza Schuchovski | Daniel Casagrande e Luiz Maganhoto |  | Karoline Filler | Luciana Patrão e Sérgio Valliatti | Marcelo Lopes | Margit Soares | Rafael Egg | Silvia Franzoni I Wolfgang Schlögel | Yara Mendes. 

 Neste Sábado dia 22 de agosto lançamento Arte e Design.

Estética Hollywood

Dr. Rey inaugura clínica da Estética Hollywood em Curitiba

Esta é a primeira Unidade da marca no Sul do pais

Enquanto os economistas fazem projeções negativas sobre a economia, o segmento da estética vem provando o seu valor, com crescimentos de 128% em 2013 e 77% em 2014, segundo a Sindestética. O mercado da beleza é um dos três segmentos mais populosos de franquias de todo o Brasil, segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), e um dos exemplos deste setor, em pleno crescimento, é a Estética Hollywood, que vem expandindo a rede e gerando oportunidades com mais de 20 unidades em todo País.

A hora e a vez do LED

Lâmpadas de LED são a melhor opção para diminuir o valor da conta de luz. Entenda por quê\Telhado verde é estratégia sustentável nas cidades