Cidadão Gastronômico / Tendências Gastronômicas / Por Bruno Bertani

 

Os empresários Fábio Bonardi e Marcio Garcia abrem as portas de sua nova casa no Bairro Taboão para um jantar neste sábado 11.04.2015 às 19:00. O evento tem uma proposta diferenciada, voltada para pessoas que não abrem mão de bom gosto e sofisticação.

Esta  tendência chegou recente ao Brasil, mas já é muito comum na Europa e outros países da américa Latina.    Nesses encontros chefs abrem espaço em suas salas de jantares ou até mesmo suas cozinhas, para receber pequenos grupos de pessoas,  dando um clima de reunião entre amigos.   Os jantares acabam sendo mais longos, pois possuem várias sequências de pratos, tornando estes eventos, uma ótima opção para quem não gosta da correria e das  longas filas dos restaurantes convencionais.

Serviço:

Endereço: Rua Andre Giraldelo, 95

Bairro: Taboão, Curitiba – PR

Abertura do Evento: 19:00h

Reservas:  (41) 9186-0369 – Fábio Bonardi

fabiobonardi@gmail.com

---

Bruno Bertani - Cidadão Gastronômico

contato@cidadaogastronomico.com.br

]

Contemporaneidade

Exposição e Lançamento

Lançamento do livro ANASTÁCIA, do fotógrafo Francisco Santos\

Grupo Brava Beach apoia exposição da artista norte-americana com o tema natureza

Rock Concert apresenta o show da lendária banda de hard rock americana

KISS VEM A CURITIBA EM ABRIL DE 2015 E CELEBRA QUATRO DÉCADAS“O Prime Rock Concert apresenta o show da lendária banda de hard rock americana, dona de um dos melhores shows ao vivo da história da música mundial, em única apresentação no próximo dia 21 de abril, na Pedreira Paulo Leminski. Na bagagem, a turnê de 40 anos do grupo”.

O Prime Rock Concert, novo selo da produtora curitibana Prime criado para promover shows/festivais de rock, apresenta em Curitiba o show inédito do célebre grupo norte-americano Kiss, que coleciona 28 discos de ouro e já vendeu mais de 100 milhões de álbuns em todo o mundo. Capitaneado por Paul Stanley e Gene Simmons (e sua enorme língua), a lendária trupe de hard rock desembarca pela primeira vez na capital paranaense, no próximo dia 21 de abril de 2015,para uma apresentação histórica no suntuoso palco da Pedreira Paulo Leminski (R: João Gava,s/n). O tempo passa, mas o grupo nova-iorquino não perde a majestade roqueira, e traz na bagagem a turnê comemorativa aos 40 anos da banda, a “40th Anniversary World Tour”. A abertura fica a cargo dos curitibanos do Motorocker. Os portões serão abertos às 17horas.

Saúde a toda prova.

ANTIOXIDANTES – ALÉM DAS “MODAS ALIMENTARES”

Com o aumento do espaço nas mídias para discussões a respeito da reformulação de hábitos alimentares, tem-se como conseqüência as gerações futuras abraçando a mentalidade “pró-saúde” que incorpora tendências e conceitos como “orgânicos”, “não contém glúten” e “gastronomia molecular”. Mesmo assim, há fatores que sempre existirão, entretanto tem ocupado o papel de coadjuvante fora dos holofotes da onda “healthy food” apesar de serem verdadeiras moléculas auto patológicas. Os radicais livres.

Os radicais livres são substâncias subprodutos das reações bioquímicas do metabolismo, ou seja, indistintamente, qualquer atividade realizada pelo nosso organismo gera essas moléculas avulsas. Sem um destino fixo, estes compostos migram pelo organismo e acabam por lesionar ou até mesmo matar as células dos mais variados tecidos no processo denominado de oxidação.

A maneira viável de livrar-se dessas moléculas é por meio da ação de neutralização dos antioxidantes, que atuam impedindo a formação desses radicais, combatem as lesões celulares e ainda executam reparos nas células alteradas. Tais substâncias reguladoras são encontradas em frutas, legumes e verduras, como cenouras e tomates. Na falta, existe a possibilidade de suprir a cotação por meio de medicamento à base de manipulação laboratorial sob medida.

 Tendo em vista essa necessidade funcional já sentenciada para todos os indivíduos, determinadas fases da vida exigem ainda maiores cuidados com os radicais livres, como a 3ª idade, em função da desaceleração e vulnerabilidade dos processos curativos, da perda de eficiência da ação de proteção do organismo no confronto aos causadores de problemas e a facilidade da degeneração das células.

O produto certo

Pensando nesta necessidade, a Quallitá – Farmácia de Manipulação, desenvolveu um antioxidante para a 3ª idade que tem como composição Luteína (1mg), Cobre Quelato (1mg) e Selênio Quelato (50mcg) – que é indicado para pessoas que consomem poucos carotenóides (cenouras, tomates, beterrabas), têm tendência às disfunções visuais, ficam muito tempo no sol sem óculos ou trabalham na rua expostas por períodos longos ou sentem a vista cansada.

A Luteína atua reduzindo o envelhecimento precoce e o aparecimento de rugas, repele a degeneração macular, tem ação anti-inflamatória e potencial oxidante. O Cobre reduz o estresse oxidativo, age na formação das células vermelhas do sangue e na formação de enzimas antioxidantes além de estimular a produção do hormônio TSH. Por sua vez, o Selênio possui ação antioxidante potente, mantém a integridade das células musculares, age na produção de queratina; e é um suplemento que auxilia o tratamento de neoplasias.

Este composto oxidante, além de outros para fins variados, está à venda na Quallitá – Farmácia de Manipulação, empresa atuante no mercado desde 1991, trabalhando com ética e seriedade que conta com seis laboratórios projetados e equipados para atender as mais rígidas normas das Boas Práticas de Manipulação de Medicamentos do ISPhC - International Society of Pharmaceutical Compounding, da Anfarmag - Associação Nacional de Farmacêuticos Magistrais e respeita as regulamentações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária.

FARMÁCIA QUALLITÁ

Farmácia de Manipulação

Rua Kellers, 371 XLJ - São Francisco

Telefone: (41) 3225 35 60

www.quallita.far.br

E-mail: quallitanutrition@quallita.far.br

Saúde a toda prova._________________________________________________________

Tem mais novidade na Biossana! Agora também temos os Petites Baguettes Précuites sem glúten, da Allergo! Em pacotes com duas unidades, os pães pré-cozidos tipo baguete são uma ótima pedida para um sanduíche leve e rápido!

https://www.facebook.com/biossanaemporionatural?fref=ts

www.biossanaemporionatural.com.br

Coral de Curitiba busca novas vozes.

Coral gay de Curitiba busca novas vozes

O Coral Gay de Curitiba (CGC) está em busca de novas vozes para compor os naipes do grupo formados, atualmente, por membros da comunidade LGBT de Curitiba e região metropolitana. Para integrar o coral não é preciso ter experiência ou conhecimento em música e canto, basta apenas disposição para aprender. A participação é gratuita.

Shows

Shows

VOZES DA CIDADE - Edição 2015
Local: Centro Cultural SESI Heitor Stockler de França (Av. Mal. Floriano Peixoto, 458 Centro – Curitiba/PR)
Informações: 41. 3322.2111 e http://www.sesipr.org.br/cultura/


09/04/2015
Fred Teixeira e Juliana Cortes
Horário: 20h
Entrada Franca
Na primeira edição do ano, que acontece dia 9 de abril, às 20 horas, Juliana Cortes e Fred Teixeira se unem pela primeira vez, apresentando uma combinação exclusiva e peculiar de seus trabalhos, respectivamente Invento e Zero. Os dois discos caminham entre o Rock, o Afro, o Pop, o Dub, a Música Cigana e o Jazz, combinando elementos modernos e tradicionais e misturando arranjos elaborados com improvisação.

Sesi - Sesi Cultura

www.sesipr.org.br

Skank retorna a Curitiba com show Velocia

A influente banda pop rock do Skank retorna a Curitiba no dia 8 de maio com o show Velocia, no Teatro Positivo.  A turnê que tem como base o repertório do disco homônimo, que é o primeiro de inéditas em seis anos, vai apresentar as músicas novas, e ainda agitar os fãs com algumas canções de grande sucesso de carreira. O novo álbum melhor traduz os anos de história dos músicos, por passear pela carreira toda do grupo, soa deliciosamente contemporâneo e familiar à primeira audição, sendo concebido dentro do estúdio, de modo orgânico, sem conceitos pré-determinados, sendo o disco do Skank de todas as fases. Este evento é assinadopela Multi Eventos Promoções.

O álbum que foi lançado em junho de 2014, já é considerado como um dos melhores do Skank. Ele já recebeu o prêmio de Melhor Álbum Pop Rock da terceira edição do Prêmio Contigo MPB FM de Música e também é um dos indicados e concorre ao Prêmio Quem, em sua oitava edição, na categoria Melhor Banda ou Dupla.
Todo o conceito do trabalho se resume no título e Samuel Rosa, vocalista da banda, filosofa o lançamento do novo disco. “Fico considerando a diferença de lançar um disco em 2014 e em 98, por exemplo”, diz. “E esse conceito de tempo e espaço, e o quão as coisas estão mais rápidas, quanto as informações são mais velozes, quanto entramos numa era de velocidade.” Por sorte, ou melhor, por talento, a qualidade não muda com isso. “Velocia” é o atestado.

SERVIÇO:

Data: 08 de maio de 2015

Horário: Início: 21 horas

Local: Teatro Positivo (Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300 – Campo Cumprido)

Classificação etária: Livre

Realização: Multi Eventos Promoções

* Meia-entrada  é válida para estudantes, maiores de 60 anos, professores e doadores de sangue em dia.

*Desconto de 50% no ingresso inteira: para Cartão Fidelidade Disk Ingressos, Assinantes Gazeta do Povo, Tenistas da Federação Paranaense de Tênis, Associados do Santa Mônica Clube de Campo, Clube de benefícios do Teatro Positivo e na apresentação do Bônus Flyer.

Informações: 41 3315-0808 ou Site Disk Ingressos.

Angela Soul apresenta show inédito no Teatro Paiol em Abril

 A cantora curitibana Angela Soul se apresentará pela primeira vez no Teatro Paiol, no dia 09 de Abril, com banda ao vivo, para o show inédito intitulado “Tão Perto”, que convida os fãs a entrarem no universo pessoal da cantora que mostrará ao público suas composições próprias que estarão em seu primeiro álbum, que está em processo de gravação, e conta com a produção do produtor Maycon Ananias.  O show contará com uma cenografia projetada especialmente para a apresentação, e terá a direção musical de Eugênio Fim.

SERVIÇO:

Angela Soul no show Tão Perto

Quando: 09 de Abril às 20hs

Onde: Teatro Paiol – Praça Guido Viaro S/N

Ingressos: R$ 40,00 (inteira) e R$ 20,00 (meia entrada)

*A meia entrada é válida para estudantes, idosos, doadores de sangue ou quem doar um livro em bom estado de conservação que será destinado ao projeto Tuboteca da Fundação Cultural de Curitiba

Os ingressos estão à venda na bilheteria do Teatro Paiol ou pelo site http://bit.ly/AngelaSoul

Informações: 41 3213-1340

Festival de Teatro de Curitiba, com 200 mil espectadores.

Festival de Teatro de Curitiba encerra 24ª edição com mais de 200 mil espectadores

Edição 2016 começa a ser planejada e já tem a garantia de três patrocinadores

Agenda WEB NEWS

Bate-papo com Angela Russi

A Espaço Goya, loja especializada em tecidos e papeis de parede, e a decoradora Angela Russi promovem um descontraído bate-papo sobre decoração de interiores. Transitando por diversos estilos, que mesclam as últimas tendências da decoração com o clássico que nunca sai de moda, Angela Russi é referência no mercado curitibano de arquitetura e decoração. Direcionado a um seleto grupo de profissionais e interessados no tema, o evento acontece na terça-feira (07/04)Na ocasião, será apresentada a nova vitrine da loja que traz a assinatura da decoradora. A Espaço Goya fica na Rua Saldanha Marinho, 1.753.

Crédito da foto: Lucas Rachinski

_________________________________

1ª Festa do Chopp no Alphaville

No dia 11 de abril, a partir das 21h15, o Alphaville Graciosa Clube promove a 1ª Festa do Chopp. A animação ficará por conta do Trio Edelweiss, Banda Die Dorfmusikanten e DJ. Além de Chopp da Brahma, água e refrigerante liberados, será servido um buffet de comida típica alemã, com Racapeta (Hackepeter), Salsicha Bock (frita e cozida), Repolho Roxo, Chucrute,  Salada de Batata,  Purê de Maçã,  Bisteca Defumada (Kassler),  Joelho de Porco (Einsbein) e Marreco (forno). De sobremesa, Strudel de maçã com sorvete.

A venda de ingressos já começou e é limitada a 300 pessoas (aberto a sócios e convidados),

 Os participantes receberão um caneco de Chopp para usar durante a noite. 

Informações: (41) 3551-1389

_____________________________________________________

Tendências 2015

A Impermix recebe na próxima quinta-feira (09.abril 2015 arquitetos, designers, decoradores e imprensa para apresentar as novidades da coleção 2015 da loja, que foram expostas na Expo Revestir, a maior feira de acabamentos da América Latina. Os novos produtos de várias marcas reconhecidas pela qualidade já estão à disposição no showroom.

__________________________________________________________________

Almoço no Slaviero Full Jazz, para apresentar o Vectus,

A clínica apresentará na coletiva de imprensa o aparelho de depilação Vectus

e mostrará pesquisa inédita sobre depilação em Curitiba

Na próxima quarta-feira, dia 08 de abril, a Clínica Vitaclin promoverá uma coletiva de imprensa no Slaviero Full Jazz para apresentar o Vectus, novo aparelho de depilação a laser com tecnologia desenvolvida em Harvard, Estados Unidos, e reconhecido como o melhor do mundo.

A clínica é a primeira do Sul do país a adquirir o aparelho que oferece um grande diferencial que está no exclusivo leitor de melanina, SKINTEL, o qual mede com precisão a pigmentação da pele e por isso consegue obter informações precisas sobre o tecido, tornando o procedimento muito mais seguro e eficaz.

No encontro será divulgada uma pesquisa inédita realizada em Curitiba mostrando os números de mercado da depilação, procedimentos mais usados, insatisfação com demais tratamentos e expectativa do público curitibano.

Entre as promessas do novo tratamento está o efeito mais duradouro, o fato de ser praticamente indolor e a possibilidade de ser aplicado em todos os tipos de pele, inclusive negra e bronzeada.

 Os diretores, consultores, profissionais de saúde e dermatologista da Clínica Vitaclin estarão juntamente com os representantes da marca no Brasil participarão da coletiva de imprensa para tirar dúvidas e apresentar o funcionamento do equipamento que promete ser a revolução no mercado de estética.

Serviço:

Vitaclin  |  www.vitaclin.com.br

Avenida Sete de Setembro, 5881 - Batel. Fone: 3026-2626