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terça-feira, 17 de março de 2015
Samba Futebol Clube \ Festival 2015
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Exposição Brasil Selvagem
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segunda-feira, 16 de março de 2015
Cidadão Gastronômico / Degustação de Vinhos no Asdrubal Bistrô / Por Bruno Bertani
ASDRUBAL BISTRÔ PROMOVE DEGUSTAÇÃO COM QUATRO VINHOS
O Asdrubal Bistrô, localizado na Rua Conselheiro Araújo no Alto da Glória realizará no dia 26 de Março, quinta-feira, às 19h30 mais um evento enogastronômico em parceria com a Épice Importação.
A degustação será apresentada pelo Sommelier Eduardo Caron que fará uma breve explanação sobre os quatro rótulos de vinhos que serão harmonizados com pratos especialmente preparados pela chef Cris Veríssimo e sua equipe.
Os vinhos são: Finca Resalso safra 2011 Tempranillo ou Tinto Fino - Espanha; Rapariga da Quinta branco - Portugal; Ted de Mule safra 2013/2014 Chardonnay ou Viogner - França e para o encerramento um Porto Dow’s Tawny - Portugal.
O cardápio do evento é:
Entrada
Vou au vent com mix de cogumelos
Primeiro prato
Couscous de frutos secos tostados com ragu de cordeiro
Segundo prato
Conglio Asdrubal com Pupunha
Sobremesa
Semifreddo de tangerina com lâminas de chocolate amargo.
RESERVAS
Para este evento é necessário fazer sua reserva antecipada por que o número de participações será somente para 36 pessoas, ao custo de R$ 90,00 (noventa reais). Telefone (41) 3076-1463 de segunda a sexta, das 11 às 15 horas.
Sobre o Sommelier
Eduardo Caron, é Sommelier Profissional e trabalha para a Épice importação, responsável por toda ação do On Trade no Paraná e atua no mercado de vinhos de Curitiba há mais de 6 anos, tenho formação pelo Centro Europeu (Sommelier) , ABS -SP (Sommelier). A Épice hoje está entre as melhores importadoras de vinhos do Brasil, com grandes marcas, tais como: Tarapacá, Tamari, Alta Vista, Luis Duarte Vinhos, Dows, Villa Spinosa dentre tantas outras.
SOBRE O ASDRUBAL BISTRÔ
Um bistrô com conceito diferenciado e ambiente aconchegante. Sempre aberto para almoço das 11 às 15 horas. À noite, a casa só abre para eventos, corporativos, comemorativos e para cursos enoeducativos. O local ideal para quem gosta excelência em gastronomia e aconchego. Tem capacidade para 40 pessoas e 12 na área externa. Foi inaugurado em Julho de 2014. Informações e reservas pelo telefone (41) 3076-1463.
Bruno Bertani – Cidadão Gastronômico
FERIADO DE PÁSCOA
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Mabu Curitiba Business, localizado na região central da cidade da capital do Paraná |
reservas: 0800 41 7040 / 4002 6040
Facebook: www.facebook.com/hoteismabu
Cidadão Gastronômico / Novidades / Por Bruno Bertani
Requinte lança Colomba Creme de Avelã para a Páscoa
Que tal uma opção saborosa e diferenciada para sua Páscoa? A data é uma oportunidade para reunir todos para uma linda confraternização e dar um significado mais que especial a este momento.
A Padaria Requinte acaba de lançar um produto especialmente desenvolvido para celebrar a data e a união familiar. A famosa boutique de pães de Curitiba criou a Colomba Creme de Avelã. A delícia é composta por uma massa de chocolate com gotas de chocolate belga meio amargo e recheada com creme de avelã. Na cobertura as raspas de chocolate ao leite e marfim dão um toque ainda mais saboroso ao novo produto, que pretende aguçar o paladar dos seus clientes.
As Colombas tradicionais fabricadas pela Requinte, como a de Frutas, Floresta Negra, Chocolate, Brigadeiro e de Bacalhau também estão incluídas na campanha de Páscoa.
Sem contar que a Requinte ainda tem uma linha completa de Cestas, o destaque vai para a “Páscoa Colorida” composta por uma colomba chocolate grande, palha italiana, pão de mel, alfajor, ovinhos decorados e cenoura de chocolate), produtos que fazem a diferença na hora de presentear ou para saborear em família.
Serviço
Requinte Champagnat – Rua Francisco Rocha, 1809, tel. 3335.3134
Requinte Cabral - Rua Recife, 34 tel. 3014.3134
Serviço
Rede Kharina ganha novo sanduíche
Nos quatro restaurantes da rede Kharina, a quarta edição do CWBurguer não terminou. O sanduíche The Handyman, criado especialmente para o evento pelo chef Paulino da Costa, foi incluído no cardápio fixo das casas. Além disso, o valor promocional continua valendo: R$ 24,90 no combo sanduíche com batata frita e maionese de alho.
A iguaria é preparada com dois hambúrgueres grelhados de 110 g cada, cebola crispy, queijo cheddar e suíço e bacon crocante em pão francês de produção própria. As lojas estão localizadas no Batel, Cabral, Jardim Botânico e Água Verde.
Sobre o Kharina: Com quatro unidades em Curitiba, a rede de restaurantes Kharina completa 40 anos em 2015 como uma referência na cidade. Consagrada no setor de lanches e petiscos, ampliou seu cardápio e hoje serve pratos executivos durante a semana, feijoada aos sábados e bacalhau aos domingos. Todas as receitas seguem os padrões estabelecidos pelo Selo Green Kitchen, certificação que atesta o compromisso dos Restaurantes Kharina em servir refeições sem adição de conservantes utilizando práticas de sustentabilidade ambiental.Além disso, seus hambúrgueres são 100% carne bovina, sem conservantes e preparados diariamente na própria rede.
Imagem: Divulgação
Vem aí o 1º Festival do Pão com Pernil
Os festivais gastronômicos têm movimentado a cidade e agradam diversos tipos de público. Após o sucesso das edições do Festival do Pão com Bolinho e do Festival da Carne de Onça, o site Curitiba Honesta promoverá o 1º Festival do Pão com Pernil.
Para a estreia deste festival, dezenove bares terão receitas especiais vendidas ao valor único de R$9,90: Anita (Barreirinha), Bar do Dante (Alto da XV), Bar do Pacha (Bom Retiro), Baroneza (Juvevê), Canabenta (Alto da XV), Café do Snege (Mercês), Cartolas (Centro), Cervejaria Pfau (Bacacheri), Colarinho (Água Verde), Dali da Esquina (Mercês), Fidel Bar (São Francisco), Jabuti Bar (Água Verde), Menina Zen (Alto da XV), Porco Nobre (Água Verde), Quermesse (Bom Retiro), Silzeus (Santa Felicidade), Simples Assim (Batel) e V8 Rock Pub (Bom Retiro).
O Festival do Pão com Pernil começa no dia 24 de março e segue até 08 de abril. Acesse: www.curitibahonesta.com
Outback Steakhouse oferece opções de pratos com peixes e frutos do mar
Nesta época do ano, a procura por peixes e frutos do mar se torna ainda maior. Algumas pessoas trocam a tradicional carne vermelha pelos pratos que trazem pescados. Além de seus conhecidos steaks, o Outback Steakhouse oferece ótimas opções para agradar aos mais diversos paladares.
Para começar, o Crispy Calamari é uma ótima pedida. A entrada traz cortes de lulas empanadas, servidas com molho Tartare ou o tradicional Marinara (R$ 35,90). Já o Gold Coast Coconut Shrimp traz seis camarões empanados com coco ralado, servidos com o molho Marmelade (R$36,90).
Para o prato principal, uma das opções é a Merluza Austral (R$ 41,95), um saboroso peixe proveniente das águas frias do Pacífico Sul, de carne macia, finamente temperado e grelhado acompanhado do molho Remoulade, que combina bem com legumes ao vapor. Para quem prefere a tilápia, a rede oferece o Tilapia Filet J. Woodhouse Style (R$43,95), coberto com champignons, espinafre e um toque de vinho.
Uma ótima escolha também é o Salmone & Orzo Pasta (R$ 46,95), que apresenta uma perfeita combinação de salmão grelhado e uma massa risoni servida com molho branco, queijo, tomate cereja e alcaparras.
Para completar, a dica é o Chocolate Thunder from Down Under® (R$ 23,90), uma das sobremesas mais pedidas do Outback, composta por brownie com sorvete de creme, coberto com calda de chocolate, chantilly e chocolate ralado.
Bruno Bertani – Cidadão Gastronômico
“Let's just kiss and say goodbye”
O “Let's just kiss and say goodbye” foi apresentado em São Paulo antes de vir a Curitiba e o entendimento do público segundo Elisa, tem sido “muito bom para pessoas que prezam concepções de teatro abertas, explodidas, performáticas, bem como novos jeitos de se pensar a dramaturgia”.
Riquezas do Brasil em litografias.
Além de constituir um inventário de lembranças e impressões de um país grandioso e multicultural, "Imagens do Brasil" estabelece um registro histórico da geografia humana e cultural da nação ao longo das décadas. Nesses mais de 80 anos, Garfunkel revelou o Brasil em forma de arte, por meio de viagens em navios, barcos, ônibus e carroças pelos quatro cantos do país. A exposição é patrocinada pelo Grupo Positivo por meio de uma lei fiscal de incentivo à cultura.
SERVIÇO
"Imagens do Brasil", Paul Garfunkel
Quando: até 31 de março
Onde: Biblioteca da Universidade Positivo
Endereço: Rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300 - Campo Comprido - Curitiba / PR
Entrada gratuita
domingo, 15 de março de 2015
ELEIÇÕES NO JOCKEY CLUB PR
Informações para imprensa: evidencia@evidenciacomunicacao.com