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Cidadão Gastronômico / Receita para o Ano Novo / Por Bruno Bertani

 

 

Minha sugestão para almoço de Ano Novo é algo bem leve e prático, então nada melhor que um peixe assado para iniciar bem o ano.

Desejo a todos que me acompanharam este ano

**FELIZ 2015**

 

Peixe Recheado

 

 

Ingredientes:

2 kg de peixe fresco, limpo e com cabeça (tainha, anchova, prejereba)

Suco de 2 limões

Sal e pimenta

 

Modo de Preparo:

Tempere o peixe com limão, sal e pimenta, acrescente o recheio e feche.

Coloque em uma assadeira, embrulhado no papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido e asse por 45 minutos a 200° nos últimos 15 minutos, retire o papel alumínio para  dourar o peixe.

* Sirva o prato com arroz branco e legumes e harmonize o prato com um bom vinho branco.

 

 

Recheio

Ingredientes:

Azeite extra virgem

1 cebola roxa

2 tomates picados

2 dentes de alho

200g de alcaparras (lavadas e picadas)

250g de farinha de milho

300ml de caldo de peixe

Coentro ou Salsa picada

Sal e pimenta a gosto

 

Modo de Preparo:

Em uma panela com um fio de azeite refogue a cebola e o alho, adicione os tomates, as alcaparras e o caldo de peixe e deixe cozinhar por alguns instantes. E seguida coloque a farinha deixe cozinhar até ficar na consistência de uma farofa mole, adicione o coentro ou a salsa picada, tempere com sal e pimenta e reserve. (Se quiser o recheio pode levar camarões)

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A Pecados da Gula oferece a melhor linha de produtos goumerts. Cervejas, espumantes, vinhos, chocolates importados, trufas belgas, balas inglesas, biscoitos de queijo holandes, stroopwafels e muitas outras gostosuras.

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Bruno Bertani – Cidadão Gastronômico

contato@cidadaogastronomico.com.br

Cidadão Gastronômico \ Ano Novo

Bruno Bertani \ Cidadão Gastronômico \ 2015

Ano Novo no VU 2015

ROCK ME BABY – Edição Extra de Ano Novo no VU

Curitiba- A já tradicional festa Rock Me Baby do VU Bar ganha edição especial de quarta para quinta-feira para celebrar 2015. A casa abre a 1 hora do dia1 de janeiro com os Dj’s Diogo Oliveira, Carol Santos e Victor Tartas que prometem não deixar ninguém parado.

ROCK ME BABY ESPECIAL DE ANO NOVO

(indie / 80-90 / rock classic / pop)

De quarta para quinta-feira

Entrada: $16

Sobre o VU Bar

O VU foi inaugurado em 2004 em Curitiba, no porão de uma construção antiga no bairro Mercês, e de lá pra cá se tornou reduto alternativo de jovens e profissionais liberais que buscam diversão. Enquanto o público dança, drinques e cervejas geladas “voam” do balcão numa balada redonda que se estende até a madrugada do dia seguinte.

Fanpage: https://www.facebook.com/V.U.Bar

Telefone: (41) 3323 1021

Endereço: Manoel Ribas, 146, Mercês

https://www.facebook.com/V.U.Bar

Na escrita com Mariângela Salomão \2015

2015

2015

O que lhe espera em 2015 ? Sua força de vontade, sua energia colocada no lugar certo, suas convicções do que lhe faz bem, somado ao discernimento do certo e errado... Lhe espera também a vida por fazer e continuar... Continuidade é a regra... Regras dão estabilidade mesmo quando tudo parece estar contrário ao que você pensa que precisa... Precisar é a mola mestra e 2015 está lhe esperando para acolher todos seus desejos e necessidades com a absoluta certeza que se você fizer a sua parte, tudo se realizará ! 2015 é todo seu... Aproveite e o usufrua da melhor forma possível... Força !!! Pois sem ela nada é possível e ela reside dentro de você... Feliz ano novo ! 

mariangelasalomao@hotmail.com 

Mariângela Salomão Vídeo WEB LEITE QUENTEE NEWS

News Festas \ Degustação Verão 2015

Willian.Eliane Schumann,Cristina Vidovix.

 Brindando a  2015

Vinhetica, Tribo da Frutas, em coquetel com a Web Leite Quentee News\ dezembro de 2014.

No ultimo dia 26 de dezembro no Dek da Tribo das Frutas ,convidados degustaram, o Vinho Rosé da Vinhetica, e também degustaram as delicias da Tribo das Frutas,  brindando a chegada de 2015 com a Web Leite Quentee News .

 News Festas

Vanessa Malucelli,Blanca Vianna,Juliano Maia Loss

Amanda Conchen .Marialda Pereira, e Paulo Sesola Weinhardt

Cesar Prevedello,Luciana Costa.

WEB LEITE QUENTEE NEWS 10 ANOS \ 2015

Criatividade 201 5\ VOGG

                                                     Vogg :: Boas Festas!!!!!!

                                                  http://www.vogg.com.br/