sábado, 21 de junho de 2014

Cidadão Gastronômico / Mesa ao Vivo Paraná / Por Bruno Bertani

Talento paranaense

No último mês de maio, a cidade de Curitiba sediou a primeira edição do Mesa Ao Vivo Paraná, um “reality show" gastronômico que propõe experiências com jantares, exposições gastronômicas, palestras e oficinas ministradas por chefs nacionais e internacionais. Realizado na sede gourmet do Centro Europeu, uma das principais escolas de gastronomia do mundo, o evento atraiu os amantes da gastronomia e difundiu conceitos da gastronomia paranaense. Para celebrar o Mesa Ao Vivo Paraná, a revista Prazeres da Mesa, idealizadora do projeto, abriu um concurso para selecionar a capa da edição especial, que vai reunir todas as novidades do evento em solo paranaense e que deve circular em todo o Brasil ainda neste mês de junho. Após alguns dias de votação, que foi aberta ao público, o Brigadeiro de biomassa de banana-verde, desenvolvido pelas chefs Iracema Bertoco e Bárbara Lacerda, do Centro Europeu, foi o grande vencedor e estampará a capa histórica da revista. Mais informações no site www.prazeresdamesa.com.br.

Cidadão Gastronômico: contato@cidadaogastronomico.com.br

-Coluna-Na escrita com Mariangela Salomão

DOS PERIGOS DAS BOAS RELAÇÕES

Detectar os defeitos de uma relação conturbada, é tarefa fácil.
Descobre-se facilmente o que não funciona, o que não dá certo, as áreas de atrito, e conflitos.
Reconhece-se todos os defeitos da relação e as diferenças que não permitem o " ser feliz a dois ".
Nas relações felizes, democráticas, aonde vibra-se na mesma sintonia, e com naturalidade o conforto e felicidade de estar junto existe, a tarefa difícil é perceber o que causa uma certa mágoa, e deve ser melhorado.
É muito mais difícil corrigir pequenos defeitos nas boas relações do que nas ruins !
Convivência gostosa, agradável na maior parte do tempo, aonde a alegria é sempre superior a tristeza, o bem estar é quase permanente, e tudo flui com uma energia altamente positiva, estabelece uma enorme dificuldade de reconhecimento do motivo da mágoa, por menor que seja.
Pessoas que se dão bem, também se magoam...
Pessoas que se amam também se machucam...
Pessoas que se curtem também se cansam...
É preciso um olhar aguçado, um ouvido limpo para SE perceber e aprimorar o que já é bom.
Relações boas também precisam ser vistas, cuidadas e até polidas.
Cabe o exemplo de que as pratas são de valor, mas precisam ser limpas periodicamente para não perder sua função, assim como os cristais que requerem um cuidado para não perderem seu brilho....

mariangelasalomao@hotmail.com

Cidadão Gastronômico / Feira El Dia E / Por Bruno Bertani

Praça da Espanha promove El Día E

Empório acontecerá neste fim de semana com cardápio de países hispânicos A Associação dos Comerciantes da Região da Praça da Espanha (Ascores) promove neste fim de semana (21 e 22) o Empório El Día E, tradicional celebração dos países hispano hablantes. Haverá atividades culturais promovidas pelo Instituto Cervantes, com dança e música, incluindo a participação do DJ Zost, de Madri.

Participarão 14 restaurantes e cafés que servirão pratos inspirados na culinária de países de origem hispânica.

“Este Empório será uma homenagem à Espanha, que está em Curitiba e disputará com a Austrália, na próxima segunda-feira, uma partida pelo mundial”, diz o presidente da Ascores, Othon Accioly.

O evento tem patrocínio Heineken, Schweppes, Compagás e Porto a Porto. Apoios institucionais Prefeitura de Curitiba, Fundação Cultural, Instituto Municipal de Turismo, Secretaria de Esporte e Turismo do Paraná e Embaixada da Espanha.

Musica \ Conservatório de Música Popular Brasileira.

Neste domingo, tem música nas Ruínas e no Parque Atuba

O programa Música nos Parques, da Fundação Cultural de Curitiba, estará neste domingo (22) em dois espaços públicos da cidade – nas Ruínas de São Francisco e no Parque Atuba. Estão programados quatro shows nas Ruínas e três no Atuba, oferecendo ao público um panorama da música popular produzida por grupos e compositores curitibanos.

Nas Ruínas de São Francisco, as apresentações começam às 10h, com o violonista e compositor João Egashira e seu grupo de choro. Às 11h, o Rosa Flô apresenta o show “As rosas não calam”, que marca os 10 anos de carreira desse grupo feminino que se dedica à pesquisa e interpretação da música brasileira. No repertório, estão composições de integrantes do grupo e também sucessos de Pixinguinha e Jacob do Bandolim. Ao meio-dia, o palco das Ruínas tem como atração o Trio Serra Acima, formado por três violeiros (João Triska, Elimiano Pereira e Márcio Pinho). O último espetáculo fica por conta de Iria Braga e Davi Sartori, às 13h. A dupla apresenta o show “Volátil”, com um repertório de composições de autores paranaenses para voz e piano.

No Parque Atuba, as apresentações começam às 13h, com o show do grupo Molungo, que desenvolve um trabalho inovador de pesquisa rítmica e cultural das tradições afro-brasileiras. Na sequência, às 14h, vem o show Cordas e Sanfonas, com o violeiro Luciano Pazinato e o acordeonista João Pedro Teixeira. O repertório é pautado nos clássicos da música brasileira, como “Brasileirinho”, de Waldir Azevedo, “Tico-tico no fubá”, de Zequinha de Abreu, “Garota de Ipanema”, de Tom e Vinícius, e também em clássicos internacionais, como “Por una cabeza”, de Carlos Gardel. O “Jazz Cigano Quinteto” encerra a programação do Parque Atuba, levando ao palco, às 15h, uma mistura de jazz com ritmos brasileiros.

Serviço:

Música nos Parques – Domingo, 22 de junho de 2014

Ruínas de São Francisco (Bairro São Francisco)
10h - João Egashira e Grupo
11h - As rosas não calam - 10 anos do Rosa Flô
12h - Serra Acima - Música de Viola nos Parques Curitibanos
13h - Show Volátil, com Iria Braga e Davi Sartori

Parque Atuba (Bairro Atuba – entre as ruas Ricardo Krueger e Arnoldo Wolf Gaensly)
13h - Molungo nos Parques
14h - Cordas e Sanfonas, Um Passeio Musical pelo Parque
15h - Jazz Cigano Quinteto

Entrada franca

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Conservatório de MPB abre inscrições para cursos do segundo semestre

Estão abertas as inscrições para os cursos do segundo semestre do Conservatório de Música Popular Brasileira de Curitiba. Há vagas para diversos cursos, nas áreas de canto e instrumentos musicais. As inscrições devem ser feitas pelo sitewww.conservatoriodempb.com.br. O prazo de inscrição encerra no dia 27 de junho, às 17h. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (41) 3321-3315 ou pelos e-mails secretariacmpb@fcc.curitiba.pr.gov.br e cursoscmpb@fcc.curitiba.pr.gov.br

Os interessados devem preencher todos os quesitos dispostos no site e também responder ao questionário, podendo escolher mais de um curso, desde que seja feita uma inscrição para cada opção. O questionário será analisado pelos professores dos cursos relacionados, com a elaboração de uma lista de pré-aprovados. Os selecionados passarão por uma segunda fase (10 a 15 de julho), que consiste num teste prático e numa entrevista, mediante o pagamento de uma taxa de R$ 20.

Os candidatos devem acompanhar pelo site e também no hall do Conservatório de MPB (Rua Mateus Leme, 66) a relação com os nomes dos selecionados em cada fase. O período de matrículas acontece de 14 a 18 de julho. As aulas têm início no dia 28 de julho.

Confira a relação dos cursos e professores:

Canto Popular - Ana Cascardo

Canto Popular - Suzie Franco

Canto Popular - Joubert de Paiva Guimarães

Bateria - Antonio Antoniacomi Neto

Bateria para crianças - Nilton Sérgio Tolotti - Edi

Flauta Doce - Carlos Eduardo de Andrade e Ramos

Flauta Transversal - Zélia Brandão

Harmonia - Jackson Franklin

Clarinete - Jacson Elomar Vieira

Cavaquinho - Julião Boêmio

Conjunto de Choro - Lucas Mello

Baixo Elétrico - Marcelo Pereira Athaides

Acordeon - Marina Sebben Camargo

Guitarra - Mario Conde

Saxofone - Raul A. Valente Chiqueto

Piano - Abigail Rodrigues

Piano - Reginaldo Nascimento

Piano para crianças - Nilza Merlim Backes

Bandolim e conjunto de MPB - Rodrigo Simões

Percussão - Alex Figueiredo

Percussão - Marcus Lacerda - Vina

Trombone - Alexandre dos Santos Zultanki

Trompete - Douglas Chiullo

Viola Caipira e violão - Luiz Rogério Gulin

Violão - Claudio Menandro

Violão para crianças - Daniel R. Fagundes

Violão - Fabiano Silveira - Tiziu

Violão - Guilherme Campos

Linguagem e Estruturação Musical - Thayana da Silva Barbosa

Linguagem e Estruturação Musical - André Dittrich

Linguagem e Estruturação Musical - Joaquin Rebollo

sexta-feira, 20 de junho de 2014

Cidadão Gastronômico / Devons / Por Bruno Bertani

DEVONS REVERENCIA PAIXÃO BRASILEIRA COM FESTA EM TORNO DA FEIJOADA

No próximo dia 09/08, a Devons irá servir sua tradicional feijoada, servida a la carte, em clima de mundial de futebol. O ingresso é uma camiseta e custa R$95. Parte da renda será revertida para o Instituto de Pesquisa Pelé Pequeno Príncipe.

Há dois meses, o empresário Augusto Santos, proprietário do Devons, resgatou um carro-chefe do restaurante que, ao longo de duas décadas embalou o almoço de sábado de muitos curitibanos. A autêntica feijoada brasileira, agora servida a la carte, receberá todos os holofotes no próximo dia 09/08, em prol do mundial de futebol, que esse ano é sediado pelo Brasil.

E para incrementar a festa, em torno de um prato que é sinônimo de brasilidade, a casa lançou uma edição limitada de camisetas com a temática futebolística. Cada camiseta custa R$95 e a aquisição da peça representa a doação de R$ 15 para o Instituto de Pesquisa Pelé Pequeno Príncipe. A camiseta funciona, ainda, como ingresso para a feijoada festiva do dia 09/08, que contempla cortesia de uma (01) caipirinha de cachaça Porto Morretes, um balde com seis (06) cervejas Stella Artois por mesa, além de águas e refrigerante à vontade e seleção de doces brasileiros para sobremesa.

“Nessa grande festa em torno do futebol, nossa torcida é para a boa gastronomia, para o encontro de amigos e familiares em torno da mesa, e para a recuperação de milhares de crianças e adolescentes que dependem do trabalho do Instituto de Pesquisa Pelé Pequeno Príncipe, que destaca o projeto Seleção Gols pela Vida, com o qual colaboramos há três anos”, frisa Augusto Santos.

Acontece

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O Teatro do Paiol recebe neste sábado e domingo (21 e 22) o sambista Hildemar Diniz, o Monarco, um dos integrantes da Velha Guarda da Portela\ A Associação dos Comerciantes da Região da Praça da Espanha (Ascores) promove neste fim de semana (21 e 22) o Empório El Día E \ A nova montagem da Companhia Teatro de Breque Em Um Carvalho, o jogo cênico é vivo, revelado, mutável, aberto e deformado pelas reações em tempo real. É cru. É sobre estar vivo.

Ultimas da Hora

Ultimas da hora____________________

Centro Europeu abre inscrições para segundo semestre de 2014

O Centro Europeu, uma das principais escolas de profissões e idiomas da América Latina, está com as inscrições abertas para o segundo semestre de 2014. A escola disponibiliza dezenas de cursos que são referência no Brasil, entre eles Chef de Cuisine – Restaurateur, Design de Moda, Fotografia, Pâtisserie & Boulangerie, Design de Interiores, Cinema, Sommelier, 3D Computação Gráfica, Marketing e Mídias Digitais, Hotelaria Design & Eventos, Comércio Exterior, Turismo, Gestão de Empresas, Música Eletrônica e Gestão do Mercado de Luxo. Com mais de duas décadas de atuação, sempre com o objetivo de capacitar seus alunos nos moldes dos mais avançados centros de ensino da Europa, o Centro Europeu conta, atualmente, com sete unidades na cidade de Curitiba, entre elas o Hotel Escola Centro Europeu Tourist e a Sede Gourmet. As atividades terão início no dia 6 de agosto e contam com um quadro de professores formado por profissionais atuantes no mercado de trabalho. Mais informações pelo telefone (41) 3222-6669 ou no site www.centroeuropeu.com.br.

ACONTECEU_____________________________________

Centro Europeu de Curitiba apresentou mais uma edição do Centro Europeu Fashion Design, desfile que marcou a formatura das turmas do Curso de Design de Moda da escola. Com temas livres, o evento deu aos alunos participantes a oportunidade de conviver de perto com o mundo da moda, mostrando que estão preparados para atuar no mercado profissional. O Centro Europeu Fashion Design foi realizado no Mabu Royal & Premium Hotel e contou com a participação de convidados, formadores de opinião e amantes do mundo da moda.

Na foto - Carlos Sandrini, presidente do Centro Europeu, entre as modelos Geovana Serra e Tatiane Tonet\