segunda-feira, 26 de maio de 2014
Revelação
domingo, 25 de maio de 2014
Cidadão Gastronômico / Minha Receita / Por Bruno Bertani
Nesta semana minha receita é simples porém deliciosa e muito rápida para iniciar bem a semana, espero que gostem! Uma ótima semana a todos!!!
FETTUCCINE PUXADO NA MANTEIGA COM SALSINHA E TOMATES CEREJA
300 g de fettuccine
40 g de manteiga
1 xíc. de chá de tomatinhos cereja cortados ao meio
Grana padano ralado na hora
½ maço de salsinha fresca
Pimenta branca moída na hora a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe a massa al dente, em uma frigideira grande adicione a manteiga, tomando cuidado para não queimar a manteiga, moa a pimenta branca, adicione a salsinha e os tomatinhos em seguida acrescente a massa, o queijo, misture bem, acerte o sal e sirva em seguida.
*Esta receita foi acompanhada de mignon grelhado com molho bechamel.
Cidadão Gastronômico: contato@cidadaogastronomico.com.br
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sábado, 24 de maio de 2014
Na escrita com Mariangela Salomão
O brincar é um ato natural da criança que na medida que vai crescendo o sistema vai impondo uma força contrária... Horários são impostos desde muito cedo pelos pseudos compromissos que a vida e a família impõe. Escolinha, escola, escolona, lavar as mãos, os pés, o corpo, comer pouco, médio e muito, descansar, repousar e dormir, entre todas as demais regras que uma vida saudável exige . A rotina é necessária e através dela a criança tem segurança, mas cada vez mais há menos espaço para o brincar . Aulas extra curriculares para os pequenos já implicam em compromisso. Lições de casa habitam o mundo deles desde muito cedo. O apenas ser por ser e ou estar por estar inexiste no pequeno universo das crianças. Espaços aonde a criança poderia ficar e decidir se iria pintar, desenhar, subir na árvore ou tirar uma sonequinha em almofadas espalhadas num canto qualquer é apenas um sonho pedagógico. Contato com animais se torna tarefa impossível também para os pequenos. Obviamente existe uma logística que justifica isso, pois a demanda de profissionais seria muito grande o que implicaria também num amplo espaço físico. Se a restrição escolar ( justificada ) existe e é operante, que pelo menos nas poucas horas vagas que os pais tem, possam disponibilizar para seus filhos num compromisso aonde a falta de compromisso seja a ordem da hora ... Hora livre, hora saudável, hora do ser aquilo que se quer, se pode e se consegue !
Email: mariangelasalomao@hotmail.com