Cidadão Gastronômico / Agenda / Por Bruno Bertani

 

Semana do Mignon no Vindouro

Bistrô apresenta variações do prato como sugestão de almoço e jantar

Consolidado como opção gastronômica de alta qualidade em Curitiba o restaurante Vindouro apresenta mais uma novidade para os clientes. Na Semana da Seleção de Mignon do restaurante, que vai do dia 19 a 25 de maio, o cliente poderá saborear dez opções de pratos que levam o corte no almoço e no jantar, com preços variam de R$ 49,00 a R$ 59,00. 

Quem for ao Vindouro poderá saborear a versão clássica do Mignon ao molho béarnaise com aspargos verdes e batatas ao murro, além das opções contemporâneas do corte. O cardápio apresenta: Mignon ao molho de mostarda Dijon e Sofiotti de queijo cremoso e jamón espanhol, Mignon ao poivre vert com risotto mantecato, Mignon Wellington com batatas gratinadas e ervilhas tortas, Mignon Rossini com baluchon de vagem, Steak Diana com arroz sete grãos, Mignon com legumes salteados, Mignon em crosta de ervas com penne gratinado, Mignon com terrine de foie gras ao molho de especiarias, cebola caramelizada e batatas gratinadas, Mignon ao molho roquefort com linguini na manteiga.

Quem acompanhar o evento terá a oportunidade de harmonizar essas delícias com uma carta especial de vinhos tintos selecionados pelo premiado sommelier Leandro Pellegrinello.

Serviço:

Onde: Vindouro Bistrô - Rua Guarda-Mor Lustosa, 129 - Juvevê

Quando: 19 a 25 de maio.

Aceitam cartões Visa, Master e Amex

Horário de Funcionamento: Almoço das 12h às 15h e jantar das 19h às 24h

Contato: (41) 3027-0700

Sobre o Vindouro Vinhos e Bistrô

Em operação há cinco anos, o Vindouro Vinhos e Bistrô é especializado em cozinha internacional, com ênfase na gastronomia francesa moderna e valorização de ingredientes brasileiros. Credenciado pelo Guia Quatro Rodas com uma estrela, abre diariamente para almoço, das 12h as 15h  e de segunda-feira a sábado  para jantar das 19h às 24h.  O espaço conta com uma adega com diversos rótulos de todo mundo, disponíveis tanto para desgustação no bistrô quanto para levar para casa. O Vindouro está localizado na Rua Guarda-mor Lustosa, 129 (Via Rápida Centro-Cabral), no Juvevê. Telefone: 3027-0700. Na internet www.vindouro.com.br. Facebook: Vindouro Vinhos e Bistrô

Cidadão Gastronômico / Novidades / Por Bruno Bertani

Tropical Banana lança dois novos sabores de sucos no cardápio

            A Tropical Banana amplia seu mix de produtos lançando dois novos sabores de sucos que vão deixar qualquer um com o paladar nas alturas. Os sucos se chamam Bicho Preguiça e Quati, em uma homenagem da Tropical a dois belos animais da fauna brasileira. Os lançamentos já estão disponíveis nas 23 lojas espalhadas pelos estados do Paraná, Rio Grande do Sul, São Paulo e Santa Catarina.

            O Bicho Preguiça é um suco muito saboroso, que mistura o delicioso sabor do morango com o azedinho do maracujá, tendo o complemento cremoso do leite. A novidade tem propriedades antiestressante e antioxidante, pois o maracujá e o leite contêm triptofano, precursor da serotonina, que garante bom-humor e bem-estar. Já o morango rico em flavonóides, substância que contribui na prevenção do envelhecimento e ajuda a reforçar a defesa do corpo contra a ação dos radicais livres.

Mostra Casa de Ideias \ Ton Sur Ton

Oitava edição

Os empresários Wilson e Sonia Elias, da Ton Sur Ton inauguraram com um prestigiado coquetel a oitava edição da mostra Casa de Ideias. Aproximadamente 300 profissionais do mercado de arquitetura e design de Curitiba conferiram os 14 sofisticados ambientes da mostra em um evento que já faz parte do calendário da decoração da cidade.

A anfitriã Sonia Elias com a arquiteta Viviane Loyola que assina o Estar e Copa do Apartamento Compacto

Suite do Estúdio-Carla Kiss  a  inspiração  foi em Lofts Nova-Iorquinos.com foto em preto em Branco do Fotografo Manoel Guimarães destaque para  iluminação cênica.no ambiente.

Felipe Bender  Karla Bender Sala de Tv e Sala de Almoço. Ambiente ricos em detalhes ,paredes em madeira.
Feiipe Bender em coletiva para imprensa do ambiente apresentado

Família Elias, recebe e imprensa e arquitetas na Casa de Ideias 2014.
Imagens Web Leite Quentee News \  Gerson Lima\ Marcelo Stammer.

PHOTO DA SEMANA

Contemporaneidade 

Cool Awards de Melhor Bar do Brasil 2014

TAJ Curitiba lança CD TAJ Edition 2014

Vencedor do prêmio Cool Awards de Melhor Bar do Brasil, o TAJ Curitiba comemora sua conquista com um presente para seus clientes. O projeto CD TAJ Edition 2014 conta com duas edições, ambas produzidas pelo DJ Kojake, residente do bar. O lançamento aconteceu no inicio do mes de maio, no QuinTAJ, com apresentações dos DJs Kojake, Chuva, Rafael Araújo e Rey Aranha.

A primeira edição reúne produtores de renome nacional e internacional com toda a energia e sonoridade do TAJ, com os melhores grooves eletrônicos. Destaque para os holandeses Kraak & Smaak, que têm cinco discos gravados e são mundialmente conhecidos por sua faixa Lets Go Back.

Desta forma, o TAJ reforça a cena eletrônica local, prestigiando seus DJs residentes e outros nomes nacionais, de renomadas gravadoras. A parceria com a agência EMEaoCUBO e a Label TRIADE tornou esse projeto possível, unindo esforços para chegar num resultado impressionante. A segunda edição do compact disc será lançada no segundo semestre deste ano.

Serviço:

TAJ

Rua Bispo Dom José, 2302 – Batel – Curitiba – PR

Informações, reservas e valores: 41 3343-4467

www.tajbar.com.br / Facebook: tajbarcuritibaoficial

Delicia de tudo \ Sweet Lolla .

Bolos que resgatam o passado

Em Curitiba, a Sweet Lolla joga luz sobre a comfort food por meio de bolos e outras delícias que mexem com a memória olfativa e gustativa. 

Os saudosos e incomparáveis bolos caseiros estão de volta. E em um dos locais mais tradicionais de Curitiba. É na Boca Maldita (Galeria Tijucas) o endereço da Sweet Lolla Bolos e Delícias, espaço que tem como proposta resgatar a cozinha, mais especificamente os bolos, dos anos 50 e 60.recentemente inaugurado  Fernanda Guimarães recebe convidados o Ator Emílio Pita,Isabel Cristina Nogueira prestigiarão a  abertura .

Photo Waldo Rafael News Festas

Pop star internacional .

Pop star internacional

A convite da HBO América Latina, a cantora mexicana Natalia Lafourcade esteve no Salumeria Ristorante, em Curitiba, onde gravou programa especial para a Copa do Mundo. Considerada uma pop star em seu país de origem, ela conversou em 'portunhol'com o chef Marcus Biazzetto, enquanto ele preparou em sua cozinha de vidro um mignon envolto em Lardo di Colonnata com risoto de Chianti. Ao todo, seis artistas da América Latina vieram ao Brasil, todos famosos em seus países de origem. Financiado pela Embratur, o especial para a Copa demonstrou que turistas da América Latina terão poucos problemas em se comunicar no Brasil durante os jogos do mundial, em junho deste ano. O programa está sendo exibido em 53 países da América Latina, incluindo o Brasil.

Salumeria Ristorante

Rua Jaime Reis, 372 – São Francisco - Curitiba – PR

informações e reservas: (41) 3352-6718

ristorantesalumeria.com.br

Grande painel, produzido pelo escritor de graffiti curitibano, Michael Devis.

Michael Devis transforma muro da fábrica da Brahma e marca a volta do futebol para casa

"Se antes eu era esporte, no Brasil eu virei arte". Essa é a inspiração do artista para a criação do painel na fábrica mais tradicional do Brasil

Curitiba,  2014 – A centenária fábrica da Brahma em Curitiba está recebendo os últimos preparativos para recepcionar o maior espetáculo de 2014: a Copa do Mundo. A fábrica mais tradicional do Brasil, localizada no bairro Rebouças, entre a Avenida Getúlio Vargas e a Rockefeller, está ganhando cores especiais para o evento.

Um muro de 560 metros está se transformando em um grande painel, produzido pelo escritor de graffiti curitibano, Michael Devis, reconhecido mundialmente pelos seus trabalhos exposições. Devis, amplamente conhecido na sua terra natal, já desenvolveu trabalhos para grandes eventos, como as obras para a ONU, em Curitiba, em 2006.

Com mais de 200 painéis espalhados por Curitiba e outros 80 em todo o Brasil, o muro da fábrica agora será uma grande homenagem da patrocinadora da Copa do Mundo do Brasil, a Brahma, que faz a contagem regressiva para o retorno do futebol ao País, seu verdadeiro lar, reverenciando a história de uma das principais paixões do povo brasileiro.

O trabalho de Devis já começou e a previsão de término das pinturas é dia 20 de maio.