Cidadão Gastronômico / Dica Saudável / Por Bruno Bertani

"Tim tim" saudável: beber água de coco protege a saúde

Mata a sede, desintoxica, hidrata repõe sais minerais, entre outras qualidades. A lista de benefícios da água de coco é enorme. Como se não bastasse, o sabor que acompanha o produto natural também ajuda a explicar porque a água de coco é uma das bebidas mais requisitadas em qualquer época do ano, seja na praia, no shopping, no parque ou em casa. "A água de coco encabeça os primeiros lugares de diversas listas de melhores alimentos. É considerada um soro natural, e consequentemente um ótimo reidratante oral, pois sua composição é muita parecida com a do plasma sanguíneo. Durante a segunda guerra mundial, chegou inclusive a substituir o soro fisiológico. Rica em minerais e com um baixo valor calórico é uma ótima aliada no bom funcionamento do organismo e no emagrecimento”, explica Eliza Scarpin, nutricionista da marca.

Na rede de lojas de alimentação saudável Tropical Banana, a água de coco é servida na própria fruta e geladinha. Na loja do Parque Barigui, em Curitiba, a Tropical Banana o produto é bastante procurado pelos frequentadores e amantes de exercícios ao ar livre, como corridas ou caminhada. Vale ressaltar que a água de coco tem propriedades naturais que reidratam o organismo após uma atividade física.

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News da Hora

Manifestações artísticas dos bairros

Nesta segunda-feira (15), às 15h, tem início o Ciclo de Leitura Ebulição Marginal, que acontece no Espaço da Leitura mantido pela Fundação Cultural de Curitiba dentro do Centro da Juventude Eucaliptos, no Alto Boqueirão. O objetivo das rodas de leitura, que prosseguem até o dia 24 de julho, é mostrar que o diálogo entre literatura e manifestações artísticas da periferia da cidade é possível e enriquece a compreensão do mundo. A entrada é franca e informações podem ser obtidas pelo telefone (41) 3286-2931.

O primeiro encontro, intitulado Marginal: do Rap à Pauleira, terá como mediadoras de leitura Anna Carolina Azevedo e Sueelem Witsmiszyn, e contará com a participação de Cabes MC, um dos expoentes do hip-hopcuritibano. O artista já compartilhou o palco com grandes nomes da música nacional e comanda, junto com Luis Gustavo “Cilho”, o estúdio independenteTrack Cheio, responsável pelo lançamento de mais de 40 trabalhos de MCs, DJs e produtores musicais.

Em busca de evolução sonora, Cabes estudou teoria musical e técnica vocal no Conservatório de MPB de Curitiba. Em seu mais recente trabalho, o álbum Para Onde As Pessoas Vão, o autor manteve o foco na construção de poesias urbanas, com uma sonoridade singular para abordar a importância de seguir o coração nas decisões e atitudes que cada pessoa deve tomar.

Arte em ebulição – O Ciclo de Leitura Ebulição Marginal, iniciativa da Fundação Cultural de Curitiba, dentro do programa Curitiba Lê, aponta as possibilidades literárias e artísticas que emergem dos bairros periféricos.  A intenção é mostrar aos jovens dessas regiões o quanto a arte está ligada ao cotidiano, ainda que nem sempre de forma perceptível.

O Ciclo pretende modificar a visão que alguns jovens sustentam sobre a literatura, revelando o quanto essa expressão artística é capaz de provocar reflexões e proporcionar novas perspectivas de interpretação do dia a dia.

Confira a programação completa do Ciclo de Leitura Ebulição Marginal:

• 1º ENCONTRO - 15/07, 15h

- Roda de leitura “MARGINAL: DO RAP À PAULEIRA”

Com Anna Carolina Azevedo e Sueelem Witsmiszyn

Participação de Cabes MC

• 2º ENCONTRO – 16/07, 15h

- Roda de leitura “A PERIFERIA EM FERRÉZ E SERGIO VAZ”

Com Sueelem Witsmiszyn

• 3º ENCONTRO – 17/07, 15h

- Roda de leitura “CIDADE DE DEUS: UM MONUMENTO MARGINAL”

Com Diamila Medeiros

• 4º ENCONTRO – 18/07, 15h

- Roda de leitura “CIDADE DE DEUS E A ÓTICA DE FERNANDO MEIRELES”

Exibição do filme “Cidade de Deus”

Com Anna Carolina Azevedo e Sueelem Witsmiszyn

• 5º ENCONTRO – 19/07, 15h

- RODA DE BREAK E STREET DANCE “A ALMA ENCANTADORA DAS RUAS”

Com Anna Carolina Azevedo e grupos de dança da região.

• 6º ENCONTRO - 23/07, 15h

- Roda de leitura “A POESIA DE LEMINSKI, O CACHORRO-LOUCO DE CURITIBA”

Com Anna Carolina Azevedo e Manoel Martins

• 7º ENCONTRO – 24/07, 14h

- Roda de leitura “O GRAFFITI É O LIMITE”

Com Anna Carolina Azevedo

Serviço:

Ciclo de Leitura Ebulição Marginal, promovido pela Fundação Cultural de Curitiba.

Período: de 15 a 24 de julho de 2013

Local: Espaço da Leitura Eucaliptos (Centro da Juventude Eucaliptos – Rua Pastor Antônio Polito, 2.200 – Alto Boqueirão).

Inscrições gratuitas

Vagas limitadas

Informações: (41) 3286-2931

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NOTA

Negócios e networking no Clube Curitibano

Cerca de mil pessoas se reuniram, nesta quinta-feira (11), para compartilhar informações e gerar novos negócios no Clube Curitibano.

A 11ª edição da Networking Night, promovida pela Câmara Americana de Comércio (AMCHAM) com apoio do Clube Curitibano, contou com a presença de 40 empresas de diversos setores como alimentação, turismo, câmbio, educação e construção.

No evento, os visitantes tiveram a oportunidade de conhecer os produtos e serviços das companhias expositoras, o que possibilitou o fechamento de novas parcerias e negócios. Para o presidente do Clube Curitibano, Joaquim Miró, esta foi uma excelente oportunidade de intercâmbio e networking entre os empresários curitibanos. “Desde que assumimos a gestão do Clube procuramos inovar em todas as áreas, e esta feira foi o primeiro passo nesta direção”, diz. E o Curitibano também conta com o seu Clube Curitibano de Negócios, uma proposta para migrar toda a confiança do convívio familiar e social que o Clube oferece a quase 29 mil associados, para o universo dos negócios e do empreendedorismo.

Contemporaneidade\ Literatura

         Leminski chega à terra das Cataratas

A arte e polêmica de Paulo Leminski chegam à Foz do Iguaçu nesta sexta-feira (12) com a exposição “Múltiplo Leminski”. A mostra, maior e mais completa sobre a vida do artista paranaense, acontece no Ecomuseu da Itaipu Binacional, onde permanece até outubro. A curadoria é de Alice Ruiz, Áurea Leminski e Estrela Leminski. A mostram tem patrocínio da Itaipu Binacional e apoio também da Cataratas do Iguaçu S/A.

Paulo Leminski (1944-1989) se manifestou de várias maneiras, através da poesia, música, tradução, publicidade, grafite, biografia, jornalismo e quadrinhos.  De acordo com a assistente de curadoria e filha mais velha, Áurea Leminski, o local da mostra foi dividido em espaços que representam cada uma destas áreas de atuação. O artista chama atenção dos mais diferentes públicos, pela sua linguagem simples e criatividade. Recentemente, o livro “Toda Poesia”, que reúne toda a sua obra poética, figura na lista dos mais vendidos no Brasil.

Áurea Leminski revela a dedicação que o pai teve em sua vida. “Na exposição procuramos revelar um pouco sobre o processo de criação dele, que sempre envolveu muito esforço. Ele abdicou parte de sua vida para criar uma base erudita e acadêmica para chegar ao ponto em que chegou”, afirma. “Ele era muito rigoroso e autocrítico e, assim, foi lapidando seu trabalho”.

Ela também ressalta a importância do apoio da Cataratas do Iguaçu S/A para levar a exposição à Foz do Iguaçu. “O incentivo e todo esse envolvimento com a mostra, são fundamentais para podermos leva-la até a cidade das Cataratas onde nos sentimos muito bem recebidos e acolhidos”.

Segundo a gerente de marketing da Cataratas do Iguaçu S/A, Juliane Poitevin, Foz do Iguaçu é a segunda cidade a receber a mostra, depois de Curitiba. “Leminski ainda é um dos autores mais influentes do país que deixou um legado muito importante, principalmente, para nós paranaenses. Sua obra é uma referência na literatura brasileira. A mostra em Foz será uma boa oportunidade para alguns conhecerem o trabalho do artista e outros que já conhecem, reverem o pensamento de Leminski”, destaca

Serviço

Exposição Múltiplo Leminski

De 12 de julho a 20 de outubro de 2013

Local: Ecomuseu de Itaipu. Avenida Tancredo Neves, 6001

Telefone 0800 645-4645 / fax (45) 3520-6398 / reservas@turismoitaipu.com.br

Horário: de terça a domingo, das 8h às 16h30.

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                    Noite Literária Prestigiada

Dezenas de pessoas circularam na noite desta quinta-feira, 11 de julho, pela Poetria Livros e Arte para conferir o lançamento da coleção "Pedaços de Vida" e dos livros “Fragmentos de Tudo em Mim”, da jornalista Ily Luna, “Registros Sonoros em Prosa”, da radialista Sandra Carraro, e “Para Sempre é Muito Tempo”, da publicitária Ana Rosa Vieira. Os títulos são obra da Editora ComPactos e pretendem dar uma chance especial a escritores de primeira viagem. A partir de agora, as autoras começam a rodar o país com noites de autógrafos especiais e levar os livros para as mais diversas pessoas. E os livros já estão à venda por R$24,90 na Poetria e na loja virtual da editora. Um grande passo para a literatura nacional!

Crédito das Fotos: Gabriela Titon

 

                               Sandra Carraro autografa seu livro, "Registros Sonoros em Prosa".

                                    Ily Luna autografa seu livro, "Fragmentos de Tudo em Mim".

                          A parte externa da Poetria Livros e Arte ficou tomada pelos convidados.

Monobloco em festejos na capital.

Monobloco lança novo trabalho no Curitiba Winter Fest

“Arrastão da Alegria”, que traz composições inéditas, mas também resgata clássicos, será apresentado em evento promovido pelos Grupos Wood’s e Santi

Blog Leite Quentee News

 Pela primeira vez, os Grupos Santi e Wood’s estão juntos em um evento que promete agitar o público curitibano: o Curitiba Winter Fest. Em sua primeira edição, que será realizada no dia 27 de julho no Espaço Torres, serão três grandes atrações: Monobloco, que realiza o show da turnê de lançamento do CD ‘Arrastão da Alegria’, o grupo de DJs mascarados, A Liga, e a dupla sertaneja Marcus & Adriano.

Em “Arrastão da Alegria”, o Monobloco – grupo criado em 2000 por C.A. Ferrari, Celso Alvim, Mário Moura, Pedro Luís e Sidon Silva, integrantes da banda Pedro Luís e A Parede, a partir de uma oficina de percussão - resgata clássicos, sambas garimpados, pérolas da MPB, marchinhas e canções do imaginário pop, ao mesmo tempo em que traz composições inéditas, novos estilos e batidas. Serão mais de 6 horas de música preparadas especialmente pelas casas que são referências em diversão e entretenimento em Curitiba. Com uma mega estrutura, a pretensão do Curitiba Winter Fest é entrar no calendário anual de festas da cidade.

De acordo com o diretor nacional de marketing do Grupo Wood’s, que detém as marcas Wood’s e WS Brazil, Alan Ceppini, o Curitiba Winter Fest vai ser o primeiro de muitos outros dessa parceria. “Estamos dando o pontapé inicial num grande evento que vai marcar o calendário do inverno curitibano. A primeira edição já começa não sendo uma simples festa. Com o nosso know-how aliado à ação de co-branding com o Grupo Santi, vamos proporcionar uma experiência única ao público presente”.

Já o sócio-proprietário do Grupo Santi, do qual fazem parte o DUC Club, Boteco Santi, Santillana e Villa do Porto, em Florianópolis, Diego Fortun, acredita que a parceria entre as casas será muito importante para fortalecer o festival. “Com a união dos grupos, conseguiremos manter o festival como um evento fixo no calendário anual da cidade. Com a força das marcas viabilizaremos as melhores atrações, e também grandes parceiros e patrocinadores. O resultado será espetacular”, finaliza.

O festival contará com um atendimento personalizado e estrutura diferenciada para trazer mais conforto para quem quer curtir os shows sem preocupações. Os espaços serão divididos em pista, área VIP, on stage e camarote. A expectativa é receber um público de mais de 2 mil pessoas.

Serviço:

1º Curitiba Winter Fest

Atrações: Monobloco, A Liga e Marcus & Adriano.

Data: 27/07/13 – SÁBADO

Local: Espaço Torres (R. Pergentina Silva Soares, 159 - Jardim Botânico- Curitiba/PR).

Ingressos:

Pista 1º lote promocional e limitado

Masculino: R$ 100

Feminino: R$ 60

Área VIP overbooking 1º lote promocional e limitado

Masculino: R$ 160

Feminino: R$ 100

Mais informações e reservas: (41) 9691-7843 ou www.diskingressos.com.br.

Realização: Grupos Santi e Wood’s.

Cidadão Gastronômico / Agenda Gastronômica / Por Bruno Bertani

 

Versadas oferece aulas de culinária interativa para crianças e adolescentes nas férias

Uma boa opção para crianças e adolescentes nas férias de julho é aprender a cozinhar. A Versadas oferece aulas de culinária interativa para crianças e adolescentes de 8 a 12 anos com duas opções de data. Na próxima terça-feira, 16 de julho, a chef Eva dos Santos, do Bistrô do Victor, ensina a fazer creme surpresa, massinha à bolonhesa e sopa de chocolate. Na quinta-feira, 18 de julho, a chef Elaine Bublitz Peixoto, do Bistrozinho, ensina a fazer Pop Cookie (cookies em formato de pirulito), ravióli de beterraba recheado de muçarela em formatos divertidos e salteados na manteiga e feira de fruta (suco e espetinhos de frutas). As duas aulas acontecem das 14 às 17 horas. O investimento é de R$ 120,00 cada aula. Informações e inscrições pelo telefone (41) 3078-3312.

Versadas - Rua Desembargador Costa Carvalho, 312, Batel, Curitiba.

Sócio Gourmet é o novo parceiro da Irmandade da Santa Casa de Curitiba

A parceria busca recursos para os hospitais da Irmandade

O Clube gastronômico de descontos do Sócio Gourmet é o novo parceiro da Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Curitiba. De 01/07 a 30/09, quem se tornar um Sócio Gourmet, além de aproveitar os benefícios do clube, ainda ajuda a quem precisa. Nesses meses, uma porcentagem de cada novo sócio será doada para os hospitais que integram a Irmandade.

São mais de 80 estabelecimentos filiados em Curitiba, Maringá e Santa Catarina, que oferecem descontos de 30% a 50% em todo o cardápio  (exceto bebidas e sobremesas). São mais de 3.000 opções de pratos que podem ser desfrutados por sócios e acompanhantes. A adesão ao clube pode ser realizada pelo site (www.sociogourmet.com.br), e o beneficiário recebe o cartão em casa.

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‘Transformers' e 'The Simpsons Ride'

Parque da Flórida inaugura ‘Transformers' e 'The Simpsons Ride'

Neste segundo semestre o parque da Universal Studios Florida, em Orlando, apresentou novas atrações: The Ride 3D (em português “Transformers”) e uma réplica de Springfield, a cidade dos Simpsons.

Para Ana Carolina Bittencourt, supervisora de lazer da agência Positivo Turismo, em Curitiba, quem marcou as férias de julho nos EUA terá muitas novidades nos parques.

“A alta temporada, conhecida como o verão americano” sempre apresenta novidades do parque como estas da Universal Studios. As duas atrações proporcionarão experiências bem divertidas”, esclarece Ana.

Inspirado na série de filmes a novidade tem tamanho real dos personagens Optimus Prime e Megatron e outros como o Decepticons. Além disso, a atração reserva surpresas como explosões, mísseis e vários efeitos especiais.

Já o 'The Simpsons Ride' também ganhou espaço, a antiga Krustyland, inaugurada em 2008 no parque em Orlando, agora será Springfield, uma cidade reproduzida como cenários reais.

Vários espaços assistidos nos desenhos da série ganharam vida como o bar (taverna) do Moe´s, a lanchonete Krusty Burger, a praça central com estátua do fundador Jebediah Springfield e entre muitos outros detalhes como degustar as comidas preferidas dos personagens (como o Homer que gosta de cerveja Duff e Donuts).

E a especialista dá dicas de como aproveitar os parques da Florida: “A dica é comprar antecipadamente os ingresso no Brasil, para evitar filas e diferença de preços. E sempre optar pelo combo de todos os parques que o turista deseja visitar, ao invés de comprar individualmente”, ensina.

Para quem vai visitar os parques é importante contratar uma agência de viagens, pois assim obterá importantes orientações para aproveitar melhor tudo que é ofertado, viajará com segurança e conforto, usufruindo de ótimos produtos e serviços.

Serviço:

www.positivoturismo.com.br
Fone: (41) 3883-8000 I Rua Francisco Rocha, 409 - Batel

 www.leitequenteenews.blogspot.com

Cidadão Gastronômico / Receita - Penne Alla Putanesca / Por Bruno Bertani

“Penne Alla Puttanesca”

O nome deste prato além de ser  provocativo, deixa pressentir sabores fortes e experiências picantes.  Prato típico da culinária napolitana, também chamado de “Aulive e Chiapparielli” (azeitonas e alcaparras) tem várias versões sobre sua origem. A mais difundida conta que era um prato servido em bordel de Napoli. Daí o nome “Alla Putanesca” (a  moda da prostituta). Este é um molho muito saboroso e intenso, indiferente de toda a história em volta dele, é algo que vale a pena ser experimentado.   Esta receita é de fácil preparo, uma ótima sugestão para o final de semana,  na minha versão utilizei mini penne.  Bem pessoal espero que apreciem minha receita.  Desejo a todos um ótimo final de semana!!! 

Ingredientes:

500 g de penne 
1/2 xic. de chá de azeite extra virgem
5 dentes de alho picados
50 g de anchovas 
100 g de alcaparras
100 g de azeitonas pretas
2 latas de tomates italianos sem pele
1 col. de chá de pimenta dedo-de-moça
1 xic. de chá de salsinha picada
1/2 xic. de manjericão
Sal e pimeta a gosto
Parmesão ralado na hora

Modo de Preparo:

Em uma frigideira, adicione o azeite, a pimenta dedo-de-moça, o alho e as anchovas para dourar, mexa constantemente para não queimar.  Em seguida coloque as alcaparras e as azeitonas, e logo em seguida acrescente os tomates, deixe o molho cozinhar em fogo baixo até reduzir.  Cozinhe a pasta al dente, acrescente a pasta ao molho, acerte o sal e a pimenta, adicione a salsinha, o manjericão e para finalizar rale o parmesão na hora.  Para harmonizar com e este prato, indico um bom vinho carmenere.

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A História de Nós 2 , Chega a curitiba.

A História de Nós 2 terá três apresentações no Teatro Fernanda Montenegro

Muitos vão se identificar com a comédia romântica, que já foi assistida por mais de 350 pessoas e conta as desventuras de um casal já separado

Sucesso de público nos palcos cariocas, a comédia romântica A História de Nós 2 chega a Curitiba neste final de semana, com apresentações de 12 a 14 de julho, no Teatro Fernanda Montenegro, no Shopping Novo Batel. No elenco, os atores Alexandra Richter e Ernesto Piccolo vivem as aventuras e desencontros de um casal já separado. O texto é de Lícia Manzo e a direção de Ernesto Piccolo.

A História de Nós 2 foi eleito o melhor espetáculo de 2009 (O Globo), e teve indicações de melhor texto no Prêmio Shell e Prêmio APCA. Mais de 350 mil expectadores já assistiram nos quatro anos em que a peça está em cartaz.

Edu é um homem dividido entre o desejo de crescer profissionalmente, a vontade de manter um casamento e o sonho de se manter livre. Já Lena é uma mulher ‘partida’ entre carreira, maternidade e paixão. Dois personagens que, em cena, transformam-se em seis: Edu, Duca, Carlos Eduardo, Lena, Mammy e Maria Helena, dando corpo e voz às diferentes ‘facetas’ de um mesmo homem e uma mesma mulher.


Ingressos
Os ingressos podem ser adquiridos pelo ingresso.com e na bilheteria do Teatro Fernanda Montenegro, de segunda a sexta, das 10h às 12h e das 13h às 17h.

Serviço
Peça A História de Nós 2
Local: Teatro Fernanda Montenegro - Shopping Novo Batel
Endereço: Al. Dom Pedro II, 255, Batel - Curitiba
Datas: 12, 13 e 14 de julho de 2013
Horários: Sexta e sábado, às 21h; domingo, às 19h
Preços: R$ 70 (inteira) e R$ 35 (meia)

    

                                                      Leite Quentee News

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