Na comemoração dos 10 anos do Four Points by Sheraton Curitiba, que acontecerá no dia 29 de setembro, o Chef Moisés Theodoro preparou um cardápio especialíssimo para os 250 convidados Vips que participarão do jantar de gala.
Como entrada, mini folhas orgânicas ao envolto de Parma e alcachofra com creme em evolução de graviola. O prato intermediário será creme de baroa com caviar, e o prato principal, dueto de atum e vitela com sálvia e shitake, acompanhado de arroz negro. Para a sobremesa ele escolheu duo de zucotto com creme mascarpone & zabaione.
Os convites para o jantar, que terá renda revertida para a Associação Alírio Pfiffer, estão à venda pelo telefone 41 3016.9663 e 3039.1076.
Perfil - Natural de Foz do Iguaçu no Paraná, Moisés Theodoro deu os primeiros passos na culinária ainda quando criança. Aos 13 anos, por influência de um restaurante familiar, despertou o desejo de tornar-se chef.
Como cozinheiro passou pelas cidades de Manaus, Cuiabá, São Paulo e retornou a Foz do Iguaçu. Ele é o Chef do restaurante Catanzaro do Four Points by Sheraton Curitiba há 10 anos, onde criou a feijoada branca, premiada na gastronomia curitibana.
O evento é uma realização do Four Points by Sheraton e Hotel Curitiba Capital, com produção de Rossana Lazzarotto de Oliveira, e os seguintes apoios: Bergerson, Adega Brasil, Hoffmann, TSG Eventos, Artestil Eventos,Detalhes, Floricultura Bromélia, Bárbara Trevisan, Unique Convites, Everest Gráfica, Nizo Gomide, Adalberto Rodrigues Fotografia, Dulce Menezes Cerimonial, Kraft Home Store, Ouro Fino, Mada Pereira Assessoria de Imprensa, TOP View, AutoPark e AJ Frutas e Verduras.
Sob os Holofotes Foi movimentadíssimo o coquetel promovido pela Grey House Iluminação, para apresentar com exclusividade os lançamentos 2012 da Prime, linha de alto padrão da badalada marca paulista Bronzearte. Os anfitriões Adriana e Marcelo Sypniewski mostraram em primeira mão aos profissionais de arquitetura e decoração tendências como os imponentes lustres em cristais com alto teor de chumbo. Na foto, 032 – – os arquitetos Renata Zeny, Sandro Pecicotti e Marcia Helena Guimarães070 – a arquieteta Olga Bergamini com a anfitriã Adriana Sypniewski
