Venha conhecer e provar as delícias da Culinária Medieval neste dia 08/04/2018, em um curso que ocorrerá em chácara próxima a Almirante Tamandaré, situada na Av. Professor Alberto Piekarz, 1387 – fundos, com início às 08:00 da manhã e duração mínima de 8 horas.
O curso será ministrado pelos chefs Bruno Bertani e Junior Corbari, que são proprietários da Bertani & Corbari Consultoria Gastronômica, que presta serviços de consultoria a restaurantes e empreendimentos gastronômicos na capital, além de treinamentos de equipes de cozinha e cursos específicos na área.
O Valor do curso que inclui almoço com todos pratos preparados durante o curso, está com valor de R$ 230,00 por aluno, que poderá ser dividido em até 2x no cartão de crédito.
As reservas de vagas podem ser efetuadas por telefone ou pelo WhatsApp – Bruno Bertani (41) 99972-6256 | Junior Corbari (41) 99277-5500.
No cardápio preparado pelos chefs, destacam-se o Leitão Preparado na Brasa, o Yorkshire Pudding, que é uma espécie de pão medieval, muito apreciado como acompanhamento de assados, além do Faisão ao Molho de Cebolas e Passas.
