Dia Mundial do Pão (16/10): conheça receitas inspiradas na cultura holandesa.
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World Bread Day,Weltbrottag,Giornata Mondiale del Pane,Journée mondiale du pain,yawm alkhubz alealamii,Entre tantos tipos, o pão cozido de centeio e o de abóbora são opções para inovar no cardápio
Pão de centeio, marraqueta, alentejano, australiano, ciabatta e brioche. Há diversos tipos de pães que se tornam cada vez mais conhecidos dos consumidores que buscam variar nas receitas e no cardápio. Um levantamento feito pela Kantar WorldPanel e pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães e Bolos Industrializados (Abimapi) mostrou que, só no primeiro quadrimestre de 2020, a categoria de pães industrializados teve um crescimento de 6,2% no faturamento e de 7,1% em volume. Segundo a mesma pesquisa, entre as refeições mais rápidas, a escolha pelo sanduíche teve um aumento de 34% justamente pela praticidade que a pandemia exigiu.
