Delicia de Tudo.Santa Catarina.

 Costao promove concurso para oferecer 10 bolsas integrais para cursos de Gastronomia do Instituto Mix de Profissões.

A convocação dos 20 selecionados para esta primeira etapa está prevista para ocorrer até o dia 10 de outubro, com a prova prática marcada para 15 de outubro, no Costao.

Costao promove concurso para oferecer 10 bolsas integrais para cursos de Gastronomia do Instituto Mix de Profissões.

Delícia de Tudo.

 

 

 

Peixe da Amazônia Selvagem “percorre” 3 mil quilômetros e é destaque em restaurante de Curitiba .

Gastronomia da Hora.

O restaurante Nuu Nikei, reconhecido por sua criatividade na transformação de pratos, apresenta o pirarucu em receitas exóticas

 

 – No coração de Curitiba, o restaurante Nuu Nikei, conhecido por sua fusão única de culinária peruana e japonesa, apresenta uma verdadeira joia amazônica: o pirarucu. Sob a batuta do talentoso chef peruano Carlos Alata, este peixe colossal, um dos maiores de água doce do mundo, é transformado em pratos que são uma explosão de criatividade e sabor.

DELICIA DE TUDO \ CURITIBA PR

 Mango Café Brazil lança pratos com a cara do verão

O Ceviche de Manga e o Vasinho de Chocolate são as primeiras novidades do novo cardápio
 

DELICIA DE TUDO CURITIBA

Ceviche de Manga

CURITIBA,– Os dias de calor e a proximidade com o verão trouxeram novidades frescas para o cardápio do Mango Café Brazil, um dos grandes fenômenos da gastronomia curitibana no ano de 2023. A casa, que aposta em um cardápio diferenciado com o melhor da gastronomia e da coquetelaria contemporânea, surpreende também pela arquitetura imersiva de “tirar o fôlego”, que remete a uma floresta, com cenografia assinada pelo renomado artista plástico Tony Reis.

DELICIA DE TUDO

 Formadores de paladar e jornalistas confirmaram presensa na feijoada da Tribo das Frutas em Curitiba PR.

TRIBO DAS FRUTAS

TRIBO DAS FRUTAS CURITIBA

jornalistas presentes na 2 feijoada da Tribo das Frutas

TRIBO DAS FRUTAS TEMPORADA DE 
INVERNO DE FEIJOADA

Cozinha gourmet Tribo das Frutas. Há mais de uma década que a gastronomia da Tribo das Frutas vem atualizando seu cardápio, e além da tradicional sopa de inverno, também há almoço de segunda a sábado.sendo que aos sábados abriu sua temporada de feijoada com música ao vivo O restaurante também oferece salmão e deliciosas sobremesas entre outras iguarias, em breve mais um lançamento exclusivo no cardapio da tribo das frutas, sorvetes especiais. 

Gastronomia da Hora

 

Taste São Paulo Festival reúne os melhores chefs e pratos da cozinha tradicional e contemporânea nacional e internacional Restaurantes como Mocotó, Aizomê, Fasano, Chez Claude, Le Jazz, chefs como Telma Shiraishi, Rodrigo Oliveira, Claude e Thomas Troisgros, Carole Crema; a gastronomia brasileira, japonesa, francesa, coreana, tailandesa, italiana, do Oriente Médio e muito mais na edição local do maior festival gastronômico do mundo

Crédito da foto: Divulgação São 31 estabelecimentos comandados pelos principais chefs da cena gastronômica brasileira e internacional reunidos no Taste São Paulo Festival – edição local do maior evento gastronômico do mundo, apresentado pelo Santander Brasil, que ocorre no Parque Villa-Lobos nos dias 18, 19, 20 e 25, 26 e 27 de agosto (sextas-feiras aos domingos).

Gastronomia da Hora

Quinto: restaurante sul-americano do East Miami apresenta novidades Pratos foram incorporados ao cardápio assim como as “Noches de Brasa y Son” que embalam todas as noites de quarta-feira  Há um velho ditado que diz: “Onde há fumaça, há fogo”. Mas, quando se trata do restaurante Quinto no hotel EAST Miami, o correto seria dizer “Onde há fogo, há sabor”. Localizado na região de Downtown Miami, com vistas deslumbrantes e entregando o autêntico sabor sul-americano, o Quinto é um belo restaurante e bar com espírito boêmio. Um espaço acolhedor e convidativo com mais de 900 metros quadrados com vários locais para refeições, incluindo salas de jantar internas, externas e privativas e espaços para eventos, o Quinto é perfeito para um jantar ou para uma noite de coquetel.

Gastronomia da Hora 

Curitiba.

 

Chope a R$5 e música ao vivo na festa de inauguração do Alameda Lounge Bar

Bar é a mais nova opção em um dos principais polos gastronômicos da cidade, na Alameda Prudente de Morares.
No sábado (17), bar promove festa com show gratuito do Grupo Plano B, a partir das 18h, e promoções especiais Serviço:

Alameda Lounge Bar
Endereço: Al. Prudente de Moraes, 960 – Centro – Curitiba.

Instaram: @alameda.lounge
Entrada Gratuita

                                              
  

Gastronomia da Hora ,Curitiba.

Rua 24 Horas terá Festival do Camarão neste sábado .

Promovido pelo restaurante Bávaro, o evento vai oferecer quatro opções de preparos que levam o camarão como protagonista ,com preços a partir de R$ 39,90

 

CURITIBA,/2023 – Se você gosta de camarão, essa é a sua chance de provar diferentes e saborosos preparos com a iguaria a preços acessíveis. Neste sábado, dia 17 de junho, o restaurante Bávaro, tradicional operação da Rua 24 Horas, no Centro de Curitiba, vai promover o 1º Festival do Camarão da 24 Horas.

 

Gastronomia da Hora.

 

Delícia de Tudo 

Gastronomia Sustentável: como o consumo consciente tem atraído clientes para os restaurantes Os números crescem a cada dia. E, cada vez mais, o consumidor considera o quesito "sustentabilidade" na decisão de compra. Na pesquisa Comportamento e Consumo Verde dos Brasileiros, do IMAFLORA, por exemplo, mais de 90% dos entrevistados consideram algum hábito verde ou critério relacionado à sustentabilidade na hora de decidir pela compra de um produto.

Delicia de Tudo.

Chá da tarde com sotaque francês

Gougère, Bolo de Frutas Secas e Mil Folhas de Chocolate são sugestões da Chef Paula Stephan para deixar esse momento especial

Gastronomia da Hora

Para quem gosta de inovar na hora de ir para cozinha, a Chef Paula Stephan selecionou três receitas com sotaque francês que, além de impressionar, são fáceis de fazer e vão deixar o lanche da tarde muito mais gostoso.

Para quem quer impressionar, a chef substituiu nosso tradicional pão de queijo pelo Gougère, um pãozinho francês super leve que pode ser saboreado com manteiga, pastinhas e geleias.

Gastronomia

Celso Freire Gastronomia lança cursos direcionados a todos os interessados pelo universo da gastronomia.

#Gastronomia

Em setembro o espaço Celso Freire Gastronomia abrirá sua cozinha para cursos presenciais com módulos interativos

Uma boa notícia para os amantes de gastronomia: os chefs Celso e Gabriela Freire abrirão as portas da cozinha do espaço Celso Freire Gastronomia para cursos presenciais a partir do mês de setembro. Tanto profissionais como amadores poderão se inscrever nos cursos, pois eles serão baseados em aprimoramento de técnicas e também na apresentação das ferramentas essenciais de cozinha.

Delicia de Tudo

Gastronomia de eventos na sua casa

Imagine que incrível poder desfrutar de pratos deliciosos, só vistos em eventos, no conforto da sua casa.

Tradição e modernidade se unem na casa de eventos Ses Salines, o local foi inspirado nas maravilhosas praias de Ibiza, sendo aconchegante e harmonioso. O que ninguém sabe é que na verdade o lugar é o quintal da casa de Simone, founder do restaurante. A criadora decidiu começar a alugar o seu espaço quando viu as possibilidades que o ambiente representava, é um recinto aberto, onde as pessoas podem aproveitar o sol e sombra fresca.

Delicia de Tudo.

Kurotel traz quatro receitas de sopas funcionais: leves e saborosas.

Equipe de nutrição do Kurotel sugere sopas com baixo teor calórico e alto valor nutricional

Quando o tempo vai esfriando, alimentos capazes de aquecer o corpo são uma boa pedida. A equipe de nutrição do Kurotel – Centro Contemporânea de Saúde e Bem-Estar, localizado em Gramado, no Rio Grande do Sul, elaborou quatro receitas saborosas e nutritivas para aquecer o corpo com ingredientes saudáveis e funcionais. “A alimentação funcional é uma forma equilibrada de nutrir o corpo, com a ingestão de alimentos corretos, suas composições nutricionais e os seus benefícios para a saúde, de forma a garantir os melhores nutrientes para as células, proporcionando longevidade com qualidade e corpo com mais saúde e vigor”, afirma Michelle Troitinho, nutricionista que integra o corpo clínico da Instituição. Confira:

GASTRONOMIA DA HORA

Feijoada de Pinhão é destaque no Four Points by Sheraton Curitiba

Feijoada de Pinhão

A deliciosa Feijoada de Pinhão retorna no próximo sábado (dia 28) ao cardápio do restaurante do hotel Four Points by Sheraton Curitiba. Preparada especialmente pelo chef Osvaldo dos Santos, a feijoada tem um sabor diferenciado com a inclusão do pinhão, que a torna mais leve.

DELICIA DE TUDO.

Sirène abre mais duas unidades em Curitiba-PR

Novos endereços incluem a movimentada Vicente Machado e o empreendimento MercadoSal 

Quem frequenta a Trajano Reis já conhece o Sirène, famoso pelo Fish & Chips. O sucesso da casa foi tanto que neste mês de outubro, com quase dois anos de existência, a marca vai ganhar mais duas unidades na capital paranaense. No domingo (29), o bar será inaugurado na Vicente Machado – outro ponto de encontro dos entusiastas da noite curitibana – em um evento com participação da Way Beer. Os 100 primeiros clientes que comprarem o tradicional prato da casa irão ganhar um chopp way. Na inauguração, com início às 16h, ainda haverá apresentação dos cantores Titcho Looper e Davi Henn, no Palco Kombi, além de live painting do artista Henrique Veio, responsável pelos desenhos nas paredes do bar.

CHOPES ARTESANAIS NO BATEL GASTRONOMICO

Batel ganha fun garden com 17 torneiras de chopes artesanais

Reunindo chope artesanal, menu descomplicado e drinks exclusivos, CAOZ - Bliss'n Sexy Food é o novo empreendimento gastronômico de Curitiba

Mil metros quadrados no coração do Batel que formam um verdadeiro jardim secreto, repleto de surpresas para os curitibanos. Área verde, ambiente intimista e descontraído, com 17 torneiras de chopes artesanais, menu contemporâneo e descomplicado, além de drinks exclusivos: assim é o recém-inaugurado CAOZ - Bliss'n Sexy Food.

GASTRONOMIA DA HORA \ TRIBO DAS FRUTAS

A Tribo está com horário novo! E, no feriado do dia 12 de outubro, atendimento normalmente 😉

Av. Vicente Machado, 1965, Batel. Curitiba – PR (41) 3023-7060

www.tribodasfrutas.com.br

Restaurante argentino

Restaurante argentino Cabaña Montefusco inicia operação em Cu­ritiba

 

Cabaña Montefusco 

Nova casa de carnes e pratos portenhos recebe convidados para inauguração restaurante tem assinatura do renomado mestre churrasqueiro Pedro Montefusco

Cabaña Montefusco 

O restaurante mais argentino de Curitiba inicia suas atividades a partir do dia 11 de agosto, Cabaña Montefusco. Localizado em uma região privilegiada do Centro de Curitiba, na Rua Comendador Macedo, o restaurante oferecerá o melhor da gastronomia portenha, assinada pelo renomado mestre churrasqueiro Pedro Montefusco. Após mais de uma década de dedicação exclusiva ao Restaurante Tierra Del Fuego, Pedro Montefusco expande os investimentos e inaugura uma nova casa que leva seu nome. 

GASTRONOMIA DA HORA

 Cardápio de inverno e inclui salgados entre as opções

DELICIAS DE TUDO

Chocolateria no Juvevê é ótima dica para lanches cheios de história e sabor.

Curitiba, junho de 2016 - As delícias à base de chocolate belga da Grué Chocolateria vão ganhar companhia no cardápio da simpática casa estilo europeu no bairro Juvevê. Como num conto de fadas gourmet, a chocolatier Polyana Rodrigues se uniu ao chef de cozinha Augusto Lustosa, para oferecer o melhor dos dois mundos no mesmo endereço. Doces e salgados misturam a tradição das receitas de família com técnicas e sabores da cozinha contemporânea.  E para completar, um ambiente aconchegante, em estilo provençal, ideal para uma refeição com a família e os amigos.

São três opções de sanduíches de croissant (lombo canadense com figo e amêndoa/ linguiça Blumenau com queijo Minas e alho poró e Parma com queijo coalho e rúcula)  e três opções de bruschettas (Pernil com broto de mostarda e parmesão / Caprese com mussarela de búfala, pesto e broto de rúcula e Caponata de berinjelas e pimentões). O tradicional Croque Monsier francês ganha o bechamel da casa. O chef Guto ressalta que tudo é feito com insumos de primeira qualidade e que os pratos não levam preparos industrializados. Um exemplo é o pernil usado na bruschetta que é saborizado e assado lentamente para depois ser salteado na frigideira. “Buscamos harmonizar sabores diferentes para trazer novidade para o paladar”, afirma ele.