Brasil conquista novo mercado para exportação de carnes Singapura será o novo destino de carnes bovina e suína processadas Após as negociações realizadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) junto à Singapure Food Agency (SFA), o Brasil conquistou um novo mercado para produtos agropecuários. Com as propostas de ajustes no Certificado Sanitário Internacional (CSI), os estabelecimentos brasileiros já podem ser habilitar para exportação de carne bovina e carne suína processadas.

Delicia dê Tudo.

 RESTAURANTE POBRE JUAN TERÁ NOITE DO TANGO NO DIA 29 DE JULHO 

Os dançarinos Mariana Regina Monticelli e Leonardo José Taques serão acompanhados por Gabriel Castro (sopro e bandoneon) e Fábio Cardoso (ao piano).

 

 

Que tal degustar um excelente corte de carne enquanto brinda um bom vinho e assiste uma apresentação de tango? No dia 29 de julho isso será possível: o restaurante Pobre Juan vai promover uma noite especialmente Porteña. O evento "Noite do Tango", onde um casal de bailarinos fará uma elegante apresentação, com início às 19h30 horas. Recomenda-se fazer reserva. Mais informações pelos telefones (41) 3020-3671 ou (41) 99861-5708.

DELICIA DE TUDO

 Festival Churrasco

O Festival Churrasco Curitiba está de volta. Em sua quarta edição, o principal evento do gênero na capital paranaense terá várias novidades. Pensado para agradar os amantes do churrasco, o festival será realizado em um amplo espaço dentro do Jockey Club do Paraná, no bairro Tarumã.

Steak Store

Steak Store revoluciona o conceito de carnes nobres em Curitiba

Um lugar onde a carne é sinônimo de requinte e sofisticação. Assim se define a Steak Store, franquia de São Paulo que escolheu Curitiba como primeira cidade de fora do estado para comercializar os melhores cortes de gado Angus, suíno Duroc e de cordeiro Dorper da marca VPJ, uma das mais conceituadas e premiadas do país. A inauguração oficial será dia 16 de fevereiro, na loja 5 do estacionamento do antigo Mercadorama, localizado na Avenida Nossa Senhora Aparecida, 582, Seminário.

Cidadão Gastronômico / Sugestão de Presente Gourmet para os Pais / Por Bruno Bertani

 

ESPAÇO GOURMET COMEMORA DIA DOS PAIS COM AULA ESPECIAL DE CHURRASCO

O Churrasco é uma das artes culinárias que mais contribui para a integração das pessoas e também é uma das preferidas nas comemorações familiares. Pensando nisso, o Espaço Gourmet criou uma aula sob medida para pais e filhos, que será ministrada pelo Chef Rodrigo do Prado, nessa sexta e sábado.

Além de estreitar a relação familiar, a aula de churrasco ´Tal Pai, Tal Filho´ é composta por oito preparos que prometem sofisticar o tradicional compromisso de final de semana. Os alunos irão aprender a preparar Linguiça de Costela, Tulipa de Frango, Lombo Suíno Recheado, Medalhão de Mignon Cordon Rouge, Farofa de Linguiça, Coentro e Pimenta Cambuci, Maionese de Chimichurri, Batata Rústica com Creme de Parmesão e Banana da Terra assada com sorvete de creme. Todos os preparos apresentados em aula serão degustados pelos alunos.

As aulas especiais em homenagem ao Dia dos Pais serão realizadas na sexta-feira, 8 de agosto, das 19h às 22h e, no dia 9, sábado, das 10h às 13h. A inscrição tem valor promocional para os filhos que acompanharem os pais, R$ 160 por pessoa. O Espaço Gourmet (www.espacogourmet.com.br) fica na Alameda Prudente de Moraes, 129, Mercês.

---

Cidadão Gastronômico: contato@cidadaogastronomico.com.br

Cidadão Gastronômico / Gastronomia em Foco / Por Bruno Bertani

 

Petiscos são os mais pedidos no happy hour da Sanduicheria da Ilha Curitiba

A Sanduicheria da Ilha - Curitiba, conhecida pelos seus sanduíches super recheados e bem servidos, está fazendo sucesso, também, durante o happy hour com seus petiscos. Entre os mais pedidos está a porção de pastéis, tanto nos sabores tradicionais como carne, queijo, pizza e frango com queijo, quanto nos mais originais como mortadela Ceratti e queijo, carne de sol e queijo e pernil suíno e queijo. A porção de 4 unidades.

Outra estrela do happy hour da Sanduicheria da Ilha é o chamado “Petiscos da Ilha,um prato para todos os gostos com linguiça calabresa Ceratti, frango em cubos e cebola na chapa, que combina perfeitamente com um chope bem gelado.

Sobre a Sanduicheria da Ilha – Curitiba : A loja da Sanduicheria da Ilha em Curitiba conta com amplo espaço, disponível também para eventos, com dois andares, deck externo coberto, acesso para deficientes físicos e serviço de delivery pelo telefone (41) 3114-3317. Fica localizada na Av. Ângelo Sampaio, 95, Água Verde (três quadras da Arena da Baixada) e aceita todos os tipos de cartões. As reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 3114-3317.

---

Barolo e Badida no ParkShoppingBarigüi

Restaurantes vão funcionar no Park Gourmet, que  conta agora sete opções gastronômicas

O Park Gourmet, do ParkShoppingBarigüi, acaba de inaugurar dois novos restaurantes: Barolo, especializado em culinária italiana, e o Badida, especializada em cortes nobres de carnes. É a estreia das duas marcas tradicionais de Curitiba em shopping center. Os espaços vão se somar aos outros cinco restaurantes que tornam o Park Gourmet, a mais completa opção gastronômica da cidade.

---

Sobremesas do La Linda aquecem o inverno curitibano

A variedade do cardápio de doces do restaurante vale a pena ser conferido

Os dias frios do inverno são um convite e tanto para apreciar as mais diversas sobremesas. O restaurante La Linda – Carnes argentinas y otras cositas más -, localizado no bairro Alto da XV, possui grande variedade de pratos doces que vale a pena ser conferida.

Com valores acessíveis, os doces são tipicamente argentinos, preparados com ingredientes importados, incluindo o famoso Dulche De Leche. De acordo com os proprietários da casa, Fernando Zanardini e Marcela Crespi, a escolha sempre gera dúvida nos clientes. “Nós possuímos uma grande variedade, o que acaba deixando alguns clientes incertos sobre o que pedir. Porém, algumas sobremesas já são as favoritas do público como o Budin de Dulce de Leche, o Copa Don Pedro e o Alfajor”.