HOTEL DAS CATARATAS, A BELMOND HOTEL, INAUGURA TERRAÇO Y COM MENU DO PREMIADO CHEF LUIZ FILIPE SOUZA E PARCERIA COM MOËT & CHANDON
Com vista única para as Cataratas do Parque Nacional de Foz do Iguaçu, o espaço na
varanda ainda contará com carta especial de champagnes da Maison
Abril de 2025 – Um ano após inaugurar o restaurante Y (pronunciado "i"), primeiro projeto com a assinatura do chef Luiz Filipe Souza fora da capital paulista, onde há seis anos dirige o restaurante de alta gastronomia Evvai, com duas estrelas Michelin e o 20º lugar na lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina, o Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel, em Foz do Iguaçu, reforça sua vocação gastronômica com a abertura do Terraço Y, novo espaço ao ar livre com vista privilegiada para as Cataratas, voltado para momentos de celebração, contemplação e descontração ao entardecer.
DOM PÉRIGNON SOCIETY ANUNCIA O PRIMEIRO CHEF NA AMÉRICA LATINA: NELLO CASSESE
Chef do Cipriani do Copacabana Palace, A Belmond Hotel, e diretor culinário da Belmond na América Latina, Nello Cassese é o primeiro a fazer parte do prestigiado grupo
Rio de Janeiro, novembro de 2024 - O chef Nello Cassese, à frente do restaurante Cipriani no Copacabana Palace, A Belmond Hotel, e detentor de uma estrela Michelin, é o mais novo membro da Dom Pérignon Society. Nello torna-se o primeiro chef da América Latina a integrar essa prestigiada comunidade internacional exclusiva de líderes culinários que compartilham um compromisso com a excelência e o extraordinário.
