CURITIBA.
ADEGA PRUDENTE: COZINHA CRIATIVA COM AMOR E COM AFETO, BEM AO GOSTO DO CURITIBANO
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| A chef Rita Dela da Adega Prudente com sua gastronomia contemporânea, com pratos que encantam o paladar ,são as características marcantes da experiente e talentosa chef . |
Localizado no badalado polo gastronômico de Curitiba, a Alameda Prudente de Moraes, a recém-inaugurada Adega Prudente Cozinha & Bar chega com uma proposta de gastronomia Comfort Food, que vai ao encontro dos prazeres da mesa do curitibano com criatividade e sensibilidade.
Sob o comando dos empresários Gabriel Mattioli e Renata Chiuratto Kubo, a Adega Prudente oferece o que há de melhor na gastronomia contemporânea, com pratos que encantam o paladar e despertam os sentidos, características marcantes da experiente e talentosa chef Rita Delaé, que assume a cozinha do restaurante, trazendo na bagagem muita criatividade e sensibilidade. “Assim como um maestro harmoniza cada instrumento para criar uma sinfonia, eu como chef coordeno ingredientes e técnicas para transformar cada prato em uma experiência sensorial gastronômica única, que irá permanecer na memória das pessoas.”, comenta a chef com o mesmo entusiasmo e determinação de quando começou sua carreira há 20 anos. Delaé teve uma passagem bem-sucedida por vários restaurantes da capital paranaense.
PRATOS CLÁSSICOS
Como a Adega Prudente está no mesmo local onde funcionava o conceituado Veg Lev - para a alegria dos fãs - a chef, com uma pitada de toque pessoal, decidiu manter alguns pratos clássicos que fizeram sucesso no antigo restaurante, intensificando cores, sabores e texturas; Moqueca de Pupunha, Salmão Canelone Amazônico, Tilápia Caprese, Mineirinho e o não menos delicioso Bolo Trufado Vegano, fazem parte do cardápio à la carte.
MENU EXECUTIVO
Para atender a demanda da região central, o menu executivo é a melhor opção. O cardápio apresenta cinco pratos, que além de nutritivo, saudável e saboroso, proporciona praticidade e economia de tempo, com uma excelente relação custo-benefício.
A Adega Prudente agrada os paladares mais exigentes da cidade. “Nosso propósito é transformar o ordinário em extraordinário, proporcionando uma experiência gastronômica que conecta pessoas e cria memórias que perduram.”, comenta Renata Chiuratto Kubo, sócia do empreendimento.
HAPPY HOUR
Além do chopp bem gelado, o happy hour (das 17h às 19h), é uma experiência à parte, com destaque para os incríveis petiscos e entradinhas; Filé Mignon na Fonduta de Queijo, Golden Ball de Abóbora, Croqueta de Camarão, Pancetta Defumada, Pasteizinhos Flutuantes e o sanduíche de filé mignon chamado de Ambulante da Adega.
VINHOS
A carta de vinhos conta com uma seleção cuidadosamente elaborada para harmonizar com o cardápio, oferecendo combinações perfeitas que elevam ainda mais a experiência gastronômica. São mais de 50 rótulos, entre espumantes, tintos, brancos e rosés de vários países. “Com uma culinária que honra tanto os clássicos como as novas descobertas, nossa cozinha é uma homenagem aos sabores que aproximam e nosso vinho é a expressão da celebração.”, comenta o empresário Gabriel Mattioli.
AMBIENTE ACONCHEGANTE
Os vários ambientes criados pela arquiteta Mayte Camargo são modernos, aconchegantes e encantadores, que favorecem jantares românticos, reuniões de negócios, além, claro, das confraternizações de familiares e amigos. O espaço físico comporta 30 clientes no salão principal, 32 no deck, 6 em sala exclusiva e mais 12 na área externa, totalizando 80 lugares.
A Adega Prudente abraça seus clientes com aconchego e proporciona momentos memoráveis para celebrar a vida com leveza, alegria e gratidão.
SERVIÇO:
Adega Prudente Cozinha & Bar
Alameda Prudente de Moraes, 1218 - centro
Curitiba - Paraná
ALMOÇO: Segunda à Sexta/11h às 15h
Sábado aberto o dia todo/11h às 23h
JANTAR: Segunda à Sexta/17h às 23h
Sábado aberto o dia todo/11h às 23h
HAPPY HOUR: Segunda à Sábado/17h às 19h
Domingo/fechado
Informações e reservas: WhatsApp: (41) 3121-1218
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Relacionamento com a imprensa:
Imprensa Gourmet
Fone: (41) 99188-3241
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