Cidadão Gastronomico.

Na cidade de Curitiba, evento beneficente no mundo da gastronomia estão sendo realizado no restaurante Ernesto, com um menu criado pelo chef Dudu Sperandio. Enquanto isso, o chef Ronaldo Canha estará comandando a cozinha italiana do Scarpetta Cucina, o novo empreendimento do Grupo Obst. Na TV Sabor & Arte, um dos jurados, Paulo Soares, participa da penúltima eliminatória do programa culinário Prato Brasil.

 

Gastronomia 

O canal Sabor & Arte apresenta nesta quarta-feira (25), às 22h, a penúltima eliminatória do reality Prato Brasil, uma iniciativa do Congresso Nacional das Mulheres do Agronegócio. Desta vez, três participantes da região Nordeste enfrentam o desafio de preparar receitas típicas com deliciosos ingredientes.

As candidatas devem usar suas habilidades culinárias para agradar aos jurados, responsáveis por decidir quem avança à etapa final. Compõem o time de especialistas Larissa Januário (Jantar O Quê/Sabor & Arte); Tavinho Ceschi (Dia a Dia Rural/Terraviva); e o Chef Paulo Soares, representante do instituto de gastronomia Le Cordon Bleu. Conhecida por seu trabalho na TV Tarobá, afiliada da Band, Luly Barbero faz a apresentação do programa.

A vencedora da etapa Nordeste se junta a Maristela Nicolellis, Adalgisa Mariano e Rafaela De Nápoli, já classificadas pelas regiões Sudeste, Norte e Centro-Oeste, respectivamente. A última semifinal, com candidatas do Sul, vai ao ar em outubro.

Na grande final, as três melhores colocadas ganham prêmios oferecidos por Le Cordon Bleu: a vencedora participa de um workshop em Paris, enquanto as demais conquistam vaga em um curso de curta duração em São Paulo.

Gastronomia

Um novo templo da cucina italianac está sendo construído na capital paranaense, na Alameda Julia da Costa. O Scarpetta Cucina, novo empreendimento do Grupo Obst, faz uma ode à Itália, e será inaugurado no próximo dia 28 de setembro. Com receitas inspiradas em pratos tradicionais que resistem ao tempo, com um toque de criatividade e inovação, cada preparo mostra conhecimento de técnicas da gastronomia que elevam os sabores e texturas de cada ingrediente à novos patamares.

 

“Scarpetta vem da expressão ‘Fare la Scarpetta’, do ato de passar o pão no prato após o término da refeição, garantindo que nenhuma gota dos deliciosos molhos italianos seja perdida, e o menu da casa vai deixar todos com aquela vontade de aproveitar cada momento. Nas entradas, o novo oásis dos amantes da cucina italiana mostra sua criatividade e inovação na tradição logo na abertura do cardápio”, explica Mhelody Vaz, idealizadora do Scarpetta e sócia do Grupo Obst, que conta atualmente com outros quatro empreendimentos na cidade: ObST, Ninna Cozinha, Olívia Mercearia Artesanal e OTTRO Rolê.

perfil oficial do empreendimento no Instagram: @scarpettacucina_.

Alameda Julia da Costa 608 Centro Curitiba. 

Gastronomia

ONG promove jantar beneficente com leilão de camisas autografadas do Coritiba e Athletico 

Há mais de 15 anos, a Organização de Desenvolvimento de Potencial Humano (ODPH) tem atuado na comunidade Vila Torres, em Curitiba (PR), promovendo inclusão social e estimulando o protagonismo de crianças, jovens e adultos em situação de vulnerabilidade. Para dar continuidade a essas ações, a ODPH realizará no próxima segunda-feira, dia 30 de setembro, a partir das 19h, a 2ª edição do Jantar Solidário "Juntos com a ODPH".

 

O evento beneficente acontecerá no Ernesto Ristorante, com menu preparado pelo chef Dudu Sperandio. O Jantar Solidário também terá uma orquestra, sob a regência do Maestro Isac Rodrigues, com a participação especial de Elisa Batista, e haverá leilão de camisas autografadas dos times Coritiba e Athletico Paranaense.

 2ª Edição do Jantar Solidário "Juntos com a ODPH"

Data: 30 de setembro de 2024
Local: Ernesto Ristorante - Rua Myltho Anselmo da Silva, 1483, Mercês, Curitiba
Horário: 19h
Ingressos: R$ 300 por pessoa
Venda de ingressos: WhatsApp (41) 99571-8760, PIX financeiro@odph.org.br ou plataforma Pixta (https://pixta.me/u/2-edicao-jantar-juntos-com-a-odph)
PIX para doações: financeiro@odph.org.br