Gastronomia da Hora.

GASTRONOMIA / LOCAL Em SC, restaurante de alta gastronomia lança menu executivo assinado por renomado chef brasileiro Na sequência de pratos servidos no Cristofori Piano Bar, na Praia Brava, estão inclusos entrada, prato principal e sobremesa pelo valor de R$ 89,00. O almoço executivo, assinado pelo chef Dalton Rangel, é oferecido de segunda a sexta, das 11h30 às 16h.   , 2023 – O Cristofori Piano Bar, na Praia Brava em Itajaí, traz novas opções para quem busca almoçar na região e não dispensa a combinação da alta gastronomia, com ingredientes frescos e em um ambiente cheio de requinte. No menu executivo, assinado pelo renomado chef carioca Dalton Rangel, o restaurante oferece cinco opções de entradas e pratos principais, além de três sobremesas pelo valor fixo de R$ 89,00. Os pratos podem ser saboreados de segunda a sexta, das 11h30 às 16h. Para as entradas, o Cristofori oferece tartar de atum, crudo de mignon e croquete de jamón. Há também opção de salada ao público vegetariano. Os pratos principais trazem massas, grãos e frutos do mar, como camarão e peixe, além de um risoto de funghi com fonduta de queijo. De sobremesa, as três opções disponíveis são pera ao vinho tinto, crème brulée e tortinha de limão. “Quem deseja almoçar pratos bem elaborados e com um toque de requinte, o Cristofori é o ambiente perfeito para isso. O menu executivo foi pensado para democratizarmos a alta gastronomia com um preço acessível ao público e também conquistar ainda mais os paladares de quem visita à região da Praia Brava”, comenta Caio Vinícius Behling, dono e idealizador do Cristofori Piano Bar.   SERVIÇO O quê: Menu executivo Quando: De segunda a sexta, das 11h30 às 16h. Onde: Cristofori Piano Bar, no primeiro piso do Bravamall. Rua Delfim Mário de Pádua Peixoto, 500 – Praia Brava, Itajaí/SC. Sobre o Cristofori Piano Bar Inaugurado no final de 2022, o Cristofori Piano Bar, em pouco tempo de funcionamento, já se tornou cobiçado destino gastronômico e de entretenimento do litoral de Santa Catarina, por unir arte, música e culinária de alta qualidade com inspiração aos bares norte-americanos dos anos 20. Localizado dentro do Bravamall, centro de compras, cultura e lazer premium, o restaurante atende para almoço e jantar com menu assinado pelo renomado Chef Dalton Rangel e oferece uma variedade de bebidas além de carta de vinhos da Grand Cru, maior importadora e distribuidora especializada em vinhos finos de qualidade da América Latina. O piano bar conta com atmosfera intimista com sofás, móveis de antiquário, obras de arte e palco com piano de cauda onde acontecem shows com músicas dos mais diversos estilos, especialmente “Jazz” e “Soul”.