Os números crescem a cada dia. E, cada vez mais, o consumidor considera o quesito "sustentabilidade" na decisão de compra. Na pesquisa Comportamento e Consumo Verde dos Brasileiros, do IMAFLORA, por exemplo, mais de 90% dos entrevistados consideram algum hábito verde ou critério relacionado à sustentabilidade na hora de decidir pela compra de um produto.
Essa é uma das razões do sucesso de um empreendimento gastronômico e cultural no litoral sul de Santa Catarina. Gastronomia surpreendente para alimentar o corpo; arte e cultura para alimentar a alma; sustentabilidade para fazer tudo isso cuidando do planeta. Este é o espaço Kumaras que completa 10 anos em Garopaba (SC).
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