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 SANTO GRÃO LANÇA MICROLOTE VULCÃO NO DIA MUNDIAL DO CAFÉ

 

 

SANTO GRÃO LANÇA MICROLOTE VULCÃO NO DIA MUNDIAL DO CAFÉ

 

Linha da cafés especiais destaca os produtores do Brasil

 

No Santo Grão, todo dia é “Dia do Café”, mas existem várias datas que celebram a bebida. A mais conhecida é 14 de abril, Dia Mundial do Café, comemorada por toda indústria cafeeira pelo fato do café ser a segunda bebida mais consumida no mundo. Há também o Dia Nacional do Café, em 24 de maio, e o Dia Internacional do Café, em 1º de outubro, data oficial escolhida pela Organização Internacional do Café, em 2015.

 

E, para não ficar de fora das celebrações, o Santo Grão preparou um lançamento para o Dia Mundial do Café. A novidade fica por conta do microlote Vulcão, proveniente do Sítio Santana, em Divinolândia, que acaba de estrear na linha de cafés especiais. Com notas frutadas de carambolas e laranjas, corpo denso e retrogosto prolongado e persistente, este café é produzido numa região que fica na caldeira de um vulcão extinto há 80 milhões de anos.

 

“É um lugar que, por conta das características do clima e relevo, apresenta um terroir singular. Outro destaque é o solo da região vulcânica, que, por ser rico em minerais, como ferro, magnésio, potássio, e conter partículas de rochas incorporada, contribui para o sabor único e diferente deste café”, comenta o produtor Lucas Juliano Sanches.

 

Além do microlote Vulcão, outras opções na linha de cafés especiais do Santo Grão são: o recém-lançado Caramel – com destaque para o sabor de caramelo; o Tropical - com características marcantes de frutas tropicais e vinho tinto, a bebida apresenta elevada doçura e uma finalização frutada e prolongada ao paladar; e o campeão de vendas 0% arábica, feito com os melhores grãos da espécie canéfora, lapidado do começo ao fim, resultando em um café encorpado, com acidez de tomates frescos e sabor frutado e amendoado.

 

“Procuramos trazer sempre para os amantes dos cafés, uma experiência diferenciada com uma seleção de blends exclusivos de cafés 100% brasileiros”, comenta a barista Keiko Sato, responsável por toda a curadoria. “Além de ser uma atitude sustentável, é uma forma de prestigiar nossos produtores de café que estão entre os melhores do mundo”, complementa.

 

Os microlotes de cafés especiais podem ser encontrados - em grão ou moído na hora - em todas as unidades do Santo Grão e no site: https://santograo.com.br/, com entrega para todo o Brasil. Os cafés também podem ser degustados pelos frequentadores do Santo Grão.

O Vulcão estará à venda a partir do dia 14 de abril.

 

Preços:

Microlote Vulcão - R$ 49,00 (200g)

Microlote Caramel - R$ 59,00 (200g)

Microlote Tropical – R$ 54,00 (200g)

Microlote 0% arábica – R$ 32,00 (150g)

 

Ficha técnica Vulcão

FAZENDA: Sítio Santana
REGIÃO: Mogiana

ALTITUDE:1380m

CARACTERÍSTICAS: frutas amarelas, como carambolas e laranjas, corpo denso e retrogosto prolongado e persistente.

VARIEDADE: Catuaí 144

PROCESSO: Natural

 

Sobre o Sítio Santana

O Sítio Santana está localizado em Divinolândia, à 1380m de altitude. A propriedade tem 20 mil pés de café, com clima, solo e altitude privilegiadas. Antes, Juliano de se dedicava à outras culturas como batata, feijão e milho. Atualmente tem buscado inovações e se dedicado diariamente à cafeicultura.

 

Sobre o Santo Grão

Desde 2003, a marca foca em um senso de equilíbrio que se reflete no ambiente seguro e confortável para se socializar (ou não), no atendimento acolhedor, na cozinha saudável, no wi-fi veloz e nos cafés de qualidade. Estes implicam 80 toneladas de grãos torrados a cada ano e 60 toneladas (ou seis milhões de xícaras) tomadas no mesmo período. Incluem meia dúzia fixa de blends e incontáveis microlotes inéditos a serem preparados ao gosto de cada cliente. Desdobram-se ainda cursos para apaixonados e profissionais, em suas 7 lojas: 6 em São Paulo (Oscar Freire, Morumbi, Vila Madalena, Cidade Jardim, Itaim e Edifício Une) e 1 em Curitiba (Batel), e também na butique virtual: santograo.com.br/loja.

 

Serviço Santo Grão:

 

SÃO PAULO

Jardins - Rua Oscar Freire, 413 - Jardins - São Paulo. Telefone: (11) 3062-9294. Horário: domingo a quarta-feira, das 8h às 23h; de quinta a sábado, das 08h à 00h. Delivery: 8h às 23h

 

Itaim - Rua Jerônimo da Veiga, 179 - Itaim Bibi – São Paulo. Telefone: (11) 3071-1769. Horário: segunda-feira, das 9h às 23h; terça, quarta e domingo, das 8h às 23h; quinta, sexta e sábado, das 8h às 00h.

 

Morumbi - Av. Dr. Chucri Zaidan, 1240 - Condomínio Morumbi Corporate Towers - Santo Amaro – São Paulo. Telefone: (11) 3957-9592. Horário: de segunda a sexta-feira, das 8h às 20h; sábado e domingo, das 09h às 18h. Delivery: segunda a domingo, das 8h às 20h.

 

Vila Madalena - Rua Fradique Coutinho, 915 (dentro da Livraria da Vila). Telefone: (11) 3819-3165. Horário: segunda a sábado, das 10h às 20h; domingo, das 11h às 20h.

 

Cidade Jardim - Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Shopping Cidade Jardim 2º piso. Telefone:(11) 3198-9373. Horário:  segunda a sábado, das 10h às 22h; domingos e feriados das 12h às 20h.

Une – Rua Natingui, 862 – Vila Madalena (dentro Edifício Une). Telefone:(11) 2649-0900. Horário: segunda a sexta-feira, das 10h às 19h.

 

CURITIBA

Shopping Pátio Batel – Avenida do Batel, 1868 – Curitiba. Telefone: (41) 3020-3438. Horário: de segunda a sábado das 10h às 22h; domingo das 14h às 20h,