FLISS 2020-online apresenta mesa sobre literatura e gastronomia, com chefs de cozinha de São Sebastião e da Bahia
O antropólogo, escritor e pensador da comida brasileira, Raul Lody coordena a mesa "Comida como Cultura" com os Chefa Adriana Saldanha, Eudes Assis e Tereza Paim, da Casa de Tereza, de Salvador, e o antropólogo, escritor e pensador da comida brasileira, Raul Lody.
A Festa Literária Internacional de São Sebastião - FLISS 2020-online, prossegue neste sábado (29) e domingo (30) com debates literários, dicas de leitura, lançamentos, diálogos sobre direitos da criança, conversas sobre livros e música e sobre literatura e gastronomia, com chefs de cozinha de São Sebastião e da Bahia.
No domingo, dia 30 de agosto, às 20h, recebe uma mesa online de dar água na boca, sobre literatura e gastronomia: “Comida como Cultura“, que vai abordar a escrita dos alimentos, com os Chefs Adriana Saldanha, do espaço de gastronomia Brasileira Gourmet, associado à Casa Brasileira em São Sebastião, Eudes Assis, do restaurante caiçara Taioba Gastronomia, do sertão de Camburi, em São Sebastião, a baiana Tereza Paim, da Casa de Tereza, de Salvador, e o antropólogo, escritor e pensador da comida brasileira, Raul Lody, que trazem referências de seus territórios e de trocas afetivas em torno da mesa e da culinária através dos livros.
A FLISS 2020 também está ajudando as famílias impactadas pela pandemiado covid-19 em São Sebastião, revertendo toda a renda obtida com as inscrições dos eventos pagos, a valores simbólicos, à compra e distribuição de cestas básicas. A FLISS é uma realização do Instituto MPUMALANGA e da Casa Brasileira, em parceria com o UNICEF e com apoio da Fundass-Fundação Educacional e Cultural de São Sebastião Deodato Sant’Anna e das Editoras Melhoramentos, Dublinense, Aletria, Editora do Brasil, Editora de Cultura e da Livraria Cultura.Os livros doados por escritores e editoras que realizam lançamentos durante a programação online, serão doados a bibliotecas públicas do Litoral Norte e Vale do Paraíba.
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