Mercado Municipal

Emporium Europa abre as portas no Mercado Municipal

Quem já foi para a Europa sabe como a culinária é única. Os pratos, bebidas e sabores deixam qualquer turista com vontade de voltar ao continente mais charmoso do globo.
Entre suas capitais, uma das que se destaca é a capital da Suíça, Berna. Dona de uma paisagem rústica e medieval, a cidade é recheada de jardins, lagos e uma arquitetura inconfundível. Além disso, a culinária suíça é destaque para os que já tiveram a oportunidade de conhecer a cidade.

Para os amantes dessa gastronomia, o Emporium Europa, localizado no Mercado Municipal, na região central de Curitiba, conta com os produtos da marca Berna Basaliment, especializada em embutidos da culinária alemã, suíça e holandesa, com o salsichas linguiças, frios, patês, petiscos, mostardas, temperos e pratos típicos que fazem parte da vasta produção da empresa.

O armazém também tem uma grande variedade de produtos importados do continente europeu, como mostardas, patês, sucos, chocolates, purê de maçã e molhos para salada.

Entre os doces, o Empórium conta com produtos da confeitaria Chez Arnold, tradicional confeitaria, localizada há 25 anos no bairro Mercês, e referência em receitas típicas holandesas, alemãs e austríacas. Entre os itens vendidos, estão os Biscoitos Kransjes (R$ 14,50) – Biscoito feito com margarina vegetal, açúcar, ovos, limão e castanha-do-pará; o Biscoito Spekulaas (R$ 14,50) – Bisco ito feito com açúcar mascavo, margarina vegetal, canela, cravo, noz moscada e gengibre; o Biscoito  Amaretti (R$ 14,50) – Biscoito feito com castanhas-do-pará, açúcar e essência de amêndoa; o Bolo Imperial (R$ 14,50) – Bolo com mel, açúcar mascavo, manteiga, cantanhas-do-pará, passas e  frutas cristalizadas; e  o Bolo Marzipan (R$ 15,90) – Bolo feito com farinha de amêndoas, açúcar e clara de ovos.

O Emporium Europa também conta com diversas opções de cervejas artesanais, da cervejaria Blondine. Entre os rótulos vendidos, estão a Jackpot(R$ 11,10) – Cerveja Pilsen, refrescante, ideais para dias quentes e com 4.6% de teor alcoólico; a Bad Moose Lager  (R$ 11,70)– Cerveja Pilsen, levemente amarga e com 4.5% de teor alcoólico, entre outros.

A linha Be Pop, da Blondine também pose ser encontrada no armazém. Os refrigerantes artesanais, confeccionados a partir da polpa da fruta e com baixa adição de açúcar, são menos calóricos do que os tradicionais, chegando a ter 0% de sódio em sua composição. Entre os sabores disponíveis, laranja, limão, guaraná, limão com pepino e framboesa com limão, pelo valor de R$ 12,60.

De acordo com a proprietária, Adriane Dummer, o empório chega à capital paranaense com o objetivo de trazer produtos de qualidade e exclusivos no principal mercado gastronômico da cidade. “O Emporium Europa chega em Curitiba com os produtos da Berna, marca que já está presente no mercado há mais de 50 anos. Com uma ampla linha de produtos derivados de carne, seus embutidos contém baixo teor de sódio e conservantes, mantendo o sabor das típicas receitas suíças e atendendo ao gosto do consumidor brasileiro”, comenta.

O Emporium Europa fica na rua Sete de Setembro, 1865 – Box 365.

Sobre a Berna – Tradição familiar e alta qualidade são a chave para entender o sucesso da Berna. Em 1964, os suíços Rosalie e Hans Häfeli fundam, no Brasil, uma empresa de representação e comercialização de carnes para a Europa. Quatro anos depois, é inaugurada a Boutique de Carnes Berna, em São Paulo, uma das primeiras casas de carnes especiais, reconhecida, principalmente, por seus cortes diferenciados de carnes maturadas e embaladas a vácuo, tecnologia pioneira à época, além da fabricação de embutidos tradicionais suíços.

Desde 1982, a Berna está localizada em Louveira, interior de São Paulo. Ela produz mais de cem distintos itens e emprega mais de 130 colaboradores. Os produtos são elaborados cuidadosamente até chegarem ao consumidor final e, para isso, adquire suas matérias-primas de fornecedores inspecionados pelo SIF (Serviço de Inspeção Federal), bem como visitas de especialistas que supervisionam a qualidade dos produtos e serviços.

Preocupada com o meio ambiente, a Berna tem um programa de compostagem de resíduos. Cascas de batata, cebola, folhas de secar a mão entre outros, acabam em nossa horta orgânica, de onde vem parte das ervas que são usadas na elaboração dos itens Berna.

Sobre o Emporium Europa – Localizado no principal ponto gastronômico de Curitiba, o Mercado Municipal, o Emporium Europa reúne produtos de primeira qualidade da culinária alemã, suíça e holandesa, da marca Berna. Além dos embutidos, o empório também conta com diversas cervejas artesanais da cervejaria Blondine.

Serviço:
Emporium Europa
Av. Sete de Setembro, Centro, BOX 365 - Curitiba – PR

Horário: Segunda: 9h às 14h.

Terça - Sábado: 8h às 18h.

Domingo: 8h às 13h.
Tel: (41) 3011-8464
Whats App: (41) 9.9155-4864www.facebook.com/emporiumeuropa
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