Gastronomia

Jantar harmonizado

            Na próxima sexta-feira (24), a Câmara de Comércio e Indústria Brasil-Alemanha (AHK Paraná) promove mais um Jantar Harmonizado. O encontro, que será realizado na Sala de Eventos da Confeitaria Saint Germain (Ecoville), a partir das 19h30, proporcionará momentos de descontração e aprendizado aos participantes.

            Na oportunidade, o sommelier equatoriano Luis Fernando Jativa explicará particularidades sobre os vinhos chilenos que serão servidos durante o jantar (terroir – solo, clima e microrregião onde o vinho foi produzido).

            As vagas são limitadas. Mais informações pelo telefone 41-3323-5958.

Harmonização

VINHO 1: Vinho Chileno Clássico  Santa Inês Sauvignon Blanc

PRATO 1: Salada Caprese

VINHO 2:Vinho Chileno Clássico Santa Inês Carmenere
PRATO 2: Lasanha de Berinjela

VINHO 3: Vinho Chileno Clássico  Santa Inês Cabernet Sauvignon
PRATO 3: Risoto ao Funghi com Mignon

VINHO 4:  Vinho Chileno La Playa Late Harvest
SOBREMESA:  Frutas Flambadas com Sorvete de Creme

           

Serviço:

Assunto: Jantar harmonizado

Data/horário: sexta-feira (24 de junho), a partir das 19h30

Local: Sala de Eventos da Confeitaria Saint Germain Ecoville/ Rua Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 2748 - Ecoville - Curitiba (PR)

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Torta de maçã polonesa é o tema da aula de Camila Kaminski

        

            A chef pâtissier e proprietária do Empório Kaminski, Camila Kaminski, é a convidada da aula do Estúdio Bom Gourmet do Pátio Batel nesta segunda-feira, dia 20 de junho, das 19h30 às 20h30.

            Ela ensinará a fazer uma Szarlotka de Maçã, tradicional torta de maçã polonesa. A aula faz parte da série Segredos do Chef e, além do preparo, Camila vai contar suas memórias da família. Para quem não sabe, a história do Empório Kaminski começou há muitas décadas em Curitiba, quando há 83 anos, o bisavô dela, Alexandre Kaminski, filho de imigrantes poloneses, fundou uma panificadora no bairro Água Verde, vendendo pão e leite de porta em porta, em carroças puxadas a cavalo!

            As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo link:http://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/estudio/evento/torta-de-maca-polonesa-emporio-kami
nski.

Serviço:

Endereço 01 - Avenida Sete de Setembro, 6355, Seminário – Curitiba (PR)

Horário de atendimento: Das 6h30, com a abertura do café da manhã no mesmo horário e término às 10h30 (segunda a sexta). Aos sábados e domingos o café inicia às 06h30 com término às 11h. O almoço é servido das 11h30 às 14h30, de segunda a sexta. Aos sábados e domingos o almoço inicia às 12h com término às 15h. Às 15h30 inicia-se o café colonial, com término às 21h. Aos sábados e domingos o café inicia-se às 16h. A casa fecha às 22h.

Tel: (41) 3342-7371Estacionamentos próprios e gratuitos para 50 carros.

Endereço 02 - Avenida Iguaçu, 2735, Água Verde – Curitiba (PR)

Horário de atendimento: Das 6h30 às 20h, de segunda a sábado, com o atendimento que o cliente já conhece, e ainda a possibilidade de agendamento de pequenos eventos e café colonial.

Tel: (41) 3242-4072

www.emporiokaminski.com.br