Saúde a Toda Prova .

Livro de receitas funcionais será lançado em Curitiba
Obras traz receitas práticas para o dia-a-dia de quem quer cuidar da saúde e da beleza

É cada vez maior o número de pessoas que procuram reeducar sua alimentação em busca de bem-estar, saúde e equilíbrio. Pensando nisso, a nutricionista Luisa Amábile Wolpe Simas desenvolveu o livro “Receitas Funcionais – Preparações Práticas para sua Saúde e Beleza”. A obra traz dezenas de preparações fáceis para quem está focado em se alimentar de forma saudável, mas que vive no corre-corre dos grandes centros urbanos, sem tempo para dedicar horas na procura dos produtos e na preparação das receitas.

Lançamento
O livro “Receitas Funcionais” será lançado no dia 24 de abril, em Curitiba, na Biossana Empório, loja especializada em alimentos saudáveis, orgânicos, sem lactose, sem gluten, sem açúcar, etc. “É o local perfeito para o lançamento, pois as pessoas já estão habituadas a procurar aqui os produtos para sua saúde. Agora terão também receitas fáceis e saborosas”, afirma Thais Allain Semmer, sócia-diretora da Biossana Empório.
Durante o lançamento, os clientes terão a oportunidade de experimentar algumas das receitas do livro. “Teremos a degustação de dois pratos que estão no livro, além de uma boa conversa sobre alimentação saudável”, comenta a autora Luisa Amábile. Quem for acompanhar o lançamento do livro poderá experimentar o “Gelado de Maracujá” e o “Sagu de Chia”. (Receitas ao final do texto...)
Luisa Amábile Wolpe Simas é nutricionista, pós-graduada em Nutrição Clínica e mestranda em Medicina Interna e Ciências da Saúde (UFPR). É coordenadora e professora da pós-graduação em Nutrição aplicada à Estética e da pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterápica do IAPP/INSPIRAR. É também docente da pós-graduação em Nutrição Esportiva e Estética da ISSEC e coordenadora do curso superior tecnológico em Estética e Cosmética da FAPAR.
Conheça algumas das receitas do livro:

Gelado de maracujá

Ingredientes: • 1 maracujá • 1 banana congelada (sem casca) • 100ml de água filtrada ou água de coco • 1 colher (chá) de açúcar demerara, mascavo ou de coco.
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva gelado.

Sagu de chia

Ingredientes: • 5 colheres (sopa) de chia • 2 ½ xícaras de suco de uva natural integral • Raspa de 1 laranja • 1 pitada de canela em pó • 1 pitada de cravo em pó • ½ colher (chá) de gengibre ralado • 2 colheres (sopa) de água filtrada.
Modo de preparo: Em uma tigela misture todos os ingredientes e deixe repousar por 1 hora na geladeira.

Sobre a Biossana

A Biossana Empório é uma rede de lojas especializadas em alimentos saudáveis. A empresa existe desde 2009 e tem se destacado como espaço em que se encontram produtos orgânicos, naturais, sem lactose, sem glúten, entre outros. São quatro endereços, cada um com características únicas, mas todos com as melhores alternativas em alimentação saudável.

Serviço:

Lançamento do Livro “Receitas Funcionais - Preparações Práticas para sua Saúde e Beleza”

Data e horário: 24 de abril de 2015, a partir das 17h.

Local: Biossana Empório Natural: Avenida Presidente Getúlio Vargas. 3309, loja 05, Água Verde, Condomínio Pátio Getúlio, fone: 3026-4129