Cidadão Gastronomico / Adega Empório Kaminski / Por Bruno Bertani

 

Vinhos para o inverno no Empório Kaminski

Como vivemos em um país tropical, muitas pessoas esperam o inverno para degustar o néctar do Deus Baco e talvez por isso seja comum associar o inverno ao vinho. Mas com o frio que tem feito no país, um bom vinho em boa companhia vira quase sinônimo de uma agradável programação para os finais de semana, por exemplo. Nesta época do ano existem muitos pratos que harmonizam - e muito bem -com vinhos tintos.

Pensando nisso, o sócio-proprietário do Empório Kaminski, Rodrigo Kaminski, dá algumas dicas de vinhos que podem ser comprados na adega do local.

- Trapezio Vineyard Selection Malbec 750ml, R$ 18,95  (Vinho Argentino da vinícola Finca La Promesa, de sabor frutado, com médio corpo e estrutura suave. Harmonização com carnes vermelhas e massas.)

- Medianoche Carmenere 750ml, de R$ 21,32  (Vinho Chileno da vinícola Viña Camino Real, de sabor frutado, revelando aromas de  pimenta negra e especiarias. Harmonização com carnes vermelhas.)

- Dom Dinis Reserva 2008 - 750ml, de R$ 40,50 (Vinho Português da vinícola Caves Vidigal, de estrutura robusta com cor intensa pulsante. Aroma a frutos vermelhos, ameixas, figos e especiarias. Na boca é um vinho intenso e espesso. Harmonização com queijos e carne de carneiro.)

No Empório Kaminski, há sempre uma deliciosa sugestão para o inverno, seja no buffet de almoço, com a variedade de pratos com deliciosas combinações de aromas e temperos que levam a assinatura de Camila Kaminski, ou no buffet de sopas ao final do dia, o qual conta com 3 opções diariamente.

A Adega - O Empório Kaminski conta com uma adega com mais de 100 rótulos do velho e novo mundo. Tinto, branco, rosè, espumante e champagne fazem parte do mix. Os vinhos podem ser comprados para serem degustados em casa ou ainda como opção de presente. O Empório destaca também as cervejas artesanais e mercearia importada diversificada.

Serviço:

Endereço 01- Avenida Sete de Setembro, 6355, Seminário – Curitiba (PR)

Horário de atendimento: Das 6h30, com a abertura do café da manhã às 07h e término às 10h30 (Segunda à Sexta). Aos Sábados e Domingos o café inicia às 07h30 com término às 11h. O almoço é servido das 11h30 às 14h30, de Segunda a Sexta. Aos Sábados e Domingos o almoço inicia às 12h com término às 15h. Às 15h30 inicia-se o café colonial, com término às 21h. Aos Sábados e Domingos o café inicia-se às 16h. A partir das 18h, o café colonial contará com sopas e caldos, que terminarão às 21h. A casa fecha às 22h.

Tel: (41) 3342-7371

Estacionamento próprio e gratuito para 30 carros rotativos

Endereço 02- Avenida Iguaçu, 2735, Água Verde – Curitiba (PR)

Horário de atendimento: Das 6h30 às 20h, com o atendimento que o cliente já conhece, e ainda a possibilidade de agendamento de pequenos eventos e café colonial.

Tel: (41) 3242-4072

www.emporiokaminski.com.br

Cidadão Gastronômico: contato@cidadaogastronomico.com.br