terça-feira, 3 de junho de 2014

Cidadão Gastronômico / Espumante Premiado / Por Bruno Bertani

 

Referência internacional em espumantes

Lunar Oro Brut é o único espumante brasileiro premiado no

Concours Mondial de Bruxelles

lunar_oro_brutO Lunar Oro Brut, produzido pelo Grupo Vinícola Famiglia Zanlorenzi, foi o único espumante brasileiro premiado no Concours Mondial de Bruxelles (Bélgica), uma referência mundial entre os concursos internacionais de vinho.

Agraciado com a Medalha de Prata por um júri composto por 310 profissionais de 40 nacionalidades, o Lunar Oro se destacou entre mais de 8 mil amostras. Em sua 20ª edição, o concurso renova a qualidade do Lunar Oro, que na edição 2013 conquistou a Medalha de Ouro na categoria espumantes.

Com esse prêmio, a linha Lunar acumula 32 prêmios nacionais e internacionais.

“Ficamos muito satisfeitos, principalmente pela honra de sermos a única empresa brasileira a receber a premiação”, diz o presidente da Famiglia Zanlorenzi, Giorgeo Zanlorenzi. “Esta é uma grande conquista porque mostra a consistência do nosso trabalho, desde o início no parreiral, passando pelo acompanhamento da matéria prima e os investimentos em pessoal e equipamentos. Além disso, mostra que o segmento dos espumantes é um caminho promissor, no qual apostaremos cada vez mais”, completa.

“Ser selecionado e agraciado em meio a mais de 8 mil produtos de todo o mundo mostra a competência e a seriedade do trabalho da Vinícola”, comemora o enólogo da Companhia, Mateus Poggere.

Sobre o produto –

O Lunar Oro Brut é elaborado pelo Método Charmat, com uvas Pinot Noir, Riesling e alta predominância da Chardonnay. Possui cor amarelo-palha com reflexos dourados e perlage fino e persistente, fruto da fermentação em baixa temperatura. No paladar, o elevado teor de acidez proporciona um frescor único e equilibrado, com aromas de maçã verde e damasco. Também revela personalidade com sabores fortes e marcantes. Mais informações: www.famigliazanlorenzi.com.br

Sobre a premiação –

Em maio de 2014, o Concours Mondial de Bruxelles comemora seu 20º aniversário, duas décadas de mudança, descoberta e uma busca incessante para procurar os melhores vinhos e derivados do vinho do mundo. A meta dos jurados é fornecer aos consumidores a garantia de que o concurso destacará os vinhos de qualidade irrepreensível, oferecendo uma experiência verdadeiramente agradável de beber.

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