Manu Buffara lança o MB Brasserie
A partir desta sexta-feira, dia 06 de junho, a cidade de Curitiba ganhará uma nova opção gastronômica: o MB Brasserie. O empreendimento, comandado pela premiada chef Manu Buffara, um dos grandes nomes da gastronomia brasileira, fará parte do Grupo Manu Buffara, que conta, também, com o Restaurante Manu.No cardápio da nova casa, os clientes terão a oportunidade de conferir itens baseados em ingredientes regionais mesclados com conceitos e técnicas de preparo contemporâneas. Entre os destaques do MB Brasserie está o Steak Tartar com ovo de codorna; a coxa de pato confitada com mandioquinha e hortelã; o creme de abóbora com ravióli de camarão; e o risotto de costela de boi com ervilha fresca e grana padano. O MB Brasserie contará, também, com as cartas de drinks e cervejas assinadas, respectivamente, por Márcio Silva e Carolina Oda, profissionais de destaque internacional. O MB Brasserie está localizado na Alameda Dom Pedro II (nº 333) e funciona de terça-feira a sexta-feira, das 11h30 às 15h e das 18h30 às 00h; e nos sábado e domingos, das 12h às 00h. Mais informações no site www.mbbrasserie.com.br ou pelo telefone (41) 3022-7333.
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