quinta-feira, 29 de maio de 2014

Cidadão Gastronômico / Agenda / Por Bruno Bertani

 

Em busca do churrasco perfeito

Ser um especialista em churrasco não é fácil. Para ajudar nessa tarefa, o Clube da Carne, empreendimento curitibano especializado em carnes Premium, oferece o 3º workshop “Em Busca do Churrasco Perfeito”, nesta quinta-feira, dia 29 de maio. A aula show apresenta de maneira dinâmica e descontraída os cortes especiais de carne, como o Ojo de Bife, o Bife de Chorizo, Prime Rib, Bife Ancho, Bananinha Recheada e Capa de Filé Grelhado. O preparo na churrasqueira também é ensinado, com técnicas para acender o fogo, temperatura da churrasqueira, temperos, manuseio de ingredientes e os utensílios que não podem faltar. O workshop “Em Busca do Churrasco Perfeito” será realizado no espaço de eventos do Clube da Carne (Avenida Munhoz da Rocha, nº 655), no bairro Cabral, a partir das 19h. As inscrições são abertas para todos os interessados, custam R$ 190,00 e incluem um jantar com peças nobres harmonizadas com vinhos e cervejas especiais, além de refrigerantes e água à vontade. As vagas são limitadas. Mais informações no site www.clubedacarne.com ou pelo telefone (41) 3030-2468.

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