Iniciando 2014 com uma receita fácil e deliciosa de ceviche, ótima para o verão . Ceviche é um prato de origem peruana que utiliza peixe cru marinado em suco de limão.
Ceviche de Tilápia
Ingredientes:
500 g
de tilápia fresca
Suco de10
limões
2
pimentas dedo-de-moça
1
cebola roxa
Coentro fresco
Sal e
pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Corte os filés de tilápia em cubos e reserve;
- Extraia o suco dos limões e coloque em um refratário, em seguida adicione a tilápia;
- Acrescente o restante dos ingredientes e deixe marinar na geladeira de um dia para o outro 40 minutos, para que o peixe cozinhe no suco do limão.
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