sexta-feira, 6 de dezembro de 2013

Cidadão Gastronômico / Destaque / Por Bruno Bertani

Francisco Urban


Noite de Lançamento da Grife Fish 'n' Chips

O empresário Francisco Urban, proprietário dos restaurantes do grupo do Píer Victor, abriu espaço em seu restaurante Victor Fish ‘n’ Chips para um grupo de jornalistas e formadores de opinião, para o lançamento oficial de sua grife.

O restaurante tem como carro chefe um prato típico da cozinha inglesa e esta localizado em uma área de fast foods da praça de alimentação do shopping Mueller. O Victor Fish 'n' Chips tem  uma proposta de “casual dining”, conceito nascido na década de 60 nos EUA, que retrata um ambiente mais descontraído, em que o cliente faz seus pedidos diretamente no caixa e aguarda a chegada do prato que é servido na mesa, como nos restaurantes tradicionais.
Entre seus pratos deliciosos, destacam-se a salada inglesa, o box Fish 'n’ Chips que leva batata rústica e peixe frito empanado e como sobremesa, banana pie.

A ideia da criação da grife Fish ‘n’ Chips é unir a moda com a gastronomia e criar uma identidade do seu público e automaticamente fidelizá-los.  Francisco conta que seus frequentadores em geral são pessoas mais descoladas e antenadas com as tendências.
Com este intuito, foi criada a grife que conta com dois modelos de camisetas que levam a frase “Keep Calm and eat Fish´n´Chips”, e quando adquirida no valor de R$ 30,00, o cliente é contemplado com o cartão do clube de vantagens, que garante em cada compra efetuada no restaurante Fish ‘n’ Chips, 5% da compra  retornado em crédito para o cartão, que poderá ser usado como forma de pagamento parcial ou total nas próximas compras.

Fica aí a dica de um lugar agradável, descontraído e com boa gastronomia para você conhecer ou se já conhece, garantir a sua camiseta da grife e seu cartão desse clube que será um sucesso.  


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