quinta-feira, 5 de dezembro de 2013

Cidadão Gastronômico / Agenda / Por Bruno Bertani



Fraldinha na mostarda é a mais pedida na KF Grill

Conhecida por seu sabor inigualável e tempero especial, o prato tornou-se uma referência da churrascaria

Para os amantes de carnes temperadas, a churrascaria KF Grill, especializada nesses pratos, oferece a sua especialidade no rodízio: a fraldinha na mostarda. Considerada por especialistas uma excelente carne para churrasco, a fraldinha possui pouca gordura, textura inconfundível e é muito suculenta.

Combinada ao molho mostarda, garante ao organismo vitamina A e B e não apresenta níveis altos de calorias. O prato feito de corte selecionado, além de bonito é também muito apetitoso.
Há nove anos no mercado, a churrascaria KF Grill é referência em variedades de carnes. Com produtos de qualidade e priorizando o bom atendimento aos clientes. Além disso, possui cardápio diferenciado com mais de 25 tipos de carnes.
A KF Grill comporta 450 pessoas confortavelmente sentadas e conta com mais de 90 colaboradores. Com espaço interno amplo e estacionamento próprio, funciona de terça a domingo, com horários diferenciados para almoço e jantar. De terça à sexta das 11:30 às 14:30 horas, de terça à sábado das 19:00 às 23:00 horas e sábados, domingos e feriados das 11:30 às 16:00 horas.

Serviço:
KF Grill - www.kfgrill.com.br
Av. Major Heitor Guimarães, 946, Campina do Siqueira. Fone: (41) 3016-4581





Kopenhagen lança um natal irresistível com panetone língua de gato
Com investimento de R$ 9 milhões em campanha de mídia que estreou em 14 de novembro, a única grife de chocolates finos do Brasil prevê faturamento de 525 milhões e encerra 2013 com 330 lojas

O fim do ano está chegando e já se iniciam os preparativos para as comemorações de Natal e Ano Novo. Este é o momento também de presentear os familiares e amigos e, para quem quer impressionar a todos neste Natal, a Kopenhagen apresenta 13 lançamentos irresistíveis e de dar água na boca. O destaque deste ano é o delicioso e inédito Panettone Língua de Gato 1Kg, feito com massa especial de panetone, recheio exclusivo do creme Língua de Gato, cobertura de chocolate ao leite e decorado com Línguas de Gato. A Kopenhagen, que está completando 85 anos em 2013, encontra-se em constante crescimento e encerra o ano com 330 lojas espalhadas por todo o país.


De acordo com Renata Moraes Vichi, vice-presidente executiva do Grupo CRM, durante o período natalino, o faturamento das lojas da Kopenhagen é mais do que o dobro da média mensal do ano e o tíquete-médio gira em torno de R$ 70,00. "O faturamento do Natal 2012 da Kopenhagen foi da ordem de R$ 90 milhões. Este ano, serão produzidas 120 toneladas de produtos sazonais e 460 mil unidades de panetones, 15% a mais do que no ano passado. Com o aumento na produção, nossa expectativa de faturamento para o Natal 2013 supera os R$ 100 milhões, representando cerca de 20% do faturamento da Kopenhagen", afirma a executiva.

A Kopenhagen está sempre se reinventando e agregando valor aos produtos com embalagens sofisticadas e itens que remetem à data. Dentre os lançamentos que promoverão uma experiência única aos amantes de Kopenhagen estão: Árvore Nhá Benta, com quatro Nhá Bentas Dessert Frutas Vermelhas e três Nhá Bentas Dessert Tradicional; Árvore Pão de Mel Lajotinha, que traz um delicioso Pão de Mel Lajotinha em formato de árvore natalina decorado com dragês dourados; Bota Natalina com Nano Lajotinhas, bota de chocolate preparada artesanalmente e recheada com as novas Nano Lajotinhas; Macadâmias Caramelizadas, seleção de macadâmias caramelizadas com cobertura de chocolate ao leite Kopenhagen e Bombom Ganache Cherry Brandy, maravilhosos bombons de chocolate ao leite com recheio de ganache cremoso com sabor do clássico Cherry Brandy.

Há ainda outras novidades que completam os lançamentos deste ano como a Caixa Coleção de Natal, uma completa coleção de mini figuras natalinas (Papai Noel, boneco de neve e árvore natalina) feitos com chocolate amargo, branco e ao leite, Seleção de Trufas, as trufas dos clássicos Kopenhagen - Lajotinha, Cherry Brandy e Língua de Gato - reunidas especialmente para o Natal e a Lata Cookies Clássicos, seleção de Cookies com cobertura de chocolate ao leite em diversos sabores: café, rum, amanteigados, baunilha e canela. E, para completar, a grife preparou sugestões especialmente para as crianças inspiradas na Disney: Minnie Vintage e Mickey Vintage, que trazem os clássicos Lajotinha, Língua de Gato e Chumbinho acompanhados de lindas nécessaires da Minnie e Mickey.

Além dos lançamentos, a Kopenhagen reformulou a embalagem de alguns produtos, como os enfeites para decorar a árvore de Natal recheados com dragês de chocolate ao leite, MiniKop, KrispyKop e Chumbinho e, também, os tabletes em formato de cartão de Natal: Tablete Donald (chocolate branco com castanha de caju e coco) e Tablete Pateta (chocolate ao leite crocante e castanha de caju).


Lojas Kopenhagen
Neste Natal, a Kopenhagen investe em materiais exclusivos para decorar as lojas, atrair atenção do público consumidor e potencializar as vendas. A Flagship Kopenhagen, localizada na esquina da Oscar Freire com a Bela Cintra, quadrilátero mais fashion do país, estará repleta de novidades para comemorar o Natal. "Na flagship, teremos toda a parte de visual merchandising diferenciada das demais lojas da rede. A vitrine da Rua Bela Cintra receberá as novidades para o Natal, com destaque para a estrela da campanha: o Panettone Língua de Gato. Já na parte interna da loja, haverá elementos elegantes compondo o visual para a data", explica Renata. Além disso, a coleção de produtos da Linha Gifts Luxo Kopenhagen, comercializada com exclusividade pela loja conceito, também ganhará itens especiais para o Natal.

Serviço:
Kopenhagen Curitiba - Nove lojas na capital do Paraná, nos principais shoppings e na Rua XV de Novembro, no centro. Informações: (41) 3019-9237. Site: www.kopenhagen.com.br. Facebook: facebook.com/ChocolatesKopenhagen. SAC 0800 100 678.






+ Chocolate + Caramelo da Cuore di Cacao adoça feira natalina no Alto Juvevê

CURITIBA, 03/12/2013 - A Cuore di Cacao, premiada chocolateria curitibana, que comemora 10 anos em 2014, participa daFeira Gastronômica Curitiba Capital do Natal, de 05 a 08 de dezembro, na Praça Brigadeiro Mário Eppinghauss, no Alto Juvevê, em Curitiba.
Os fãs chocolateria paranaense, comandada pelas irmãs Bibiana e Carolina Schneider, vão poder saborear a sobremesa “+Chocolate +Caramelo”, um mousse de chocolate ao leite com recheio e calda quente de caramelo com flor de sal.

Sobre o evento

Além de apreciar o melhor da gastronomia de restaurantes, bares, cafés e confeitarias dos bairros Alto da Glória, Juvevê e Cabral, o local terá apresentações artísticas e será enfeitado com uma árvore de natalina de 10 metros de altura. A ideia é transformar a praça em um ponto turístico e de lazer da capital paranaense neste fim de ano.
Para celebrar o Natal, a praça será enfeitada com uma árvore de 10 metros de altura. Além disso, outra árvore, com 3 metros, dedicada a doações de presentes será instalada no local. Também haverá um portal de entrada com dois bonecos quebra nozes e duas árvores pequenas de 1,8 metros. Já a decoração de adereços luminosos nas árvores contará com aproximadamente 10 mil lâmpadas para iluminar a Praça Brigadeiro Mário Eppinghauss.
A Feira Gastronômica Curitiba Capital do Natal será realizada 05 a 22 de dezembro. Ela funcionará de segunda a sexta, das 17h às 22h; e nos sábados e domingos, das 11h às 22h. A Praça Brigadeiro Mário Eppinghauss fica ao lado do Asilo São Vicente, entre as ruas Almirante Tamandaré e José de Alencar.
Participantes: King Temaki, Armazém 71, Au-Au, Gelataio, Cuore di Cacao, Empório Rosmarino, Grué, Paraguassu, Sr. Garibaldi, Banoffi, Fabiano Marcolini, Zapata, Crepe Show, Carolla, Misscupake, Gepetto, Açucareiras e Dudu Sperandio (Ernesto Ristorante).

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