quinta-feira, 28 de novembro de 2013

Cidadão Gastronômico / Agenda / Por Bruno Bertani


Clicquot Yellow Trailler na Trattoria do Victor

Uma das novidades que irá agitar a prévia de verão em Curitiba terá como palco a Trattoria do Victor, casa especializada em massas e frutos do mar, recém-inaugurada pelo Pier do Victor. De 26 de novembro a 10 de dezembro, o restaurante estrategicamente posicionado em frente à Praça Espanha, um dos principais points de Curitiba, irá receber o exclusivíssimo Clicquot Yellow Trailer, projeto ousado e inovador da Maison Veuve Clicquot, que promete atrair os admiradores da marca de champagne, no melhor estilo Dolce Far Niente.


Segundo o empresário Francisco Urban, um dos poucos restaurateurs selecionados para participar do top projeto, o trailer funcionará como um bar trendy. “Vamos aliar ao nosso belo projeto arquitetônico e a nossa gastronomia de qualidade superior, uma atmosfera refinada e extremamente descontraída ao nosso concorrido deck”, comemora.

Além da oportunidade de brindar com Veuve Clicquot Brut (R$ 49), Rosé (R$59) e Demi-Sec (R$ 49), nas exclusivas taças-desejo, os clientes poderão também adquirir as garrafas no interior do restaurante, assim como a champagne La Grande Dame, safra 2004, por R$ 750. Para harmonizar com as borbulhas, o menu especial, assinado pelo Chef Paulino da Costa, destaca porções de Polvo Grelhado com Batatas, Camarão Grelhado, Presunto Cru e Arancini de Queijo e Siri.

Para ampliar a experiência do trailer, os clientes poderão desfrutar os finais de tarde relaxando em top cadeiras de praia, sob os exclusivos ombrelones da grife francesa.

O Clicquot Yellow Trailer já chegou a Curitiba, após concorrida temporada em São Paulo e Rio de Janeiro e, da capital paranaense, segue para um dos destinos mais desejados do litoral brasileiro, Jurerê Internacional, em Florianópolis, SC. O serviço será oferecido na Trattoria do Victor, de terça a sábado, das 14 às 22 e no domingo, das 14 às 16 horas.

Serviço:
Trattoria do Victor recebe Clicquot Yellow Trailer
Endereço: Rua Saldanha Marinho, 1.650 – Praça Espanha
Telefone: (41) 3076-0720

Para mais informações sobre os restaurantes, acesse: www.pierdovictor.com.br



Wine Dinner no Terrazza 40, nesta sexta-feira (29)

Jantar harmonizado com vinhos argentinos Las Moras

Nesta sexta-feira (29), a parir das 20h, o Terrazza 40 promove um jantar harmonizado com vinhos selecionados da Finca Las Moras, da Argentina. O restaurante é o primeiro panorâmico de Curitiba, instalado na cobertura do Edifício Champagnat Towers, com uma vista privilegiada de toda capital paranaense.

Os vinhos selecionados para acompanhar alguns dos principais pratos da casa e algumas receitas criadas especialmente para a ocasião são, Las Moras Chardonnay, Las Moras Black Label Malbec, Las Moras Black Label Cabernet, Cabernet Franc, Mora Negro e Las Moras Gran Shiraz Pedernal.

No cardápio, a consultora gastronômica do terrazza 40, Tânia Stebner, definiu entradas como Bruschetta de Espinafre, Pão Ciabata com Creme de Queijo e Eespinafre Fresco Gratinado com Fatia de Lombo Copa. Nos pratos principais, a seleção começa com Funghi Recheado, feito com cogumelos paris frescos recheados com queijos e gratinados com bacon. Como segundo prato será servido um Rondelli de Carnes ao Alfredo e no terceiro um clássico uruguaio, Bife de Chorizo, o tradicional corte uruguaio do contra-filé acompanhado de farofa de ovos e bacon. A sobremesa será umad as mais pedidas da casa, a Torta Alfajor, uma fina camada de brownie coberta com creme trufado de doce de leite e calda ganache.

O jantar tem custo de R$ 110,00 por pessoa.

Informações e reservas pelo telefone (41) 3014-0141 e (41) 3016-6444 e/ou email: terrazza40@grupolns.com



Serviço: 
Terrazza 40 – Restaurante Panorâmico
Telefone: (41) 3014-0141
Rua Pe. Anchieta, 1287 – Cobertura, Curitiba/PR
Horário: Segunda a sábado: 11h45 às 15h e das 18h à 00h e Domingo: 11h45 às 17h
Com capacidade para 80 pessoas. Conta com acesso para deficientes, ar condicionado, wi-fi. É possível fazer reservas.





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