quarta-feira, 13 de novembro de 2013

Cidadão Gastronômico / Agenda / Por Bruno Bertani



Abertas inscrições para curso de Culinária e Gestão da Casa na Versadas
 
Com o objetivo de melhorar o desempenho na elaboração dos alimentos e na gestão da casaa Versadas promove treinamento de domésticas de 18 a 22 de novembro. O curso é dividido em dois horários, das 8h30 às 12h30 (aula de Culinária) e das 13h30 às 18h30 (aula de        Gestão da Casa). Nas aulas de Culinária, a Versadas ensina a fazer pratos com legumes, saladas, sopas, cremes, suflês, massas, molhos, arroz, risoto, frango, carnes, peixes e camarões. O curso sobre Gestão da Casa oferece orientações sobre ética, disciplina, comportamentos adequados, sustentabilidade, higiene e manipulação de alimentos, lavanderia e passadoria,  arrumação de mesas para dia-a-dia e ocasiões especiais, noções básicas de primeiros socorros, cuidados com pets, logística das tarefas diárias, semanais e mensais, organização geral e específica, técnicas de limpeza – geral e específica. Os investimentos são de R$ 1.400,00 (Culinária, R$ 700,00 e Gestão da Casa, R$ 700,00) e R$ 180,00 a aula avulsa. Informações e inscrições pelo telefone (41) 3078-3312.
 
Versadas - Rua Desembargador Costa Carvalho, 312, Batel, Curitiba.



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