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| Liliana Cabral (Galerista), Luciane Ramm (Versadas), Rodrigo Cavichiolo (Chef - Duo Cuisine), Roberta Kronland (Versadas) e Edilson Viriato (Artista Plástico). |
O Encontro de Duas
Artes
Foi nesta terça-feira (29) que a Versadas
iniciou sua nova série “Sabores da Inspiração”.
Em um ambiente muito agradável e descontraído, as sócias Luciane Ramm e
Roberta Kronland irão reunir mais uma vez os melhores chefs de cozinha de Curitiba,
para aulas show
ministradas na cozinha da Versadas. Desta vez as empresárias se superaram, fazendo com que houvesse o encontro de duas artes, de um lado
a gastronomia representada pelo chef Rodrigo Cavichiolo, do restaurante Duo Cuisine
e a as artes plásticas, representada pelo artista plástico Edilson Viriato, que foi indicado pela galerista Liliana
Cabral a participar deste desafio.
Neste encontro o artista plástico desafiou o chef Rodrigo a interpretar os sabores de sua inspiração e ensinar os pratos aos alunos.
O cardápio surpresa criado pelo chef foi uma sequência de 3 pratos, sendo o prato de entrada uma Salada Casa Blanca, seguida do prato principal Galinhada e
para finalizar com
chave de ouro uma deliciosa sobremesa, Bananas
da Terra com Ganache de Doce de Leite e Praliné de Castanhas do Pará, todos
pratos harmonizado com excelentes vinhos e espumante. Esta
noite muito agradável finalizou com sabores dos pratos do chef Rodrigo Cavichiolo
e com a beleza das obras expostas pelo artista plástico Edilson Viriato, somada
a excelência de toda equipe Versadas em recepcionar seus alunos e convidados.
ministradas na cozinha da Versadas. Desta vez as empresárias se superaram, fazendo com que houvesse o encontro de duas artes, de um lado
Neste encontro o artista plástico desafiou o chef Rodrigo a interpretar os sabores de sua inspiração e ensinar os pratos aos alunos.
O cardápio surpresa criado pelo chef foi uma sequência de 3 pratos, sendo o prato de entrada uma Salada Casa Blanca, seguida do prato principal Galinhada e
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