O livro “Nova Culinária Paranaense”
foi lançado em concorrido coquetel, no Palácio Garibaldi, na noite da última
quinta-feira (25/10), pela importadora Porto a Porto e pelo Grupo Canal/com. Com
a participação de 15 chefs, a obra destaca a diversidade cultural e étnica que a
gastronomia do estado carrega, apresentando novas interpretações de pratos
típicos paranaenses, com uma pitada contemporânea.
Foto 8896:
Pedro Corrêa de Oliveira, diretor da importadora Porto a Porto; Guilherme
Rodrigues; Aldo Malucelli, diretor do Grupo Canal/com, e Dante
Mendonça.
Foto 8927:
Pedro Corrêa de Oliveira, diretor da importadora Porto a Porto e a chef Eva dos
Santos, do Bistrô do Victor.
Crédito das
fotos: Celso Pilati
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