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MABU ROYAL & PREMIUM HOTEL TRAZ RECEITA DE MOUSSAKA PARA O DIA DAS MÃES
O prato será um dos itens servidos no almoço dedicado às mães no hotel
Apreciada em diversos países devido à combinação surpreendente de sabores, a “Moussaka” é a sugestão da Rede Mabu Hotéis & Resorts para o Dia das Mães (13/05). Esta receita – considerada como a melhor representante da culinária grega, tipicamente mediterrânea - pode ser comparada com a tradicional lasanha, porém, apresentando um resultado mais nutritivo e saudável. Segundo o gerente de alimentação e bebidas da rede hoteleira, Leandro Cabral Abrahão, esta receita agrada a muitos paladares por reunir o leve picante da berinjela com ingredientes selecionados.
A Moussaka será um dos pratos servidos no almoço em homenagem às mães do Mabu Royal & Premium Hotel, localizado no centro da capital paranaense. Os clientes encontrarão no buffet uma ampla variedade de saladas e pratos quentes, como a saltimboca de mignon sob redução de vinho tinto. Um drink de boas-vindas e o som de música ao vivo completam a programação especial. O restaurante estará aberto para hóspedes e também para quem não estiver hospedado, sendo que o valor do almoço será de R$ 69,00.
MOUSSAKA ESPECIAL MABU
Ingredientes da massa:
· Quatro ovos inteiros;
· Quatro colheres (sopa) de margarina;
· 600 gramas de trigo;
· Uma pitada de sal.
Ingredientes do recheio:
· ½ colher de alho moído;
· Quatro colheres (sopa) de azeite de oliva;
· Seis berinjelas;
· Quatro cebolas grandes;
· Uma colher (sopa) de orégano;
· Dez ovos;
· Duas pitadas de pimenta tabaco;
· Duas colheres (sopa) de parmesão ralado;
· Seis tomates.
Modo de preparo da massa:
Misturar todos os ingredientes da massa e amassar.
Modo de preparo do recheio:
Cortar as cebolas e tomates em quadradinhos pequenos, do mesmo tamanho, refogando com o alho e duas colheres de sopa de azeite de oliva na frigideira. Acrescentar a pimenta tabaco e reservar. Em seguida, cozinhar os dez ovos e cortar em pequenos pedaços – reservando também. Já as berinjelas devem ser cortadas em rodelas, deixando por alguns minutos em uma mistura de água, limão e uma pitada de sal. Após esse processo passar as berinjelas no trigo e fritar, reservando para o início da montagem do prato.
Montagem do prato:
Usar um refratário, que deve ser forrado com a massa feita no início. É essencial seguir uma ordem correta de montagem. A primeira camada será com as cebolas e os tomates refogados. A segunda deve ser preenchida com as berinjelas fritas. Para a terceira camada, devem ser acrescentados os ovos picados e o orégano. Por fim, regar com azeite de oliva e salpicar o queijo parmesão. Finalizar com a massa. Uma dica é inventar desenhos com a própria massa para proporcionar um toque final. Após essa montagem colocar a Moussaka no forno para assar.
* Rende seis porções.
Serviço:
Mabu Royal & Premium Hotel
Endereço: Rua XV de Novembro, 830 – Centro – Curitiba (PR)
Telefone: 41 3219-6000
Telefone geral: 0800 41 7040 / 4002 6040
E-mail: reservas@hoteismabu.com.br
Site: www.hoteismabu.com.br
Legenda das fotos: A Moussaka Especial Mabu é uma receita diferente e fácil de preparar.
Crédito: Divulgação
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Slaviero Suites Foz do Iguaçu com pacote para o Black Friday Paraguai
Ideal para quem quer fazer compras e se hospedar com todo o conforto, com tarifa especial
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As suítes Master do Slaviero Foz, com suas amplas acomodações, proporcionam o requinte e conforto para uma ótima estadia, incluindo banheira de hidromassagem, TV 42 polegadas na sala e de 32 no quarto, cama king size, microondas, cafeteira térmica elétrica, cofre digital, mesa de serviço, frigobar e ar condicionado.
A estrutura completa de serviços de um quatro estrelas luxo proporciona a tranquilidade necessária para seu descanso e lazer, sem dispor da funcionalidade indispensável, também, para os executivos em viagens de negócios.
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Bistrô S.C
Frutos do Mar Bistrô das Artes Barra do Say para comemorar o Dia do Artista Plástico
elaborado e criado pelo Artista Plástico e Chef de Cozinha Luiz Arthur Montes Ribeiro
Dia do Artista Plástico
O Bistrô das Artes Barra do Say convida para participar da festa em comemoração do Dia do Artista Plástico, dia 08 de maio de 2012,
com a seguinte programação:
18hs: recepção dos convidados com o saboroso drink Bistrô das Artes Barra do Say
18hs30min: Abertura da Exposição Coletiva com obras de arte de Artistas Plásticos de Itapoá, Guaratuba e Curitiba
19hs: Sarau poético com os próprios Artistas Plásticos
20hs: Jantar: Salada, Frutos do Mar Bistrô das Artes Barra do Say e sobremesa
Traga seu LP ou Fita cassete para deliciar-se com suas músicas preferidas
Reservas: (47) 3443-3409 9952-2690 9147-5886
Investimento: R$ 30,00
Bistrô das Artes Barra do Say
Av. Beira Mar 1, número 228
Praia do Sayzinho Barra do Say Itapoá SC
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